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本文太长，看不完可以理解，看完了，你完全可以去开一家试试了。 一、筹备阶段-也就是所谓的开业前准备，分三大块： 第一节 选址条件须知 第二节 店铺筹备期间证照的办理 第三节 开店筹备工作 第一节 选址条件须知 商铺实用面积：xx平方米 分摊面积: xx平方

2017-04-03 知识

文 老王子 经常看到有人说，人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花)，晒着午后的阳光，放着轻柔的音乐，进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。 那么如果真的实现了这个梦想，到底是一种什么体验呢? 真的像想象中的那样美好吗? 我来讲

2016-01-11 咖啡行业

爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢!一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了面容。 品咖啡瘦身 咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放

2015-07-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的果实和种子是什么样的？ 咖啡豆结果的样子 咖啡树虽然称之为树，但其实为常绿的灌木，是一种热带植 物，正常的一株咖啡树通常可以长到3到9米 高，不过为 了采收方便，一般农

2018-01-14 咖啡种植

据美国《侨报》报道，全美第一家猫咪咖啡店将于4月27日于华埠包厘街(Bowery)168号开业，纽约爱猫人士有福气了。 世界上第一家猫咪咖啡于1998年在台湾开幕，美味的咖啡加上店内可爱的猫咪，形成了猫咪咖啡店别样的轻松气氛。现在猫咪咖啡已在世界多个城市落地

2014-07-30 咖啡文化

据美国《侨报》报道，全美第一家猫咪咖啡店将于4月27日于华埠包厘街(Bowery)168号开业，纽约爱猫人士有福气了。 世界上第一家猫咪咖啡于1998年在台湾开幕，美味的咖啡加上店内可爱的猫咪，形成了猫咪咖啡店别样的轻松气氛。现在猫咪咖啡已在世界多个城市落地

2015-05-20 咖啡知识

有没有发现，爱喝咖啡的人，通常都不怎么胖? 那是因为咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，可以讲脂肪分解释放在血液中，所以喝咖啡，有一定的减肥的功效。 通常来讲，每天坚持喝咖啡(不加糖或奶)，比如 就可以达到减肥的效果。需要注意的是，如果有胃

2015-08-03 咖啡知识

有没有发现，爱喝咖啡的人，通常都不怎么胖? 那是因为咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，可以讲脂肪分解释放在血液中，所以喝咖啡，有一定的减肥的功效。 通常来讲，每天坚持喝咖啡(不加糖或奶)，比如 就可以达到减肥的效果。需要注意的是，如果有胃

2015-08-26 咖啡知识

爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢!一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了面容。 咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，

2014-08-08 咖啡文化

爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢!一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了面容。 品咖啡瘦身 咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放

2015-07-23 咖啡知识

彩蛋盒子是一个共享咖啡屋，占地面积4平方米，内设茶几、沙发、液晶电视和自助咖啡机等设备，可同时容纳1~4人。该空间按照1元/分钟的收费标准计时收费，能满足用户商务洽谈、小型会议、私人闲叙及休闲小憩等需求。 目前，第一台测试版彩蛋盒子已于今年9月18

2017-10-11 咖啡资讯

冷藏柜最里层那一格，我给冷萃留了三个位置，每晚收档前补满。上周连着有 7 位客人问同一句话：这瓶是今天泡的吗。我理解这个问法。冷萃是所有咖啡里最像囤的东西，一次泡出来够喝两三天，很多人因此默认它放得住

2026-10-16 咖啡豆

爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢!一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了面容。 品咖啡瘦身 咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放

2014-07-17 咖啡知识

养豆这件事，说到底就是让刚出炉的咖啡豆喘口气。烘焙刚结束时，豆子内部积攒了大量二氧化碳，气体活性太强，直接把风味物质锁在里面。这时候急着冲煮，水流很难均匀穿透粉层，萃取容易失衡，喝起来往往只有烘焙带来

2026-10-09 咖啡豆

还记得电影《私人订制》吗?电影里那些实现的儿时梦想，着实让人眼馋。 上个月，重庆妹儿王乙钧在现实里过了一把私人定制的瘾。她通过一家网站，从一名IT公司助理成了云南大理一家咖啡店的老板，历时4天的私人订制，花了几百元。 昨天，王乙钧说：这次体验让

2015-05-13 咖啡资讯

我习惯把咖啡豆的赏味期看成一条缓缓起伏的曲线，而不是某个固定的截止日期。烘焙刚结束时，豆子内部还积蓄着大量二氧化碳，温度回到常温常压后，这些气体就开始持续向外排放。头几天排气格外活跃，密密麻麻的气泡挡

2026-10-09 咖啡豆

有很多朋友才接触精品咖啡时应该也和我有过同样的困扰，这么多的品种都很想尝试下，拿到手的豆子应该怎么冲泡呢？ 首先我们先查看下豆袋为我们提供了什么冲煮信息，举个栗子： 烘焙日期：豆子出炉时间 有些人声称咖啡只需要24小时养豆，第三天是风味巅峰期，

2017-12-22 咖啡知识

影响咖啡豆新鲜度的有四大因素，分别是光线、氧气、温度、湿度。因此，以下说到的所有关于咖啡豆的保存方法无不围绕这四方面进行。 1.不建议以咖啡粉形式保存 很多朋友，尤其是刚开始接触原味咖啡的亲们，直接购买咖啡粉，大多不能一次性喝完。其实这对咖啡

2015-07-23 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有很多朋友才接触手冲咖啡时应该也和我有过同样的困扰，这么多的品种都很想尝试下，拿到手的 手冲咖啡豆 应该怎么冲泡呢？ 首先我们先查看下豆袋为我们提供了什么冲煮信息，举个栗

2018-08-26 手冲咖啡

最近全国各地争先恐后开启“秋冬”模式。恰逢秋冬天模式的强势上线，不得不承认「咖啡」已是大部分上班族，开工前的“头等大事”！身处南方地区的码字工早晨起来，总会第一时间推开窗户感受新鲜空气。“嘶~~”迎面

2021-10-10 咖啡