荷兰研究人员调查后称爱喝咖啡可能与基因有关 。
2014-07-16 咖啡资讯
据新华网报道，荷兰伊拉斯漠斯大学医学中心的研究人员在对1.8万人进行调查后认为，爱喝咖啡可能与基因有关。研究结果表明，人体肝脏会产生出数种不同的蛋白质，可以分解咖啡因，这些蛋白质的数量与人体对咖啡因的耐受量密切相关。负责制造这些蛋白质的基因包
2014-07-31 咖啡文化
2015-04-07 咖啡知识
68岁的陈茂己(左一）很爱喝咖啡，每天带孙子的他，也抽出时间来学冲咖啡，三节课下来，越学越有兴趣。 图／观天下有线电视提供 新北市议员周雅玲开办的咖啡课程，吸引不少人参加，每个星期四下午在建成里开课的班级20位成员中，仅有一位阿公学员，68岁的陈茂
2017-05-06 咖啡资讯
每个人都要经历不同的道路，看到不同的风景，经历不一样的人生。据说爱喝咖啡的人都会有一段或深或浅的关于咖啡的故事。 没有人会拒绝细腻，就是生活重压之后疲惫不堪的路人，内心深处也藏匿着细腻温存的回忆。咖啡，是生活在钢筋丛林中的人们，最后的细腻所
2015-08-21 咖啡知识
爱喝咖啡的你，是不是也拿咖啡渣没辄?就算知道一些小撇步，比如说倒到盆栽裡，或是当成冰箱除臭剂，有些人也还是懒的身体力行，最后把咖啡渣丢到垃圾桶? 线上设计杂志 Yanko Design 报导，国际咖啡组织 (International Coffee Organization, ICO) 统计，每年
2017-05-08 咖啡馆
爱喝咖啡的美国人咖啡是世界上仅次于石油的热门货，而美国人消费的咖啡就占世界咖啡消费总量的三分之一，并且正有越来越多的美国人喜欢上喝咖啡，把咖啡当作一种芳香醇美、值得仔细品尝的饮料来享用。虽然喝掉一杯咖啡只需几分钟的时间，但从栽种一棵咖啡树
2016-04-08 美洲咖啡精品庄园
爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢!比如：用煮过的咖啡渣按摩不仅可使肌肤光滑,有紧肤、美容的效果。让我们一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了
2015-06-27 咖啡知识
近日美国心理学家杜瓦苏拉通过对1000人的调查，发现咖啡的喜好能够反映人的性格。经过调查研究后，享乐主义更爱喝牛奶咖啡，想知道你的咖啡性格是什么吗? 黑咖啡：性格偏保守、单纯坚忍和固执己见 钟爱黑咖啡的人，性格偏保守，喜欢纯净无杂质的东西。这一性
2015-08-28 咖啡知识
2015-07-31 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 澳大利亚一所大学的研究表示，喜欢黑咖啡的人倾向拥有精神疾病以及施虐狂的个性。这项研究试验了1000名成人，研究人员表示喜欢黑咖啡的人拥有孤芳自赏、充满敌意、精神疾病和施虐狂的人格特质。 他
2017-10-28 咖啡资讯
曾经《婚姻保卫战》热播的时候，大家都感慨要嫁就嫁许小宁，剧中的许小宁的确是位好丈夫，但现实中恐怕那样的好男人早已名花有主了，不过没关系，现在也有研究表明爱喝咖啡的男人也是好男人：
2014-05-27 咖啡新闻
荷兰伊拉斯漠斯大学医学中心的研究人员在对1.8万人进行调查后认为，爱喝咖啡可能与基因有关。
2014-06-10 咖啡资讯
随着我们的生活水平的不断提升，我们开始崇尚着美国那种娱乐、放松的休闲生活，喝咖啡就是其中的代表之一。在我们的生活中，到处可见大大小小的各种咖啡店，夸张地说，随着人们对咖啡的亲睐，开咖啡店的趋势似乎是餐饮行业中增长最快的。 毫无疑问，作为世界
2015-10-21 精品咖啡学
马杰伟(香港) 香港近年爱喝咖啡的人愈来愈多。我自己是其中一个。多年光顾咖啡小店Colour Brown，不但成了熟客，还结识了年轻老板Edwin。他热爱咖啡，精心研究，还辞掉工作开店做生意。几年下来，成绩斐然，咖啡质量优秀，且努力推动咖啡文化，创立香港咖啡
2015-10-29 精品咖啡学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开店以来， 一直都会听到这样的一个要求： 不酸的咖啡。只是很三条线加上头上好几只乌鸦飞过之后、很想告诉这位人客、咖啡都可以不酸、就看烘焙的程度; 烘的比较深 （熟豆外表的颜色）、就愈不酸、
2017-11-07 咖啡小知识
为啥创业者爱喝咖啡?咖啡只是个媒介，可以让人坐下来碰撞和交互。通过价值、资源、信息的互换，一起创造新东西。创客空间开发者姚净行说。杨浦知创投资发展公司总经理杜鹃认为，网络和微信永远不能替代人和人面对面的交流，而大学路恰恰为思想碰撞准备了足够
2015-10-22 精品咖啡学
美国《医学日报》近日刊文称，多项研究显示：乳房大小可以显示出女性的多种性格特征和生活方式。 1.乳房大于A、B罩杯，消费水平高。中国电子商务网站阿里巴巴的一项调查发现：与罩杯尺寸较大的同龄人相比，罩杯尺寸较小(B或更小)的女性花钱数量少。B号罩杯的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你喝的拿铁加的是鲜乳还是冰砖奶，热量大不相同。 有读者问，听说不少超商拿铁并非使用鲜乳，而是冰砖奶，有一说会越喝越胖，也不如鲜乳营养，这是真的吗？台湾癌症基金会营养师郑欣宜表示，冰砖奶
2017-09-10 咖啡资讯
台湾一高二学生罗以琳1年时间，喝了多家牌子及无数的鲜奶，发现奶泡加入咖啡约1.5公分厚度，可减少震幅57%，即奶泡对液体产生的阻尼效应。验证物理上的流体力学，荣获今年全国科展农业与食品科冠军暨最佳创意奖。 什么是阻尼效应? 阻尼效应是来自于奶泡与杯
2017-08-01 咖啡资讯
