假如扎克伯格在早些年就接受了别人出资10亿美元收购Facebook，恐怕Facebook的市值远没有今天庞大，那时的他就是想把这事做成，所以他不想卖掉。 水能载舟也能覆舟。商业化有着很多利益捆绑，很多决策都会追求利益最大化。但一失人身，万劫不复。 星巴克在200
2017-05-05 咖啡资讯
早些年，看着电视剧里的白领们坐在富有情调的露天咖啡馆里，或二三好友畅聊人生，或独自一人悠闲看书，总觉得这样的生活离漳州这个城市有点远。可不知从什么时候开始，咖啡工坊、美好时光咖啡、拉摩尔、g+、mr.k cafe一个个各具特色的咖啡馆就这么出现在我们
2015-08-07 咖啡馆经营
印象中美洲水洗处理的咖啡都是偏向低酸质，有着浓厚的传统咖啡风味，其实这类风味特征很大一部分原因是由烘焙程度决定的，这么做是因为美洲水洗处理的咖啡在风味上很难出现像非洲豆那样特别的风味，再加上早些年市场上的生豆质量层次不齐，所以在烘焙上采取
2020-04-26 精品咖啡豆
今天Blue Bottle的官方网站服务器又崩溃了。这并不是个巧合。如此之多的点击率来自于该公司早些时间发布的一条重磅消息：Blue Bottle重新设计了一款摩卡咖啡壶。这款咖啡壶的设计理念来自于居住在纽约布鲁克林的设计师乔伊罗斯(Joey Roth)。他曾于4年之前就
2015-01-05 咖啡机
世界第二波和第三波咖啡浪潮的联系与区别 时代在转变，咖啡的市场也在改变，早些年前，咖啡馆内以上班族、中产人士为主的趋势已过，走一遭咖啡馆，你会发现除了上班族外，多了90后的大学生们，他们开始喜欢喝咖啡也习惯喝咖啡，并且在咖啡馆里打报告、聚会聊
2017-01-11 咖啡
埃塞俄比亚 耶加雪菲水洗沃卡怎么冲煮好喝？ 沃卡位在耶家雪菲的最东南方洁蒂普产区（Gedeb），早些年该区域都是以沃卡为名来出口当地生产的咖啡生豆，或是交由沃卡合作社来做处理；但这两三年间，一个个独立的单一来源被全世界的咖啡猎人一一挖掘出来，例如
2018-05-09 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马极光庄园铁人瑰夏 来自巴拿马遥远边境的Panama Auromar，有着恰如其名的一个美丽名字 -【极光庄园】，坐落在西北方的奇里基省(Chiriqu)，巴鲁火山(Volcn Bar)的西侧谷地，庄园本身占地31公顷
2017-10-06 巴拿马极光庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2013年BOP冠军 巴拿马奇里基省 |极光庄园Finca Auromar瑰夏、卡杜艾的风味？ 来自 巴拿马 遥远边境的Panama Auromar，有著恰如其名的一个美丽名字 -【 极光庄园 】，坐落在西北方
2018-10-18 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏咖啡对生长环境特别挑剔，要求高海拔、有云雾遮阴、土壤肥沃，同时有足够的积温。平均海拔是1625米，年平均气温在16℃到
2025-10-06 巴拿马咖啡豆
早些年，广州的精品咖啡店屈指可数，也鲜有人去认识精品咖啡。但从去年开始，专注做精品咖啡的店如雨后春笋般冒起，甚至有不少店家是自家烘豆，玩得越来越专业。 精品咖啡 所指的就是单一的咖啡豆，也称为单品咖啡。它是通过SCAA(美国精品咖啡协会)、 SCAE(
2015-09-09 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ATITLAN 在阿蒂特兰咖啡农场都坐落于阿蒂特兰湖四周。该湖位处于1500米（4900英尺）海拔，多年来，因著绝世美景掳获了许多的作家和游客的心。在上午晚些时候和下午早些时候，强风在这里很常见，当地
2017-06-17 危地马拉国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克新鲜调制咖啡与美式咖啡，佛罗娜咖啡介绍 我们今天来聊一聊 星粑粑 家的挂耳咖啡。 今年早些时候 星巴克 的 挂耳咖啡 强势回归，简直就是我们这群忙（lǎn）碌（du）的人的
2018-02-14 星巴克
咖啡收获的季节，咖农们正在采摘咖啡豆。
2014-07-24 咖啡新闻
说到瑰夏咖啡，在精品咖啡界算是赫赫有名的，名头不逊于蓝山咖啡。也会有人这样形容瑰夏：“一喝到瑰夏，就知道心被她偷走了”！前街咖啡就拿埃塞瑰夏村瑰夏和巴拿马的瑰夏来说一说。瑰夏村庄园的主理人是纪录片导演
2022-12-07 瑰夏咖啡
法国的咖啡店Café Coutume 日光灯管垂直悬挂背后的低能量Plumen灯泡，从而赢得了2011年早些时候的英式保险设计大奖。
2014-05-30 咖啡馆
埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 沃卡合作社哈洛巴利提合作社 Halo Bariti Cooperative 风味介绍 柠檬、蓝莓、花香浓、荔枝、水蜜桃 具有爆炸性蓝莓与花香味。 关于哈洛巴利提合作社 哈洛巴利提合作社是 耶加雪菲 咖啡小农合作社联盟 (Yirgacheffe Coffee Farmers
2017-11-23 埃塞俄比亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚日晒 耶加雪菲沃卡 哈洛巴利提合作社有什么特色？有什么风味口感？ 国家 埃塞俄比亚 产区 盖迪欧，歌迪贝 海拔 1,600 2,300公尺 (处理厂GPS量测高度) 品种 埃塞俄比亚古
2018-06-23 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆看起来 (Ethiopia Natural Worka Halo Bariti Cooperative ) 关于哈洛巴利提合作社 哈洛巴利提合作社是 耶加雪菲 咖啡小农合作社联盟 (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union，简称 Y
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒处理法 耶加雪菲 沃卡 哈洛巴利提合作社G1 ( Ethiopia Natural Worka Halo Bariti Cooperative G1) 国家：埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区：SNNPR Region 盖迪欧(Gedeo Zone) 歌迪贝(Gedeb) 海拔：1,
2017-12-16 精品咖啡豆
日晒耶珈雪菲G1哈洛巴利迪合作社咖啡介绍： 国家：衣索比亚（埃塞俄比亚） 产区：盖迪欧Gedeo Zone，YirgacheffeGedeo Zone 海拔：1,900 - 2,000公尺 品种：伊索比亚古优原种 生产者：村落小农 处理法：全水洗后棚架日晒干燥 埃塞俄比亚YCFCU自然Yirgacheffe
2019-04-17 精品咖啡豆
