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2026年09月01日 更新
来信 | 中国咖啡,你的对手是奶茶还是拉菲?聊聊中国咖啡

来信 | 中国咖啡,你的对手是奶茶还是拉菲?聊聊中国咖啡

作者 | 冯奔,比埃尔咖啡小站创始人 编辑 | 咖sir 相信所有人都会感叹:中国的咖啡太TM贵了! 最近几乎所有的咖啡公司都学会了拿出一份数据(里边的内容无非是现在中国每年人均几杯,隔壁棒子家多少杯,鬼子家多少杯;去年市场多少万,增长多少万,预计今年多少

2015-12-23 咖啡资讯

咖啡麻布袋,帮助环境好给力

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不论是减少调味包材的使用、自备环保杯折扣或是提供咖啡渣索取....一直以来我们都非常支持着「做环保、爱地球」的理念,即便只是举手之劳也希望能对环境帮助。所以当不久前,收到文山社大来信询问我

2017-10-07 咖啡资讯

打奶泡用什么牛奶最容易拉花?脂肪含量并非影响口感的主要因素

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 打奶泡技巧 用意式咖啡机打奶泡的方法 这篇跟厂商一点关系都没有,也不是上次分享会的后续文章,纯粹是个人喜好,想做点实验分享的文章。 咖啡上头若能配上细致的奶泡,应该是很多

2018-01-09 奶泡

哥伦比亚圣瑞塔咖啡豆风味价格特点研磨度处理法品质介绍

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哥伦比亚咖啡庄园介绍 1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,

2016-10-21 圣瑞塔庄园

咖啡的魅力 为何那么多人喜欢喝咖啡

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随着咖啡在全世界的风靡,中国也悄然兴起了咖啡热。近年来本刊陆续收到很多有关咖啡功效的来稿,也收到不少读者来信询问喝咖啡对健康的影响。可见,喝咖啡的利弊已经成为一个越来越受关注的大众健康话题 故此,本期特约健康管理专家、毕业于美国明尼苏达大学、师

2015-03-06 咖啡知识

精品咖啡基础常识 咖啡风靡全世界的原因

精品咖啡基础常识 咖啡风靡全世界的原因

随着咖啡在全世界的风靡,中国也悄然兴起了咖啡热。近年来本刊陆续收到很多有关咖啡功效的来稿,也收到不少读者来信询问喝咖啡对健康的影响。可见,喝咖啡的利弊已经成为一个越来越受关注的大众健康话题 故此,本期特约健康管理专家、毕业于美国明尼苏达大学、师

2015-04-25 咖啡知识

咖啡豆保鲜期有多长 咖啡豆如何储存出油了怎么办放冰箱分袋装

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些朋友来信问到将 咖啡豆 冷冻或冷藏起来,就可以保持咖啡豆的「新鲜」吗? Come True Coffee 来为各位回答~ 咖啡在烘焙之后依然不断在排放气体,此时把咖啡豆放进冷冻/冷藏保

2019-02-01 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍拉兹默斯庄园介绍

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1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉

2016-08-15 拉兹默斯庄园

口味浓郁的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡种植环境产区风味口感介绍

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1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉

2016-08-18 拉兹默斯庄园

气候宜人的哥伦比亚咖啡产地希望庄园咖啡品种种植环境介绍

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1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉

2016-08-20 希望庄园

有甜味的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感庄园产区特点介绍

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1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉

2016-08-20 圣瑞塔庄园

口味浓郁、回味无穷的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味口感产区特点

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1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉

2016-09-03 拉兹默斯庄园

柔滑的口感的哥伦比亚咖啡风味口感特点精品咖啡豆庄园品种介绍

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1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉

2016-08-11 哥伦比亚咖啡豆

均衡度较好的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感品种介绍

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1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉

2016-08-26 圣瑞塔庄园

均衡度较好的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感品种介绍

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1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉

2016-08-26 圣瑞塔庄园

历史悠久的哥伦比亚希望庄园咖啡庄园产区风味口感特点品种介绍

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1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉

2016-08-11 希望庄园

纯正的味道的哥伦比亚咖啡庄园希望庄园种植环境产区风味介绍

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815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉的

2016-08-18 希望庄园

优雅的香味的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感特点产区精品咖啡豆

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1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉

2016-08-16 圣瑞塔庄园

高品质的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味口感特点品种介绍

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1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉

2016-08-24 拉兹默斯庄园

醇味芬芳的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

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1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉

2016-08-17 拉兹默斯庄园