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很多开咖啡店的人，是因为喜欢在咖啡店里面呆着的感觉去开咖啡厅，而不是因为它是一项很好的生意。

2014-06-04 咖啡馆经营

再忙，也要每天陪你喝杯咖啡这句话，比每天都说我爱你、我想你，更容易让另一半感动，你觉得呢? 一个悠闲的午后你正在咖啡馆喝着单品咖啡，忽然一个美丽的女孩走进你的视线，在邻座落座。这时的你蠢蠢欲动，很想上去搭话，但是又怕太过唐突吓到女孩，这时你

2015-09-18 精品咖啡学

地址：徐汇区田林路140号越界创意园15-P(近苍梧路) 电话：021-33676068 自由人咖啡馆，看到这家店的名字是否很想进去坐坐，想必店主也是一个自由随心之人。 店主阿苏，爱音乐爱慢生活，被玩音乐的小伙伴拉去喝espresso，那种一口闷的快意，令他觉得咖啡超酷

2017-02-16 上海

很多亲在各类咖啡店点一杯美式咖啡，往往觉得味道很好，很想在家里也能制作香醇的美式咖啡现在由小i独家公开一下美式咖啡的制作方法。

2022-12-06 咖啡技术

云朵咖啡介绍： 简单的咖啡搭配上了造型讨巧的棉花糖，让喝咖啡的过程充满了乐趣，啐一口热咖啡咬上一颗绵软的棉花糖，享受棉花糖慢慢融化在咖啡里地奇特口感，是不是很想体验下。做法超简单哦，赶紧介绍给大家。 云朵咖啡材料： 单品热咖啡180㏄ 棉花糖适量

2014-09-12 咖啡技术

很多亲在各类咖啡店点一杯美式咖啡，往往觉得味道很好，很想在家里也能制作香醇的美式咖啡 现在由小i独家公开一下美式咖啡的制作方法。 美式咖啡(热) 方法一： 1、萃取浓缩咖啡1盎司。(一般用综合咖啡豆。用纯品咖啡豆也可，但就是有各种所谓产地名称的咖啡

2014-11-10 美式咖啡

Freeman Coffee 坚持野路子风格的咖啡 地址：徐汇区田林路140号越界创意园15-P(近苍梧路) 电话：021-33676068 自由人咖啡馆，看到这家店的名字是否很想进去坐坐，想必店主也是一个自由随心之人。店主阿苏，爱音乐爱慢生活，被玩音乐的小伙伴拉去喝espresso，

2016-07-14 咖啡行业

Freeman Coffee 坚持野路子风格的咖啡 地址：徐汇区田林路140号越界创意园15-P(近苍梧路) 电话：021-33676068 自由人咖啡馆，看到这家店的名字是否很想进去坐坐，想必店主也是一个自由随心之人。店主阿苏，爱音乐爱慢生活，被玩音乐的小伙伴拉去喝espresso，

2016-07-15 上海咖啡馆

德龙咖啡机研磨器堵塞是什么原因故障灯图解 这些半自动机器无论怎样变化，都少不了一个把手，这里是萃取的咖啡液流出的地方。但是在这把手中的咖啡粉碗中到底放生了什么呢？很多人都很想更加直观的看到萃取过程，并且通过观察来进一步改进自己的压粉力度，调

2017-02-02 德龙

店名：CAFE aA 推荐指数：★★★ Charles Ray Eames, Tom Dixon，Fritz Hansen,Pierre Paulin...虽然光是听到名字，就很想收集这些响当当设计师们的其中一个作品，但是家具必须一定要坐一坐、摸一摸来选择，即使是著名的设计师也没有例外。 这里最大的魅力就

2016-07-15 咖啡行业

店名：CAFE aA 推荐指数：★★★ Charles Ray Eames, Tom Dixon，Fritz Hansen,Pierre Paulin...虽然光是听到名字，就很想收集这些响当当设计师们的其中一个作品，但是家具必须一定要坐一坐、摸一摸来选择，即使是著名的设计师也没有例外。 这里最大的魅力就

2016-07-09 咖啡行业

不知道大家有没有过这种尴尬的体验：每次喝完一杯咖啡后，就很想，嗯，便便。据说，10个喝咖啡的人中3个人都会有这种经历。 在以前，科学家们通常认为元凶是咖啡因的通便作用，但他们后来发现，其实脱因咖啡也会产生同样的效果，这就意味着，罪魁祸首很有可

2015-08-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 香喷喷咖啡玛芬 6喜欢 突然很想吃玛芬，在家刚好都有材料～～～～ 预备食材 7cm玛芬模6个 低筋面粉140 g 二砂糖110 g 泡打粉1 小匙 鸡蛋2 个 原味优格100 g 无盐奶油50 g Oreo饼干6 片 「咖啡酱」

2017-09-27 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开店以来， 一直都会听到这样的一个要求： 不酸的咖啡。只是很三条线加上头上好几只乌鸦飞过之后、很想告诉这位人客、咖啡都可以不酸、就看烘焙的程度; 烘的比较深 （熟豆外表的颜色）、就愈不酸、

2017-11-07 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提起长洲，人人都会联想到各种岛上美食，大鱼蛋、芒果糯米糍、生果冰、薯片棒，纵然受大众欢迎，却令不少岛民反感，认为这些小食毫无小岛独特风味，只为了迎合游客口味。 90后青年黎咏豪（Leo）决意

2017-10-06 咖啡资讯

以前在一起工作过的一位同事，每隔一两小时就要到后台冲一杯咖啡品饮，恰恰在每喝上一口后，她都会流露出欲罢不能的表情。她也想戒掉，也很想不像吸烟那样上瘾，可就是控制不

2015-03-12 咖啡知识

咖啡在线 前两天我在香港,和Z君、L君一起去茶餐厅吃饭。三人之中,L君只喝水,Z君倒是要了咖啡,但我总怀疑给他偷偷端来奶茶,他也喝不出来。只剩下我,喝得有点孤单。 我在香港喝咖啡

2014-05-20 咖啡文化

其实，我一直很想写一篇关于咖啡馆经营的小东西。一直在大家印象里，我是一个感性重于理性的人，认为我不太懂经营。所以，在开咖啡店中，经常会有客人向我提出各种各样的经营理念。我很感谢他们，但是有时候，我感觉我的经营思路和他们完全不一样，我并不是

2015-04-03 咖啡馆经营

一直很想开一间咖啡店，但是目前还没想好是什么定位，已经在脑子里推翻好几个方案了。 多数人印象里的咖啡店就像电影或者小说里那种，满满的文艺腔调，低调安静又浪漫。但是现实的问题是，咖啡店说到底还是个普通的搞餐饮的，始终要盈利啊，我观察过很多小资

2015-03-05 知识

意式咖啡机粉碗咖啡粉应该放到什么位子 这些半自动机器无论怎样变化，都少不了一个把手，这里是萃取的咖啡液流出的地方。但是在这把手中的咖啡粉碗中到底放生了什么呢？很多人都很想更加直观的看到萃取过程，并且通过观察来进一步改进自己的压粉力度，调整粉

2016-12-23 咖啡机