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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天看到有人分享stumptown树墩城咖啡馆关于滤纸的文章，倒是蛮好玩的，所以就随性的将他翻译成中文啰（没有逐字翻） 英文网址：http://stumptowncoffee.com/facts-coffee-filters

2018-06-24 咖啡滤纸

人们在煮咖啡时咖啡豆会散发香气，那么用咖啡开车呢？是否也会闻到咖啡香？英国工程师马丁-贝根制造出以咖啡渣为动力的汽车，经过测试，这辆“咖啡车”时速能达到66.5英里(约107公里)，成为世界上速度最快的咖啡动力汽车。

2014-06-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2月1日下午，彭博社消息称，瑞幸咖啡最快第二季度在美国进行3亿美元的IPO（首次公开募股）。对于这一消息，瑞幸咖啡公关总监赵艳艳表示：对不起，我没有得到这个消息！ 这也是半个

2019-02-02 瑞幸咖啡

用什么方法摘咖啡豆最快-烤箱烘焙咖啡豆方法 曾经有人计算过，一个种植园或农场收获时的费用是全年总费用的一半。在巴西，人们已多次尝试用过机械采摘来降低这些费用。这种机器横跨在咖啡树上摇动树枝，这样，那些因熟透而变得松动的浆果就会掉下来落入漏斗

2016-11-08 咖啡豆

用什么方法摘咖啡豆最快-保存和处理过程介绍 咖啡豆烘焙就是将生豆利用特定的设备，经过高温方式将其中的淀粉转化为糖和酸性物质的过程，在这个过程中，纤维素等物质会不同程度的炭化，水分和二氧化碳会挥发掉，而蛋白质会转化成酶，和脂肪的剩余物质结合在

2016-11-09 咖啡

中国已经成为星巴克门店增长最快的市场，星巴克曾不止一次在财报以及公众场合提到，希望中国能成为星巴克在全球最大的市场之一 星巴克日前宣布了两项提振中国区市场的举措。10月19日，星巴克正式对外宣布，原中国区总裁王静瑛升任中国区首席执行官，原中国门

2017-01-06 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本港老字号咖啡及红茶品牌捷荣集团拟明年在港上市！投行消息人士透露，捷荣计划于主板挂牌，料最快本月中向联交所递交上市申请（俗称A1表格），集资约1亿美元（即约7.8亿港元），中银国际及上银国际

2017-09-11 咖啡资讯

用什么方法摘咖啡豆最快-处理方法保存方式介绍 如果不使用潮湿处理法的话，由于某些地区的天候状况适合生产厂商就可以使用干燥处理法（自然处理法）。在樱桃种子内部分裂之后，特别是里面的黏性物质去除之后；咖啡豆就只要简单的干燥法即可，可以使用大的露

2016-11-07 咖啡

在中国，“民以食为先”，吃不只是为了求存，也是国粹。

2014-05-30 咖啡新闻

每当打工人想用9.9咖啡“续命”，但又苦于忙搬砖，分身乏术无法去附近的咖啡店自提时，在美团外卖或者“饿了么”上下单是常规操作。众所周知，相对于各家茶饮品牌的app或者小程序，美团平台上配送费有不少优惠

2024-09-26 咖啡新闻

在中国，“民以食为先”，吃不只是为了求存，也是国粹。很多外国人往往惊讶于中国人对膳食的讲究和在买菜或烧饭所花的时间及精力。中国在膳食的消费量和模式，其实也标志着当前的经济发展，甚至未来的投资机会。

2014-07-16 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 量测 咖啡浓度 有很多方法,从费事的干燥法,到不太准确的导电计或者比重计,然后是糖度计换算,最后 VST 的 refractometer 数字折光计;从此天下大致底定,公认最快,最精准的量测设备非此莫属.即使过了几

2017-12-24 咖啡器具

2014-06-10 咖啡知识

2014-10-11 咖啡知识

浓缩咖啡、玛奇朵、康宝兰、卡布奇诺、拿铁咖啡、摩卡咖啡!有了比例图，自己在家也可以Diy尝试下哦，当然前提是你得拥有一台咖啡机。

2015-10-20 精品咖啡学

近日，据港交所披露，怡宝母公司华润饮料（控股）有限公司（简称“华润饮料”）已通过聆讯，美银证券、中银国际、中信证券、瑞银集团为联席保荐人。据悉，华润饮料此次IPO拟集资5亿至10亿美元（约35亿至70

2024-10-04 咖啡新闻

奢斐咖啡的快速发展得益于中国咖啡市场的快速增长。而中国中产阶级的口味正在牵动着全球咖啡品牌和生产国最紧张的神经。 在9月26日青岛国际咖啡大展闭幕式上，哥伦比亚咖啡工作协会发布的最新的研究报告显示，中国已经连续数年成为全球咖啡市场增速最快的市

2016-10-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡滤杯是萃

2018-06-03 手冲咖啡

浓缩咖啡制作完成后用最快的速度倒入装有冰块的玻璃杯中的冰块上，这是一个要点。咖啡要以最快的速度与冰块接触降温，这样可以最大程度锁住咖啡中香气的方法。倒完咖啡后您可以按照自己的喜好加入奶油球和糖，至于要放多少糖要按照您的口味来定。用咖啡勺搅

2016-06-05 咖啡庄园

凭借在65个国家拥有超过2.1万家专卖店，星巴克成为美国增长最快的公司之一。那么，这个品牌究竟是如何经历了如此惊人的增长? 以下是你可以从美国增长最快的咖啡品牌身上汲取的经验。 1971年，一家咖啡馆在西雅图历史悠久的派克市场开业了。现在，这家以《白

2017-05-11 咖啡馆经营