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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 精品庄园精品咖啡豆圣艾米利奥庄园蜜处理 风味和口感特点？ CAFECO创立于1972年，但其创始人于萨尔瓦多经营咖啡产业最早可回溯至1880年代。CAFECO主要处理厂ATAPASCO，是

2018-07-22 精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡介绍： 地区：Montecillos，拉巴斯 海拔：1500 masl 过程：洗净 农夫：艾米莉亚巴拉奥纳 品种：Icatu和Catuai 拔罐笔记：甘蔗，黑巧克力，绿葡萄 Finca Emilia它位于洪都拉斯拉巴斯圣何塞的El Aguacatal。一个占地2.5公顷的农场，有泉水源，在洪

2019-07-11 精品咖啡豆

澳大利亚25岁的咖啡师艾米丽考姆碧斯(Emily Coumbis)利用食品颜料在拿铁奶泡上进行创作，将拉花玩出了新高度，因此在网上迅速走红。 据悉，艾米丽在短短一周内制作出300多杯彩虹拉花拿铁。她把咖啡表层的奶泡当画布，利用食用颜料，在上面创作出色彩斑斓的拉

2017-05-14 咖啡师

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艾米利欧马林 (Emilio Marin) 与他的儿子 Julio 一起种植咖啡，已经超过十年了。他们的农场沃土(Tierra Fertil) 位于 哥斯达黎加 著名咖啡产区塔拉珠 (Tarrazu) 的 Frailes de Deamparado，海拔相当

2017-12-01 哥斯达黎加咖啡豆

萨尔瓦多 中美洲 萨尔瓦多的大部分咖啡生产都与各种火山的山坡相连。拉米尼塔（La Minita）在两个地区的购买历史尤其悠久：塞罗蒂格雷（Cerro Tigre）特别是在圣地亚哥德玛丽亚（Santiago de Maria）镇附近，是汉斯霍姆贝格（Hans Homberger）拥有的圣艾米利

2020-07-30 精品咖啡豆

塞纳河像一道圆弧，蜿蜒穿过市区，把整个巴黎一分为二，形成南北两片，习惯上被称为左岸和右岸。之前提到的卡布西纳大道和香街都位于右岸。 那么，就从右岸说起。 1869年，西斯莱一家住在蒙马特高地山脚的花城17号。与高地俯视的巴黎市中心不同，这个1860年

2015-08-07 咖啡文化

对于我们许多人来说，咖啡是一天必不可少的开始：香气，甜蜜的第一口，是必要的活动。毫无疑问，这是一种仪式。它不仅仅是通过动作 - 通常，这是当天的第一次放纵。然而，对于无处不在的事物，从方法到品味的偏好是无穷无尽的。也许早晨有很多锻炼，可能是在

2019-07-11 精品咖啡豆

一 咖啡与香烟 Coffee and Cigarettes 这是一个由十一个小故事综合起来的短片集。每个短片都围绕着香烟和咖啡展开，但并不以这两样物体为主。 一、罗伯托贝尼尼坐在一家咖啡馆喝着咖啡，史蒂夫赖特过来与他攀谈，然而两人似乎没有什么共同语言 ，只在重复表

2016-05-07 咖啡知识

咖啡 | 美食 | 创意 设计 | 摄影 | 电影 微分享... 咖啡与电影似乎天生就有着某种联系，跟着我们一起，享受10段不同的咖啡之旅吧... 一 咖啡与香烟 Coffee and Cigarettes 这是一个由十一个小故事综合起来的短片集。每个短片都围绕着香烟和咖啡展开，但并不

2015-12-08 咖啡资讯

据美国《侨报》报道，全美第一家猫咪咖啡店将于4月27日于华埠包厘街(Bowery)168号开业，纽约爱猫人士有福气了。 世界上第一家猫咪咖啡于1998年在台湾开幕，美味的咖啡加上店内可爱的猫咪，形成了猫咪咖啡店别样的轻松气氛。现在猫咪咖啡已在世界多个城市落地

2014-07-30 咖啡文化

据美国《侨报》报道，全美第一家猫咪咖啡店将于4月27日于华埠包厘街(Bowery)168号开业，纽约爱猫人士有福气了。 世界上第一家猫咪咖啡于1998年在台湾开幕，美味的咖啡加上店内可爱的猫咪，形成了猫咪咖啡店别样的轻松气氛。现在猫咪咖啡已在世界多个城市落地

2015-05-20 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年世界咖啡烘焙锦标赛的前三名选手。世界咖啡事件照片。 2017年 世界咖啡烘焙锦标赛的 积分榜和得分 已经公布，意大利的鲁本斯加尔德利（Rubens Gardelli）排名榜首，其次是澳大利亚的杰克艾塞

2017-12-22 咖啡知识

对于睡眼惺忪的人们来说，把满满一杯咖啡从厨房端到餐厅并非易事。随着人的步伐，咖啡的液面也会晃个不停，稍一手抖就要从杯口溢出来。但是，表面覆盖着泡沫的拿铁咖啡情况却有所不同。这些泡沫不仅提供了保温和咖啡拉花的创作空间，它们还具有卓越的减震功

2015-03-02 咖啡知识

智能味道的西式咖啡 钟欣 摄 中新网深圳11月17日电(记者 郑小红)在第十九届高交会硬蛋展位，现场观众可以通过语音指令向 机器人 ( 19.380 , -0.94 , -4.63% ) AI咖啡下单，由AI咖啡机械臂自动完成咖啡研磨、冲泡和递送的全部环节，不一会，就能品尝到充满智

2017-11-17 咖啡小知识

有人把独立咖啡店叫做一个城市的地标，我把咖啡馆叫做很多人的第二会客厅，这个店和客人有着情感上的依赖，除了金钱的交易以外，还传递着一家店，一个老板的情绪，爱好和品位

2014-06-06 咖啡资讯

健康源自生活细节的点点滴滴。美国《红书》杂志和《家庭医生》杂志近日刊文，刊出美国、英国和澳大利亚多位著名医生提出的实用保健忠告。如果您还没做到，请从今天开始改变吧。 忠告1.对抗菌肥皂说不。 防传染病，洗手十分关键。很多人认为抗菌肥皂比普通肥

2017-05-08 其他

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一直以来都在这边潜水，受到版上许多前辈的薰陶，看著看著不知不觉就从一个从不喝咖啡人踏入咖啡的世界，开始购买各式各样单品豆尝试，在跌跌撞撞了好几次以后，最后稳定下来固定

2018-07-12 意式咖啡

最早进驻中国的咖啡陪你、漫咖啡、动物园咖啡等韩系咖啡店品牌已成功实现快速扩张，但小编觉得这仅仅只是韩系品牌全面扩张的起步。相比星巴克等有着数十年发展历史的欧美咖啡，韩式咖啡品牌都很年轻，并且进入中国时间短，但是扩张速度却很快，如同一阵韩流

2015-08-20 咖啡资讯

布里奥索咖啡馆(Café Brioso)是俄亥俄州哥伦布市当地一家了不起的咖啡馆，，约翰·贾斯蒂(John Justice)是其营运经理。

2014-05-30 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我嗜咖啡。身边的人都知道。 对咖啡的依赖既是生理的，也是心理的。每天下午一点之前一定要喝杯咖啡才能正常运作。真不是我矫情，不来一杯轻则昏沉迷糊，重则头痛欲裂，此时只有一杯咖啡能解决问题。

2017-05-18 咖啡小知识