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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 怡客咖啡今年走过23个年头，从现代的咖啡饮食型态中，了解到一间有品味的咖啡厅，除了专注于咖啡豆的挑选之外，更需要在其它甜点及餐点上花费心思，挑选新鲜的食材，才能提供消费者一个健康有品味的

2017-09-06 咖啡资讯

咖啡、茶、葡萄酒并存于现今生活中，且同样都扮演了重要的角色；因此，相对属于新兴饮品的咖啡生产就会参考与模仿茶与酒的处理技巧。在购买咖啡豆的时候会看到有日晒处理 、水洗处理法、蜜处理法等等，其实这是咖啡的三大处理法。 人们为了追求更好的咖啡口

2021-07-11 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 成就一杯好咖啡的秘诀，从咖啡豆的植栽、烘焙、研磨到冲泡，各步骤都有其特殊诀窍，皆需被悉心照顾与精致调配，咖啡路上的职人达人们肯定都有深入的研究。 品尝咖啡的秘诀 品尝一

2018-06-17 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么样的咖啡好 ，成就一杯好咖啡的秘诀，从咖啡豆的植栽、烘焙、研磨到冲泡，各步骤都有其特殊诀窍，皆需被悉心照顾与精致调配，咖啡路上的职人达人们肯定都有深入的研究。 品尝

2018-12-19 精品咖啡豆

勇士庄园-温泉水洗咖啡 勇士庄园位与Canton Potrero Grande Arriba，是萨尔瓦多着名咖啡庄园所在地。农场接近Santa Ana 圣安娜火山顶点。勇士庄园拥有令人惊艳的景观、微型气候型态、稳定降雨量及农场主人专业经营。农场由Mr. 所拥有，他是位着名医生，如今

2017-11-18 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾咖啡文化是由国外市场引进，并逐渐发展出在地的步调。统一星巴克发现，国内崛起新咖啡族群更勇于创新，因此追求咖啡文化提升，带动融入在地文化的生活型态。 咖啡已成一种跨领域、无国界的生活型

2017-08-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚耶加雪菲产区名声已经响彻云霄，连小7的咖啡都开始用它做文章，详情应该不用小编多加介绍了。 但是在耶加雪菲系统中，有一个新趋势，就是单一小农、单一农产的发展，我

2018-02-04 埃塞俄比亚国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 知名咖啡连锁品牌怡客咖啡Ikari Coffee近期全面推出New Lifestyle的咖啡饮食新主张，从店里最重要甜点柜、陈列架到结帐台等，处处可看到有别于一般连锁咖啡店的新改变。从入门开始即可看到多款精品

2017-09-14 咖啡资讯

衣索比亚耶加雪菲产区名声已经响彻云霄，连小7的咖啡都开始用它做文章，但是在耶加雪菲系统中，有一个新趋势，就是单一小农，单一农产的发展，我们就藉由沃卡合作社的新方向，跟大家分享这个衣索比亚的新趋势吧！ 这个新的发展方向，小编最早听到是从国内的生

2019-05-19 精品咖啡豆

▲7-ELEVEN 的 CITY CAF 推出加入咖啡、牛奶型态的海洋恋曲乐冰（三个冰）鲨，即日起试卖推出尝鲜价。 时序尚未正式迈入夏季，天气已经开始逐渐转热，4 月一度高温飙破 32 度，超商冰饮、冰品大战也宣告正式开打，继全家酷缤沙之后，7-ELEVEN 的 CITY CAF 也

2017-04-26 咖啡资讯

▲7-ELEVEN 的 CITY CAF 推出加入咖啡、牛奶型态的海洋恋曲乐冰（三个冰）鲨，即日起试卖推出尝鲜价。 时序尚未正式迈入夏季，天气已经开始逐渐转热，4 月一度高温飙破 32 度，超商冰饮、冰品大战也宣告正式开打，继全家酷缤沙之后，7-ELEVEN 的 CITY CAF 也

2017-04-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 深圳咖啡馆 推荐-在纸本书走向夕阳产业的同时，书店端为了生存纷纷转型成复合型态的经营模式，最具代表的像是台湾诚品书店从贩售书籍、文具到音乐黑胶，甚至还结合电影院，而日本

2018-07-10 深圳

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 哈拉尔咖啡 产区的特点？埃塞俄比亚卡法森林亚 哈拉产区 在哪里？ 地理位于北回归线南方（北纬五度到十五度），接近赤道，属热带气候与亚热带气候型态，大部份地区位于

2018-08-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●索罗门王与席巴女王的后裔 埃塞俄比亚人自誉为索罗门王与席巴女王的后裔，狮子为其国家的权力象征，全国人口于2016年达到102,403,196人，(全球第12名)，是全球最多人口的内陆国

2018-12-06 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 勇士庄园甜心宝贝 San Carlos勇士庄园位于Canton Potrero Grande Arriba，是萨尔瓦多著名咖啡庄园所在地。农场接近Santa Ana 圣安娜火山顶点。勇士庄园拥有令人惊艳的景观、微型气候型态、稳定降雨

2017-09-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 耶加雪菲产区名声已经响彻云霄，但是在耶加雪菲系统中，有一个新趋势，就是单一小农、单一农产的发展。以沃卡合作社为例我们现在就来谈谈这个趋势吧 根据 埃塞俄比亚

2018-08-13 咖啡产地

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡会提神？妞编辑今天要来介绍的两间咖啡店绝对让你喝到想睡，就是韩国新型态的「帐篷咖啡」！疗癒的帐篷咖啡绝对是现代人放松解压的好去处，有隐私又可爱的帐篷空间也成为许多情侣的热门约会场地

2017-05-09 韩国

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 新塞哥维亚波斯特庄园 象豆品种特色？ 新塞哥维亚省 迪皮尔托东部火山地区 农园主Gijerumo Monteneguro 品种 Maragogype 马拉戈吉贝品种 摘取方法 农家手工摘取 精制方法

2018-07-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1850年，咖啡初次以粉末型态在美国登场，让咖啡不再只是专属于布尔乔亚的奢侈品，平凡家庭也有机会享受咖啡的美味。进入20世纪之后，随著两次世界大战的结束，即溶咖啡成为咖啡进

2018-07-02 美国

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 号称比演唱会门票更难订的RAW，近来推出秋季新菜单，运用多项最台湾味的食材，像是玉米、西瓜、芥兰、香蕉、章鱼等，作为前菜与主菜，最后甜点以珍珠奶茶加摩那卡作结尾。主厨鸡振诚表示，初秋正是

2017-09-11 咖啡资讯