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　　咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪，据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症，所以从不在咖啡里面加牛奶喝，后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法，他同时是现在闻名遐迩的可

2026-10-01 咖啡新闻

从济州市开始半个小时能到的靠海的小村庄有一栋深蓝色建筑就是jeju in aA咖啡馆，这里的主人KIM Myong-han先生是韩国业界公认的著名复古家具收藏家，在首尔弘益大学附近多年运营着展示很多复古和现代家具的aA设计美术馆，金先生为了把生活节奏慢下来，选择来

2017-02-17 韩国

拿到咖啡后要静置半个小时，以待咖啡豆的渣子沉淀， 让咖啡与奶泡完美的融合在一起。 这期间，你可以与同桌的女生/先生聊一聊最近刚融资十几亿美金的项目，或者分享一下欧洲自驾游的心得。 不要用原装的纸杯，向服务生要带星巴克logo的咖啡杯， 抽出随身携带

2015-09-11 咖啡知识

这款豆子销声匿迹了半个世纪，直到15年前才重新江湖，即2006年。 尖身波旁的原产地在La Reunion岛，售价是大于500元人民币每100克。 在古老咖啡的品种里，波旁占百分之六十九(69%)，铁皮卡占百分之三十一(31%) 这款豆子销声匿迹了半个世纪，直到13年前才重新

2021-06-20 波旁咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天是芒果的季节，阿龙每年这个季节都会收到老家高雄种的芒果，一来就是一箱十几斤，以前常常吃不完，就会带到办公室跟同事分享。不过今年刚好因为工作，七月就出差去了日本半个月，一回到家，发现警

2017-08-05 咖啡资讯

1.饭后喝一杯减肥咖啡 可以在饭后半个小时到一个小时这个时间段内喝一杯咖啡，不仅仅有利于促进胃肠的消化，而且配合适当的运动，可以促进释放的燃烧。 2.运动前喝一杯减肥咖啡 运动前喝一杯咖啡能够增加运动的效果，因为咖啡可以提高脂肪转化为脂肪酸的过程

2016-05-24 咖啡庄园

危地马拉安提瓜咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地 咖啡的香味，解放了一切形式、心灵与国界的樊篱。透过咖啡，心情随时离境起飞，降落在半个地球以外的陌生国度。即使相隔天涯，也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民时期的首都。尽管这块翡翠般的谷

2017-01-17 危地马拉咖啡豆

文/公输于兰 图/王震坤 这里不出产咖啡，却是世界上咖啡馆最多的城市之一，没有什么特别的咖啡制作品种、烹煮技艺或者特别的调配形式属于这座城市，但是，毋庸置疑，在这个城市，能够喝到世界上最好喝的咖啡。 在墨尔本的半个多月，最让我感到惬意的，就是每

2015-09-09 咖啡知识

世界上最好最贵的咖啡豆的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里 1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击

2017-01-05 瑰夏咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、2006

2017-10-27 咖啡小知识

巴拿马咖啡庄园 瑰夏(Geisha)的豆种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所。在漫长的岁月里，它如同一个被蒙住面纱的贵族沉默的蛰伏着，浪迹与坦桑尼亚、哥斯达黎加、辗转到巴拿马，又等待了几乎半个世纪，才一鸣惊人，漫长

2016-10-26 埃斯美拉达庄园

在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后，人们将咖啡豆进行分类，把那些未成熟的和坏的豆剔除掉，以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、

2016-07-15 古巴水晶山咖啡豆

在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后，人们将咖啡豆进行分类，把那些未成熟的和坏的豆剔除掉，以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、

2016-09-19 古巴水晶山咖啡豆

为提神一杯超浓咖啡下肚，突然胸闷憋气，心跳快得要蹦出喉咙口，以为是心脏病突发，吞了2颗速效救心丸才慢慢缓过来。昨天，男子赶到医院查心脏，却被医生告知是咖啡因过敏，只要以后不碰咖啡就没问题。 38岁的严先生在一家网络公司工作，半个月前公司接了一

2017-04-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2月1日下午，彭博社消息称，瑞幸咖啡最快第二季度在美国进行3亿美元的IPO（首次公开募股）。对于这一消息，瑞幸咖啡公关总监赵艳艳表示：对不起，我没有得到这个消息！ 这也是半个

2019-02-02 瑞幸咖啡

在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后，人们将咖啡豆进行分类，把那些未成熟的和坏的豆剔除掉，以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、

2016-09-30 古巴水晶山咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 味道香醇甘甜的 白咖啡 ，口感细致绵密，入口香滑顺喉，是味蕾上的一大享受。经过半个世纪来的洗礼， 白咖啡 如今堪称南洋风味最著名的代表，在东南亚，尤其是马来西亚的饮料市场

2018-04-17 白咖啡

欲善其事先利其器这是我用的机器，24小时不关机，每天早上用半个小时热身。是我的"妾"，有一点点不对劲我都能感觉打开机器的蒸汽，把杯子烘热 ESPRESSO的制作过程 打开机器的蒸汽，把杯子烘热 手

2026-10-01 咖啡新闻

第五大道咖啡介绍 上一期跟大家分享了墨西哥烈日咖啡的做法，相信大家对咖啡加鲜蛋的感觉记忆尤新。下来给大家带来这款小清新的第五大道咖啡。 先是黑咖啡的苦味，然后是淡淡的酸甜口感，最后的回甘还有一丝酒味。非常清新的一款花式咖啡。最适合夏日夜晚悠

2026-08-31 咖啡文化

今天代表铂澜咖啡接受了新加坡《海峡时报》记者电话采访，半个多小时时间里，聊了些对中国咖啡文化、咖啡馆发展和咖啡馆创业的看法。作为我的本职工作，虽然每天都在给学员上课侃大山，虽然通过写书在不断总结学习，但每一次聊这些话题都感触深刻，每一次涉

2026-08-31 咖啡馆经营