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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡萃取就是用特殊的方法，用水将咖啡中的精华物质萃取出来，萃取的比例一定要控制精准，以确保咖啡达到理想浓度，且能够体现全部精华口味。 咖啡豆蕴含著上千种不同的化学物质。我们的目标是从中

2017-09-13 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克这几年在中国开店的速度可以说是突飞猛进，尤其是在大型商业区，写字楼地区，星巴克出现的频率就特别高。作为一家主打第三空间概念的连锁咖啡品牌，星巴克致力于营造出家庭空间和工作空间之外

2017-08-31 星巴克

这家咖啡馆，名字就叫「高海拔」， 不仅咖啡的味道很「高海拔」， 老板的魅力也打动每一位顾客， 以至于很多顾客都自发做起服务员， 给你端来咖啡的，可能就是某创业公司CEO或产品经理。 但是，旧LOGO的逼格，可能比北京的海拔还低。 旧logo如上。2003年这一

2016-01-04 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于 征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则（征求意见稿）》 意见的公告（2017年6月9日） 综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为

2017-06-10 咖啡馆经营

我不知道很多咖啡师入行的初衷到底是喜欢偶尔煮杯咖啡在朋友面前炫技还是想把整个人交给咖啡完成它的神圣使命感。但是即使你做的咖啡很好喝，也还是要洗杯子打扫卫生把整家咖啡馆清洁得一丝不苟;但倘若你不懂咖啡不会咖啡，那也没关系，先从洗杯子打扫卫生开

2014-06-06 咖啡文化

上海的一名设计师发明了一款零重力咖啡杯，他说这个想法源于一次不小心碰翻咖啡杯，在看到杯体倾翻的时候，想把这种状态永远定格下来。其实就是在咖啡杯底部有一个薄片，可以倾斜插入碟子中间的斜孔内。

2014-10-25 咖啡杯

上海的一名设计师发明了一款零重力咖啡杯，他说这个想法源于一次不小心碰翻咖啡杯，在看到杯体倾翻的时候，想把这种状态永远定格下来。其实就是在咖啡杯底部有一个薄片，可以倾斜插入碟子中间的斜孔内。

2015-01-05 咖啡杯

热爱生活，享受生活将是之后我生活的信条。赚钱，争名不过只是活着的一个小部分，至少我是这样认为的。所以做了一个小小独立咖啡馆，为的就是能够独立自主的决定自己的生活，也想把精品咖啡推广开来，这就是这位年轻老板开咖啡馆的最终目的! 地址：贵州省安

2015-03-11 咖啡馆

鲜豆知味，据说是一家有态度却总被误认为是现磨豆浆店的精品咖啡店。鲜豆，新鲜烘焙咖啡豆，店如其名，低调不奢华!店主说：2014年4月开业至今，从出品到服务都在一点点探索进步，我们对氛围营造的理念是想把在北京各行业喜爱咖啡或对咖啡有兴趣的朋友们聚在

2015-11-24 咖啡馆

河南商报记者 侯建勋/摄 慧谷咖啡的召集人杨晏： 只想把咖啡馆做成创业者交流的根据地 咖啡馆成猎头公司 为创业者牵线搭桥 现在很多人把由21位股东发起创立的慧谷咖啡，叫众筹的咖啡馆，但这家位于郑州名叫慧谷咖啡的召集人杨晏不这么认为。 因为他们的咖啡

2015-01-27 咖啡行业

萨尔瓦多可能是中美洲最小的国家，但这些高成长的豆类带来了很大的味道。 我们在这个杯子里品尝多汁的红甘草，清淡的花香，以及甜美，活泼的柠檬草。 一口，然后你就想把它快速拿起来。 佐卡咖啡故事 萨尔瓦多红波旁的红葡萄酒，柠檬草和花卉饰面点缀着杯子

2019-04-26 精品咖啡豆

河南商报记者 侯建勋/摄 慧谷咖啡的召集人杨晏： 只想把咖啡馆做成创业者交流的根据地 咖啡馆成猎头公司 为创业者牵线搭桥 河南商报记者 陈薇 现在很多人把由21位股东发起创立的慧谷咖啡，叫众筹的咖啡馆，但这家位于郑州名叫慧谷咖啡的召集人杨晏不这么认为

2015-01-13 咖啡行业

南投咖啡特点介绍 ：南湖大山是一座像「爸爸」的山，伟岸却又沉稳，在意象上让人感到安心。爸爸的配方带有可可，核果仁的香气，以及明显的台湾茶香，是一款亲和又不失活泼的作品。 从鸣草开始之际，就有为台湾山岳设计配方的想法，总想把那些山上的感动带入

2019-07-31 精品咖啡豆

開咖啡店(一) 我們之前寫了那麼多、說了那麼多的目的是什麼?就是為了開一家咖啡店!如果你只是想把咖啡當作興趣、理想，那恐怕您不能意會我字裡行間的真正意義，因為興趣、理想不能當飯吃，除非你把你興趣、理想加上〔責任〕。是的!很多人有興趣、有理想，但

2014-09-01 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝咖啡？喜欢拍照？去网红店想要打卡，可是没有合适的post要怎样拍？ 你在懊恼着咖啡照要怎样拍才好看？想把好看的咖啡照放上朋友圈让人狂赞一翻，可是毫无头绪？ 那小编告诉

2019-01-05 咖啡技术

假如扎克伯格在早些年就接受了别人出资10亿美元收购Facebook，恐怕Facebook的市值远没有今天庞大，那时的他就是想把这事做成，所以他不想卖掉。 水能载舟也能覆舟。商业化有着很多利益捆绑，很多决策都会追求利益最大化。但一失人身，万劫不复。 星巴克在200

2017-05-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 孕妇能喝咖啡吗 ？ 医生，我不知道我怀孕了，我还每天喝两杯咖啡，我想把小孩拿掉。医生，怀孕六个多月以来，我最大的愿望就是喝咖啡，我真的一口都不能喝吗？医生，平常我最喜欢

2018-05-24 咖啡与健康

暴风庄园是瓜地马拉的一个咖啡庄园，这一个咖啡庄园位于瓜地马拉的普罗格雷索省的圣奥古斯丁镇，这里之前的主人是想把它卖给与自己一样对土地和环境保护意念相同的人，之后就卖给了玛丽亚德尔卡门Vela Ruiz家族。 玛丽亚德尔卡门Vela Ruiz家族，是想种植咖啡

2019-04-10 精品咖啡豆

星巴克咖啡CEO霍华德舒尔茨。资料片 无论是旧时的穷书生金榜题名当上驸马,还是现代版的工厂保安考上清华,无不是教育改变命运的不断翻版。现在,星巴克咖啡的CEO霍华德舒尔茨,想把这个故事讲得更鸡汤、更励志、更让人眼红些。 本周,星巴克宣布将花费2.5亿美元,

2015-04-15 咖啡资讯

奶油在中深烘焙里格外常见，它不像花果香那样跳脱，而是安安静静地趴在甜感后面，等水温、研磨和注水都对了，才肯完整地浮到杯子里。我在吧台冲了这些年，发现想把这种圆润感泡得明显，核心就一件事：别让苦味抢在前

2026-10-09 咖啡豆