“咖啡豆品种” 的搜索结果

适合栽培的条件： 阿拉比卡品种(Arabica)适合高原栽培;罗佰斯塔品种(Robusta)适合低地栽培;利比里亚品种(Liberica)适合最低栽培。 产量： 阿拉比卡品种(Arabica)约占世界总产量的70-80% ;罗佰斯塔品种(Robusta)约占世界总产量的20-30% 利比里亚品种(Liberica

2015-03-04 咖啡豆

咖啡豆的风味有非常多的多样性，而品种与品种之间的差别也有着非常大的差别，因为品种之间的品质豆不可能是完全一致性的，因此品种之间的风味呈现也是具有差异性。咖啡品种都有各种命名的方式，有以杂交品种名字来命

2022-07-24 咖啡知识

如今购买单品咖啡豆，我们都会很关注上面的信息，产自哪里、什么品种、哪种处理方式……因为喝单品咖啡更多的是品尝咖啡的风味。在购买埃塞俄比亚的咖啡豆时，我们经常会看到“Heirloom”这个品种。这个品种

2022-07-20 咖啡新闻

云南咖啡寻根之旅老品种铁皮卡新品种卡蒂莫 提起云南咖啡，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦，浓而不烈，所以很多人把云南咖啡的品种归属为小粒种，对于云南咖啡的味道评价自然就是香而不苦，浓而不烈了。

2016-03-19 云南咖啡豆

在咖啡行业中，有两种咖啡常用豆：单品咖啡豆和拼配咖啡豆，为咖啡常用的商业豆，每天消耗的量相当高。拼配豆常用于制作意式咖啡、奶咖的原料。拼配豆从字面上的意思很容易理解，就是采用不同国家、产地的咖啡豆进行拼配、混合，以此来创造出不一样的风味口

2020-08-21 精品咖啡豆

咖啡包机用于酿造速溶咖啡。目前正在开发单杯咖啡包机，使酿造更方便，更简单。咖啡包制造商花费较少的时间进行冲泡，易于清洁。这台机器有很小的错误空间。Coffepod机器基本上由可密封的塑料棒制成，内部装

2026-08-17 精品咖啡豆

很多朋友在购买单品咖啡豆时，都会留意包装袋上的信息，比如这支咖啡豆产自哪里、什么品种、哪种处理方式等等。毕竟，大家选择单品咖啡更多的是品尝咖啡的风味。而在挑选埃塞俄比亚的咖啡豆时，应该有不少人注意到“Heirloom”这个品种。这个品种到底有什么厉害之处呢，前街就来给大家科普一下。 “Heirloom”翻译成中文就是传家宝的意思，我们也会以原生种称呼，这并非单指某一类咖啡品种，而是在埃塞俄比亚出产

2025-08-28 咖啡知识

1.5阿拉比卡品种的咖啡品种改良 阿拉比卡种咖啡豆中，有极接近原种的传统品种，也有突变种或与罗布斯塔交配生成的混血种。咖啡品种改良不止局限于对抗病虫害，同时也追求源源不断的收成量。 1. 阿拉比卡种的品种 咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木阿拉比卡(Ara

2014-07-04 咖啡知识

相信很多咖啡爱好者平时在购买咖啡时应该会关注一下咖啡品种，因为咖啡品种是除产区、处理法意外，对咖啡风味构成的重要因素之一。而在埃塞俄比亚咖啡豆一栏上，大家最为常见的应该是「Heirloom原生种」，不过近段时间，埃塞咖啡豆品种一栏开始出现一些由一串数字组成的编号，比如「74158」和「74110」，那么这一串串编号代表的是什么品种呢。 众所周知，埃塞是公认的咖啡发源地，并且该国拥有成千上万种天然的

2025-09-03 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）卡杜拉口感充斥著水果味，莓果的酸气，有点杂杂刺刺的，尾韵充满蓝莓的影子，生豆看起来硬硬绿绿的，这就是卡杜拉最大的特点。卡杜拉是Bourbo

2025-11-02 咖啡种植

在红酒界，品种是至高无上的。每个人都知道 Merlot、Chardonnay。但在咖啡界，人们对品种的了解却很少。你可能知道瑰夏（Geisha），但你知道波旁（Bourbon）和铁皮卡（Typica）的区别吗？你知道为什咖啡的品种也很重要吗？如果你还不了解这些，今天的文章会

2020-07-17 精品咖啡豆

我们知道，咖啡常见的三大品种为阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）与利比里卡（Liberica）这三大品种，大品种细分下有着无数个小品种，比如属于阿拉比卡种的铁皮卡、波旁等。不过目前市面上很难看到利比里卡的身影，整个咖啡市场可以说是被阿拉比卡和罗布斯塔瓜分了，其中阿拉比卡约占全球60%的咖啡市场，罗布斯塔则占了40%左右。 罗布斯塔能在全球咖啡市场上占据一定的份额皆因该品种特性。

2025-09-04 咖啡知识

在很多售卖咖啡的地方，我们不难发现「100%阿拉比卡」这类字词，甚至罐装咖啡也出现名为(阿拉比卡咖啡)的款式，令人不禁好奇：何谓「阿拉比卡咖啡」?事实上，「阿拉比卡」是咖啡树的品种(species)名

2025-04-20 咖啡技术

阿比西尼亚（Abyssinia） 阿比西尼亚也是在1928年带到Java中的品种。印度尼西亚有所种植。 阿卡迪亚（Acaia） 阿卡迪亚主要种植在巴西。这源于苏门答腊岛波旁品种的自然杂交后产生的品种。 阿拉比卡（Arabica） 是个大的咖啡品种类别，也是咖啡品种，大约75

2016-06-12 咖啡知识

阿拉比卡种咖啡与品种改良1.阿拉比卡种的品种所谓的科、属、种在生物学分类上代表什么意思呢?从生物学的分类上来说，由上到下分别为界、门、纲、目、科、属、种，种的下面又再分为次种、变种、品种。阿拉比卡种咖

2022-06-27 咖啡知识

一直以来，哥斯达黎加咖啡都以品质咖啡而著称，虽然咖啡总产量不大，但该国对于种植阿拉比卡这种高品质的咖啡豆十分重视，认为只有生产高品质的咖啡才能在国际市场上站稳脚跟。因此在1989年，哥斯达黎加政府就通过一项法律，禁止种植低质量的咖啡豆。所以哥斯达黎加成为世界上唯一一个生产阿拉比卡品种以外的任何咖啡品种都是非法的国家。 最初，哥斯达黎加种植的咖啡品种以卡杜拉Caturra、卡杜艾Catuai 品种为

2025-08-31 咖啡知识

云南铁皮卡精品咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种介绍 （左为新品种，右为老品种产量相差两倍，而价格却相差无几，近年虽然老品种的价格要高一些但也不过几块钱的差别而已，这就是老品种日渐稀少的主因） 听说云南最初由50000亩的老品种咖啡树，后来缩减到

2016-11-14 铁皮卡

你知道哪些咖啡品种呢？有一些咖啡品种你一定没有听说过，那就一起来看一下面的几种咖啡品种的介绍吧！ 帕卡马拉品种 这种令人难以置信的大咖啡品种是Maragogype和Pacas的混合体。 Maragogype是1870年在巴西发现的Typica品种的天然突变.Maragogype不产生很多

2019-05-19 精品咖啡豆

非要为雀巢说句好话的话，还有第三个原因，当年叶锈病祸及全球，国际组织大量推广种植卡蒂姆。说个题外话，哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国，而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia卡蒂姆和

2025-07-26 卡蒂姆咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 名词解释 介绍家谱品种前先补课 Coffea / 咖啡属 咖啡属包括超过120个物种，通常为对生叶，常绿灌木或有水平分支的小乔木。含有对种，一侧平整，另一侧带有凹槽（对！就是咖啡豆！）。咖啡属的大多数

2017-06-13 咖啡知识