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2026年09月01日 更新
“谁的咖啡”打造成功的至高起点只等你来

谁的咖啡”打造成功的至高起点只等你来

谁的咖啡打造成功的至高起点只等你来。随着外来文化涌入,越来越多的人开始喜欢咖啡, 对咖啡所代表的时尚、魅力、地位和品位具有狂热的爱好和追求! 喝咖啡不再奢侈, 中国的咖啡消费市场有着巨大的上升空间 。 日本、韩国和台湾等有饮茶传统的地方,都早就

2017-04-05 咖啡资讯

喝咖啡到底“有害”还是“有益” 到底该听谁的?

喝咖啡到底“有害”还是“有益” 到底该听谁的

咖啡是世界三大饮料之一,虽然进入中国人的生活还没有多少年,但也已经吸引了众多的爱好者。面对这种舶来品,许多人又纠结不已:这位专家说它能抗癌,那位专家说它会伤胃,我到底该听谁的呢? 咖啡是咖啡豆的提取物,其中的成分不下几百种,其中最核心的当然

2015-11-02 咖啡资讯

麦当劳与星巴克:谁动了谁的“咖啡”

麦当劳与星巴克:谁动了谁的“咖啡”

全球知名咖啡连锁企业美国星巴克公司当地时间1月30日宣布,正在关停业绩表现欠佳的100家美国连锁店。鉴于目前疲软的消费以及避免同行间的厮杀,其将放缓国内扩张新店的步伐。全球快餐连锁巨头麦当劳公司1月29日则表示,计划今年在中国和印度分别增开125家和1

2015-08-13 咖啡馆经营

手冲滤纸漏得最快?滤网VS滤纸VS法蓝绒 谁的流速才是最快?

手冲滤纸漏得最快?滤网VS滤纸VS法蓝绒 谁的流速才是最快?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天看到有人分享stumptown树墩城咖啡馆关于滤纸的文章,倒是蛮好玩的,所以就随性的将他翻译成中文啰(没有逐字翻) 英文网址:http://stumptowncoffee.com/facts-coffee-filters

2018-06-24 咖啡滤纸

自己动手做雕花 比比谁的咖啡最漂亮

自己动手做雕花 比比谁的咖啡最漂亮

8月31日,在众多咖啡控的期待中,由生活报大副刊主办的咖啡课堂再次开课。晴朗的周末上午,30名热爱生活、追求品质的咖啡控们聚集在哈西大街504号M.Y.Q咖啡店里,一边听着精彩的咖啡讲座,一边动手学做花式咖啡。可爱的猫咪、灿烂的花朵、简约的线条咖啡控纷

2016-09-13 咖啡知识

滴滤咖啡怎么做 意式浓缩、冷萃、滴滤咖啡谁的咖啡因含量最高?

滴滤咖啡怎么做 意式浓缩、冷萃、滴滤咖啡谁的咖啡因含量最高?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图 当你每天早上喝咖啡时,你可曾想过咖啡为什么能够提神呢? 没错,是因为咖啡里含有咖啡因,咖啡因能够唤醒你的大脑,消除疲

2018-02-25 手冲咖啡

哥伦比亚五大咖啡庄园产地品种特点介绍 同属哥伦比亚谁的品质更胜一筹

哥伦比亚五大咖啡庄园产地品种特点介绍 同属哥伦比亚谁的品质更胜一筹

为什么要选择庄园豆?真正了解咖啡豆的风味变化与产品差异,就是去了解生产地和栽种者,不同庄园不同风味,或者同一庄园不同山头不同风味,每一颗咖啡豆,能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块,或者哪个合作社或哪个

2022-06-19 哥伦比亚国家

“咖啡发源地”埃塞俄比亚各种精品咖啡层出不穷 到底谁的风味好

“咖啡发源地”埃塞俄比亚各种精品咖啡层出不穷 到底谁的风味好

热爱非洲咖啡的原因有很多,特别是埃塞俄比亚咖啡。埃塞俄比亚的咖啡行业沉浸在历史,传统和事实与历史小说的丰富融合之中。从卡尔迪和他的蚂蚁山羊的故事,到咖啡爱好者所说的Yirgacheffe的虔诚口气,埃塞俄比亚咖啡唤起纯粹的咖啡浪漫。来吧,说出来。它从

2017-11-22 埃塞俄比亚咖啡

9.9元精品咖啡背后,Never Coffee动了谁的奶酪?咖啡行业新资讯

9.9元精品咖啡背后,Never Coffee动了谁的奶酪?咖啡行业新资讯

我为什么敢做9.9元咖啡的生意 星巴克的美式咖啡,在中国卖26元一杯,在美国卖1.75美元(10元左右人民币),可口可乐在中国卖3元一瓶,在美国卖1.5美元(9元左右人民币)。这个简单的价格对比说明了两个问题:1、星巴克卖10块人民币也能挣钱,而且是在美国这个人

2016-01-23 咖啡资讯

星巴克VS麦当劳:谁动了谁的咖啡?

星巴克VS麦当劳:谁动了谁的咖啡?

麦当劳高价卖咖啡,只不过是增加一项产品,获得更高的利润举措罢了;星巴克咖啡搭汉堡,低价做促销,虽能短期迎战麦当劳,但却有可能伤及战略定位之虞。 咖啡教宗遭遇快餐王者的跨界竞争,一场顶级较量已经开擂 星巴克VS麦当劳:谁动了谁的咖啡? ■ 文/刘 勇

2015-08-13 知识

网易进军实体咖啡厅行业:是不务正业 还是顺势而为

网易进军实体咖啡厅行业:是不务正业 还是顺势而为

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有多少人每天第一件事就是打开 网 易 新闻刷热点,多少游戏玩家不分昼夜沉迷过阴阳师、梦幻西游?但近年来,网易这家被外界视为传统门户网站以及游戏公司的企业在吃的领域可谓是动作频频,先是网易黑

2017-06-18 点评

新媒称研究发现人对咖啡的需求量由基因决定

新媒称研究发现人对咖啡的需求量由基因决定

在南京纪委公众号钟山清风中,记者点开最新一条名为【端午彩蛋】廉洁龙舟争霸赛,跟着清风一起high的微信,上面除了亲切的端午祝福之外,还呼吁阅读者,测一测,你对党纪党规知多少;比一比,谁的 廉洁龙舟 划得快。 按照顺序把10道试题一一点开作答,里面既

2016-08-31 咖啡资讯

星巴克只有咖啡?它其实是家科技公司!

星巴克只有咖啡?它其实是家科技公司!

你所知道的星巴克是一个聚拢着文艺范青年的咖啡吗?当然是。星巴克是咖啡馆,还是世界最牛的连锁咖啡馆。很多人现在开发出了它的另一个名字:星巴克文艺照相馆。谁的朋友圈里没有几张在星巴克捧着咖啡杯的照片呢!然而,这还不够高大上,他最厉害的身份是他其

2015-07-27 咖啡行业

好混乱!喝咖啡到底有害还是有益?

好混乱!喝咖啡到底有害还是有益?

好混乱!喝咖啡到底有害还是有益?(图/中时电子报) 咖啡是世界三大饮料之一,吸引了眾多的爱好者,但很多专家说它能抗癌,又有专家说它会伤胃,到底该听谁的呢? 咖啡是咖啡豆的提取物,其中的成分不下几百种,其中最核心的当然是咖啡因,咖啡因是一种神经兴奋

2015-11-03 咖啡资讯

尤金尼奥德斯咖啡豆 稀有咖啡豆品种 阿拉比卡始源母钟甜感丝滑

尤金尼奥德斯咖啡豆 稀有咖啡豆品种 阿拉比卡始源母钟甜感丝滑

尤金尼奥德斯(Eugenioides),一个念起来有感觉有点拗口的名字,对于一个咖啡品种来说这个名字可能有点夸张,但又有谁的认为是一定对的。对于这支品种可以说,尤金尼奥德斯是阿拉比卡的【母种】,亲妈妈。 我们都知道,咖啡大致可以分为三个品种:阿拉比卡(Co

2020-04-28 精品咖啡豆

底气十足?瑞幸咖啡:纯外卖模式行不通 先开500家门店!

底气十足?瑞幸咖啡:纯外卖模式行不通 先开500家门店!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑞幸咖啡_瑞幸咖啡招聘_luckin coffee_瑞幸咖啡加盟 对标星巴克的中国本土品牌瑞幸咖啡正在快速扩张。2月5日,瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚在与媒体沟通时透露,到今年5月在国内将开

2018-03-14 瑞幸咖啡

咖啡抗癌也有致癌因子

咖啡抗癌也有致癌因子

咖啡是彻底的舶来饮品。随着国际交流的逐渐增多,喜欢咖啡的国人也越来越多。在各种饮料之中,对咖啡的研究可能最多的。今天这位科学家说咖啡能够抗癌,明天那位科学家说咖啡会伤胃,人们真的是不知道该听谁的了。如果把各种各样的研究汇总来看,喝咖啡到底

2014-06-11 咖啡资讯

意大利浓缩咖啡的原理与技术

意大利浓缩咖啡的原理与技术

咖啡是彻底的舶来饮品。随着国际交流的逐渐增多,喜欢咖啡的国人也越来越多。在各种饮料之中,对咖啡的研究可能最多的。今天这位科学家说咖啡能够抗癌,明天那位科学家说咖啡会伤胃,人们真的是不知道该听谁的了。如果把各种各样的研究汇总来看,喝咖啡到底

2014-06-11 咖啡资讯

咖啡是锦上的花,你是我雪里的炭

咖啡是锦上的花,你是我雪里的炭

虹吸壶的法兰绒滤布如果保存不当,不但会产生异味,还会发霉,彻底毁掉一杯好咖啡。所以一定要注意滤芯每次使用后都要浸泡在清水中保存,并记得每日换水。如果多日不用,可以把浸泡的容器放进冰箱冷冻室,使用前再冲水解冻。如果滤布已经有异味,可以试试用

2014-08-01 咖啡文化

咖啡是锦上的花,你是我雪里的炭

咖啡是锦上的花,你是我雪里的炭

虹吸壶的法兰绒滤布如果保存不当,不但会产生异味,还会发霉,彻底毁掉一杯好咖啡。所以一定要注意滤芯每次使用后都要浸泡在清水中保存,并记得每日换水。如果多日不用,可以把浸泡的容器放进冰箱冷冻室,使用前再冲水解冻。如果滤布已经有异味,可以试试用

2014-08-01 咖啡文化