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2026年09月01日 更新
(转)印尼曼特宁——盖奥(Gayo)山曼特宁

(转)印尼曼特宁——盖奥(Gayo)山曼特宁

曼特宁,在咖啡届中可以说是如雷贯耳了,家喻户晓的程度决不低于巴西、哥伦比亚的咖啡豆。提起曼特宁,了解咖啡的朋友一定就会想到深绿色如翡翠般的咖啡豆,饱满的体型,深沉而带有木香的味道,这一切都和印尼的曼特宁紧密的联系在一起。 曼特宁,在咖啡届中

2014-08-27 咖啡文化

喝咖啡:要喝出美好的感觉

喝咖啡:要喝出美好的感觉

咖啡要趁热饮用,入口的温度在61C左右最理想。随着温度的降低,咖啡的滋味与香气会大打折扣,为此,咖啡杯一般都做成厚壁直杯,以利于保温,而且在调制咖啡同时应用开水暖杯。 喝咖啡应该像品尝美酒一般的细细品味,决不要匆匆地一口入肚。用右手的食指和拇

2014-06-14 咖啡知识

印尼曼特宁——盖奥(Gayo)山曼特宁

印尼曼特宁——盖奥(Gayo)山曼特宁

曼特宁,在咖啡届中可以说是如雷贯耳了,家喻户晓的程度决不低于巴西、哥伦比亚的咖啡豆。

2014-07-03 咖啡豆

咖啡壶使用技巧

咖啡壶使用技巧

●不能空烧。同大多数厨房家用电器一样,电咖啡壶不能空烧,一定要先装好水和咖啡末后再接通电源,决不能在空壶状态下通电。在烧煮咖啡时,要随时注意壶内的水位情况,如果水将近干涸时,应及时切断电源,否则会烧坏壶体。 ●注意防水。电咖啡壶不能干烧,也

2014-07-28 咖啡机

你们如何爱上咖啡?

你们如何爱上咖啡?

人们都在自己的世界里寻找着自己,又在寻找的过程中有意无意的感觉,有苦有甜。就象在品味一杯咖啡,要细心品尝和耐心回味,决不能敷衍,其中滋味让人沉醉,把那些悲伤的过去、苍白的故事,随着咖啡的清香飘散。 每次喝咖啡时,如果安静地望着那深棕色的液体

2014-08-29 咖啡文化

咖啡壶使用3大技巧 煮咖啡的基础常识

咖啡壶使用3大技巧 煮咖啡的基础常识

1、不能空烧。同大多数厨房家用电器一样,电咖啡壶不能空烧,一定要先装好水和咖啡末后再接通电源,决不能在空壶状态下通电。在烧煮咖啡时,要随时注意壶内的水位情况,如果水将近干涸时,应及时切断电源,否则会烧坏壶体。 2、注意防水。电咖啡壶不能干烧,

2015-03-02 咖啡知识

喝咖啡:要喝出美好的感觉

喝咖啡:要喝出美好的感觉

咖啡要趁热饮用,入口的温度在61C左右最理想。随着温度的降低,咖啡的滋味与香气会大打折扣,为此,咖啡杯一般都做成厚壁直杯,以利于保温,而且在调制咖啡同时应用开水暖杯。 喝咖啡应该像品尝美酒一般的细细品味,决不要匆匆地一口入肚。用右手的食指和拇

2015-06-26 咖啡知识

喝咖啡:要喝出美好的感觉

喝咖啡:要喝出美好的感觉

咖啡要趁热饮用,入口的温度在61C左右最理想。随着温度的降低,咖啡的滋味与香气会大打折扣,为此,咖啡杯一般都做成厚壁直杯,以利于保温,而且在调制咖啡同时应用开水暖杯。 喝咖啡应该像品尝美酒一般的细细品味,决不要匆匆地一口入肚。用右手的食指和拇

2015-08-19 咖啡知识

咖啡壶使用技巧 不能空烧

咖啡壶使用技巧 不能空烧

●不能空烧。同大多数厨房家用电器一样,电咖啡壶不能空烧,一定要先装好水和咖啡末后再接通电源,决不能在空壶状态下通电。在烧煮咖啡时,要随时注意壶内的水位情况,如果水将近干涸时,应及时切断电源,否则会烧坏壶体。 ●注意防水。电咖啡壶不能干烧,也

2015-10-06 精品咖啡学

咖啡壶使用技巧 不能空烧定期除垢

咖啡壶使用技巧 不能空烧定期除垢

●不能空烧。同大多数厨房家用电器一样,电咖啡壶不能空烧,一定要先装好水和咖啡末后再接通电源,决不能在空壶状态下通电。在烧煮咖啡时,要随时注意壶内的水位情况,如果水将近干涸时,应及时切断电源,否则会烧坏壶体。 ●注意防水。电咖啡壶不能干烧,也

2015-07-15 咖啡知识

全身涂抹黑咖啡减肥

全身涂抹黑咖啡减肥

新近,美容专家在对一颗颗小豆豆的研究中发现,它为肌肤带来了神奇功效,决不亚于在唇齿间留下的美妙感受。 全身涂抹黑咖啡 奇效 瘦身 又护肤 明星成分:咖啡因为 清脂 提速 咖啡因是咖啡中的核心成分,虽然在营养学的领域里倍受争议,但却是热门的纤体护肤

2014-07-17 咖啡文化

黑咖啡基础常识 全身涂抹黑咖啡减肥

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新近,美容专家在对一颗颗小豆豆的研究中发现,它为肌肤带来了神奇功效,决不亚于在唇齿间留下的美妙感受。 全身涂抹黑咖啡 奇效 瘦身 又护肤 明星成分:咖啡因为 清脂 提速 咖啡因是咖啡中的核心成分,虽然在营养学的领域里倍受争议,但却是热门的纤体护肤

2015-07-23 咖啡知识

意式咖啡壶干烧后故障处理使用方法

意式咖啡壶干烧后故障处理使用方法

意式咖啡壶干烧后故障处理使用方法 另外需要注意的是,同大多数厨房家用电器一样,电咖啡壶不能空烧,一定要先装好水和咖啡末后再接通电源,决不能在空壶状态下通电,以免烧坏电咖啡壶。在烧煮咖啡时,要随时注意壶内的水位情况,如果水将近干涸时,应及时切

2016-11-16 意式咖啡

日本东京咖啡文化

日本东京咖啡文化

在我心里,对村上春树和他的书一直是这么定位的———一个貌似随和的邻家大叔,喜欢写一些高级青春小说,游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔,小说偶尔也重翻一下,但却决不能说自己算是村上热诚的迷。

2014-08-12 咖啡文化

小野:村上春树·咖啡·旅

小野:村上春树·咖啡·旅

咖啡在线 小野专栏 在我心里,对村上春树和他的书一直是这么定位的一个貌似随和的邻家大叔,喜欢写一些高级青春小说,游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔,小说偶尔也重翻一下,但却决不能说自己算是村上热诚的迷。 所以当我看到郭正佩

2015-06-11 咖啡文化

精品咖啡文化常识 日本东京咖啡文化

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在我心里,对村上春树和他的书一直是这么定位的一个貌似随和的邻家大叔,喜欢写一些高级青春小说,游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔,小说偶尔也重翻一下,但却决不能说自己算是村上热诚的迷。 所以当我看到郭正佩写了不止一本,而是

2014-12-05 咖啡文化

咖啡文化基础常识 日本东京咖啡文化

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在我心里,对村上春树和他的书一直是这么定位的一个貌似随和的邻家大叔,喜欢写一些高级青春小说,游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔,小说偶尔也重翻一下,但却决不能说自己算是村上热诚的迷。 所以当我看到郭正佩写了不止一本,而是

2015-05-04 咖啡知识

日本东京咖啡文化 亚洲的咖啡文化

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在我心里,对村上春树和他的书一直是这么定位的一个貌似随和的邻家大叔,喜欢写一些高级青春小说,游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔,小说偶尔也重翻一下,但却决不能说自己算是村上热诚的迷。 所以当我看到郭正佩写了不止一本,而是

2015-03-11 咖啡文化

日本的咖啡文化常识 日本东京咖啡文化

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在我心里,对村上春树和他的书一直是这么定位的一个貌似随和的邻家大叔,喜欢写一些高级青春小说,游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔,小说偶尔也重翻一下,但却决不能说自己算是村上热诚的迷。 所以当我看到郭正佩写了不止一本,而是

2015-02-04 咖啡文化

选购和保养电咖啡壶需要注意些什么?

选购和保养电咖啡壶需要注意些什么?

电咖啡壶家族本来是“兄弟三人”:渗滤式、滴漏式和真空式。

2014-06-13 咖啡机