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滇产咖啡成调制咖啡饮品重要原料
据新华社北京11月4日新媒体专电 英媒称，中国传统上以出产清香的茶叶闻名于世，不过这个国家正在成为另外一种饮品原料(优质阿拉比卡咖啡豆)的亚洲主产地。 据英国《金融时报》网站11月2日报道，有国际大宗商品贸易商和烘焙商介绍说，中国云南出产的咖啡以低
咖啡产业升级 昆明或成亚洲咖啡交易中心
CUBN记者 彭杰 云南报道 2014年10月28日，昆明咖啡交易中心(筹)挂牌仪式在云南昆明举行。由云南省咖啡行业协会、云南省精品咖啡学会、云天化(600096,股吧)联合发起的挂牌行动，是要赶在本季云南咖啡上市交易前建成交易场所。 据了解，目前昆明咖啡交易中心各
云南咖啡业谋求转型升级
未来全球咖啡领域将会形成美国纽约、英国伦敦、中国昆明的三足鼎立格局，昆明有望成为亚洲咖啡交易中心。在10月28日举行的昆明咖啡交易中心(筹)挂牌仪式现场，云南省咖啡行业协会会长熊相入对《中国产经新闻》记者表示。 据介绍，昆明咖啡交易中心(筹)是由云
巴西干旱并未造成咖啡豆子原料短缺
路透社报道，世界上最大的咖啡连锁店，星巴克公司表示，即使干旱和疾病阻碍了作物，在拉丁美洲的豆子价格仍接近2012年的高点，其豆子供应并未短缺。 到2015年，星巴克还需要购买三分之一的咖啡，首席财务官斯科特在关于第四季度及2014年全年财报在电话会议中
昆明咖啡交易中心挂牌 未来或成亚洲咖啡交易中心
2014年10月28日，昆明咖啡交易中心(筹)挂牌仪式在云南昆明举行，由云南省咖啡行业协会、云南省精品咖啡学会、云天化(600096,股吧)联合发起挂牌行动。 据了解，昆明咖啡交易中心的建成，将打造以昆明为中心、兼顾云南省各咖啡主要产区利益，辐射东南亚、南亚
可口可乐卖咖啡 一个都不能少
可乐卖咖啡，这个微小的星火，尽管不能成为煽动饮料市场巨变的那只蝴蝶，却也将为主打碳酸饮料的业界巨头带来一阵风，究竟会是一场龙卷风，还是轻轻刮过的微风，将由消费者的喜好与偏爱来决定。 1 重走咖啡路 这次量身做 一度放弃中国内地即饮咖啡市场的可口
世界咖啡师大赛中国选拨赛走进南京
10月24日，世界咖啡师大赛中国选拨赛南京分区赛在南京江宁万达广场拉开战幕。18位专业选手进行咖啡制作比拼。 本次大赛，要求选手必须在美妙的15分钟音乐声中以严格的标准做出4杯意式浓缩咖啡，4杯卡布奇诺和4杯创意咖啡，由专业裁判进行评比。大赛历时3天，
老挝加大本土咖啡产品推广以拓展国际市场
首届老挝咖啡节24日在老挝占巴塞省省会巴色市隆重开幕。共有来自老挝国内外的69家企业参展，共设178个展位，展示优质的咖啡制品及周边产品。 在开幕式上，活动主办方老挝占巴塞省省长本同表示，举办本次咖啡节是为了宣传和贯彻老挝政府制定的2025年之前的咖
咖啡市场 可口可乐“争喝”即饮咖啡
中国即饮咖啡市场格局生变 羊城晚报讯 记者刘勇报道：在整个饮料行业告别高增长的黄金时代之后，即饮咖啡这一小众饮料市场高达34.2%的高复合增长率正使其成为业内新宠。在与雀巢的合作告吹之后，一度放弃了中国内地即饮咖啡市场的可口可乐日前卷土重来，宣布
哈佛大学：鉴别出咖啡成瘾相关基因突变
近日研究发现，一项新的大规模的研究已经鉴定出6个新遗传变异体与习惯性饮用咖啡有关。哈佛大学公共卫生学院和布莱根妇女医院的研究者通过全基因组分析，帮助解释了为什么一个已定数量的咖啡或咖啡因对不同的人有不同的影响，为未来探索咖啡与健康之间联系的
咖啡因成瘾10大症状自测
据美国caffeineinformer网站报道，倘若你现在处于不喝可乐就抓狂、到点没有咖啡就犯困的情形之中，那可一定要警醒了。专家表示，人体对咖啡因的吸收率高达99%，这些咖啡因可以被传送到人体各个组织和器官，刺激中枢神经，并引起系列效应。 据悉，健康专家已
“泡”在咖啡里的布宜诺斯艾利斯
在阿根廷生活久了，很多人难免会染上泡咖啡馆的雅兴。早晨起来，坐进临街一家斑驳墙壁上挂满老电影海报的老旧咖啡小馆，叫上一杯意式拿铁，翻上几页报纸，一天的生活才算真正开始。 布宜诺斯艾利斯，南美浪漫之都。如同很多欧洲城市一样，这里的咖啡馆遍布大
将银行“搬进”咖啡店 招行启动咖啡银行模式
近日，招商银行联合咖啡陪你Caffebene创新合作启动仪式在北京成功举行。2014年，一直在零售银行业务保持领先并不断创新的招商银行将与韩国第一咖啡连锁品牌咖啡陪你进入更深层的合作。此次跨业合作，是刷新金融服务体验的一次实践，也是合作双方实现双赢的新
80后小伙光谷开个性咖啡店
不管目标大小，一个人应该不停地给自己一个目标，要想办法得到自己想要的东西。这是光谷步行街咖啡之翼咖啡餐厅80后老板黄小松的座右铭。 他是这样说的，也是这样做的。受经商父亲的熏陶，从小就有了商业头脑，大学时多次创业，大学毕业后，又凭借自己的经营
荷兰风情：一间自行车主题的咖啡店
走在荷兰街头，欣赏五花八门的自行车，是一件有趣的事。它被称为自行车王国，甚至有人开玩笑说荷兰人是骑着自行车呱呱坠地的。在这里，从孩童到老人，从邮递员到公司经理，几乎人手一辆自行车。 Lola Bike Cafe是坐落在荷兰海牙的一间咖啡店，特别之处就在于
一群咖啡师钟情苦味道 彼此竞争更乐意分享
爱好咖啡的朋友在洪崖洞合影 本组图片由受访者提供 王学超和他做的咖啡 咖啡师贾明 商报记者 肖祥丹 喝咖啡，对于都市人都不会陌生。在咖啡的香气背后，有一群人却是为咖啡为生。咖啡和中国菜有异曲同工之妙，可以分为制作(两者同样讲火候)、(摆盘)点缀、出
为啥喝咖啡也犯困？外媒揭身体报警的6大信号
身体负荷过大时，即使没有出现明显的体力不支和心理崩溃等现象，我们的身体和大脑也会发出多种信号，暗示真的受够了!。近日，美国奥普拉生活网载文，为你总结了身体超越极限的6个暗号。 1.午睡一会儿也做梦。 午睡可以给身体充电。然而，美国弗吉尼亚州马萨
哥伦比亚咖啡生产行业获得恢复性增长
据悉，哥伦比亚咖啡种植者协会将产量大幅回升归因于高产咖啡品种的种植，哥伦比亚咖啡生产行业在经历了前些年的低谷后，终于获得了恢复性增长。截至今年7月。哥伦比亚咖啡产量达到680万袋(每袋60公斤)，同比增长13%;产值逾2.7万亿比索(约14.3亿美元)，同比增
免费咖啡：只需打个哈欠
据美国博客新闻网站gawker.com7月25日消息，为了把自己生产的咖啡打造成瞌睡虫眼中的一流品牌，荷兰烘焙店杜威埃格博茨在南非坦博国际机场安装了一种自动售货机，可通过收取顾客的哈欠来出售咖啡。 这种售货机安装了一种面部识别软件，可以识别出约200种哈欠
咖啡饮料成分含量混乱 国标将于12月实施
如今咖啡越来越受到消费者喜爱，市场上主打咖啡的饮料也越来越多。不过，由于国标缺失，市面上不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，产品真实性令人担忧。近日，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准由国家标准化