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2026年09月01日 更新
咖啡因的黑历史:是一种良药
特写:咖啡倒入玻璃杯摄影:国家地理Sam Abell撰文:Rebecca Rupp 刚刚过去的三月是咖啡因宣传月。根据你阅读材料的不同,你或许会开始喝咖啡,又或许会放下咖啡,转而去喝果汁或花草茶。 咖啡因,虽然并不是最炫的玩意儿,但却是全世界受众最多的精神性药物
咖啡馆经营 咖啡馆开店设备选购
咖啡馆经营过程中必不可少的的咖啡机该如何选购才好,刚刚踏进咖啡门槛的你是否显得有些手足无措,下面重庆百瑞斯塔咖啡培训为您介绍一些关于开店选购咖啡机的知识,供马上开咖啡馆创业的学员学习。 只要您确认您要开的是咖啡馆,而非奶茶店,那您就需要考虑
喜茶上新品!员工果蔬整不完!
昨天,喜茶上新「去火·纤体瓶」,这是喜茶“超级植物茶”系列的第二款单品。新饮品中,羽衣甘蓝和苦瓜是主角担当,苹果、柠檬水及茶汤是配角,白柚粒则为特邀嘉宾。喜茶官方公布的新品配料表称,该饮品100%使用
如何冲煮中度烘焙咖啡豆?不酸不苦的咖啡豆有哪些?云南手冲咖啡喝起来怎么样?
前街门店内时常有客人因不太能接受浅烘咖啡的“酸”,也不太能喝得下深烘咖啡的“苦”,所以会向前街的咖啡师提出“我想要一杯别太酸也别太苦的咖啡”。在前街看来,这类朋友或许更想喝到的咖啡是有着比较和谐、比较均衡的味道,因为这类咖啡往往都会带有比较高的甜感。所以一般来说,前街会跟这类朋友推荐「中度烘焙」的咖啡豆。 因为中度烘焙并不会将咖啡豆体内的酸味物质全部分解为其他物质,所以保留下来的些许酸味能使冲出来














