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2026年09月01日 更新
PASCUCCI 咖啡顺势来华,谱写意式咖啡传奇

PASCUCCI 咖啡顺势来华,谱写意式咖啡传奇

中国的咖啡市场正在蓬勃发展,未来10年将进入高速增长期。根据业内专业人士预测,到2020年,中国咖啡市场的消费额可达3000亿元。如此好的市场前景,吸引了国外咖啡巨头纷纷来华落户,包括意大利百年品牌PASCUCCI 咖啡! CAFFE PASCUCCI 品牌历史源于1883年,

2015-08-18 咖啡知识

网易进军实体咖啡厅行业:是不务正业 还是顺势而为

网易进军实体咖啡厅行业:是不务正业 还是顺势而为

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有多少人每天第一件事就是打开 网 易 新闻刷热点,多少游戏玩家不分昼夜沉迷过阴阳师、梦幻西游?但近年来,网易这家被外界视为传统门户网站以及游戏公司的企业在吃的领域可谓是动作频频,先是网易黑

2017-06-18 点评

初学者咖啡拉花技巧

初学者咖啡拉花技巧

进入了欧本咖啡,我才开始慢慢的真正的去学习用半自动咖啡机制作espresso,同时,也慢慢的开始学会了拉花。

2014-08-30 咖啡技术

咖啡初学者需要知道的咖啡拉花技巧

咖啡初学者需要知道的咖啡拉花技巧

咖啡拉花,是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。咖啡拉花中的最重要的成员是espresso+全脂牛奶。 咖啡拉花步骤如下: 1、冲煮Espresso。建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的

2015-04-17 咖啡知识

如何拉花?(拉花技巧笔记放送!)跟着咖啡资讯来学习拉花技术

如何拉花?(拉花技巧笔记放送!)跟着咖啡资讯来学习拉花技术

咖啡拉花,是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。咖啡拉花中的最重要的成员是espresso+全脂牛奶。 咖啡拉花步骤如下: 1、冲煮Espresso。建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的

2015-12-30 咖啡资讯

网购咖啡迷的哀伤—星巴克线上商店关闭倒数中 抢购出清品要快!

网购咖啡迷的哀伤—星巴克线上商店关闭倒数中 抢购出清品要快!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 经常搏版面的星巴克再度丢出震撼弹将在10月1日关闭线上购物商店!虽然这项消息让热爱线上购物的咖啡迷悲伤、难过,不过星巴克也顺势推出清仓促销,算是给大家一个小小的安慰奖啰(小编不小心手滑,

2017-09-08 咖啡资讯

意式咖啡拉花技术 初学者咖啡拉花技巧

意式咖啡拉花技术 初学者咖啡拉花技巧

虽然现在还是初级水平,但是我相信,经过我的努力,一定可以拉出漂亮的图案的。那么,今天我想给大大说说我的拉花心得。 咖啡拉花,是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。咖啡拉花中的最重要的成员是espresso+全脂牛奶。 咖啡拉花步骤如下: 1、冲煮Espres

2026-08-31 咖啡知识

如何拉花?给拉花初学者的非官方拉花心得

如何拉花?给拉花初学者的非官方拉花心得

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花,是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 咖啡拉花中的最重要的成员是espresso +全脂牛奶。 咖啡拉花步骤如下: 1、冲煮Espresso。 建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。 接着打奶泡

2017-10-27 咖啡资讯

台湾本地果子狸咖啡出名咖啡品牌 台东果子狸咖啡由来风味价格

台湾本地果子狸咖啡出名咖啡品牌 台东果子狸咖啡由来风味价格

1983年台湾流行养宠物猪,猪只大卖,阮勇光看到机会跟进,「养母猪生小猪,卖到宠物店。」除了养猪,也养鹿,「鹿茸交给合作社,公卖局买来做鹿茸酒。」1992年政府开放酒厂执照,他顺势申请,现卖山葡萄酒及周边商品。 真正让他找到值得经营的事业,却是无心

2019-04-05 精品咖啡豆

咖啡粉怎么喝?聪明杯的发明由来?聪明杯怎么使用?

咖啡粉怎么喝?聪明杯的发明由来?聪明杯怎么使用?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您知道聪明滤杯是台湾所研发的吗?它堪称咖啡器具界里的「台湾之光」,顺势搭上第三波的咖啡浪潮,流传至欧美、日本。 顾名思义它绝对是一个「聪明」的咖啡器具,减少冲煮咖啡的诸

2018-05-23 聪明杯

文字佐咖啡香:安特卫普阅读咖啡馆 BUCHBAR

文字佐咖啡香:安特卫普阅读咖啡馆 BUCHBAR

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年,随著咖啡厅文化的兴起,现代人周末多有大半都沈浸在咖啡香里,而我们也顺势再次拾起那原先差点被手机、屏幕取代的纸本书籍。耳边伴著咖啡器具操作声,一手握著热饮,另一手翻阅书本内页,是美

2017-06-04 咖啡馆

文字佐咖啡香:比利时安特卫普阅读咖啡馆 BUCHBAR

文字佐咖啡香:比利时安特卫普阅读咖啡馆 BUCHBAR

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年,随著咖啡厅文化的兴起,现代人周末多有大半都沈浸在咖啡香里,而我们也顺势再次拾起那原先差点被手机、屏幕取代的纸本书籍。耳边伴著咖啡器具操作声,一手握著热饮,另一手翻阅书本内页,是美

2017-08-21 咖啡资讯

星巴克美国门店掀起“反咖啡运动” 悄然进军软饮料

星巴克美国门店掀起“反咖啡运动” 悄然进军软饮料

据《今日美国》7月2日报道:咖啡业巨头赢商网星巴克近年一直在小心翼翼地扩张至咖啡之外的领域。近日,在美国佐治亚州首府亚特兰大和德克萨斯州首府奥斯汀两座城市的星巴克门店内,辣味根

2014-04-27 咖啡资讯

制作拉花的方法

制作拉花的方法

◆拉花方式: 1、先把咖啡冲煮好,建议直接将咖啡盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的咖啡中。当倒入的奶泡与咖啡已经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通

2014-08-14 咖啡知识

咖啡拉花方式

咖啡拉花方式

(1)直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。 (2)接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 (3)再将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充分混合时,表面为浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通常此时杯子里已经半满了)

2014-08-26 咖啡技术

精品咖啡学 详解制作拉花的方法

精品咖啡学 详解制作拉花的方法

◆拉花方式: 1、先把咖啡冲煮好,建议直接将咖啡盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的咖啡中。当倒入的奶泡与咖啡已经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通

2014-10-30 咖啡拉花

意式咖啡基础知识 咖啡拉花方式

意式咖啡基础知识 咖啡拉花方式

(1)直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。 (2)接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 (3)再将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充分混合时,表面为浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通常此时杯子里已经半满了)

2014-11-07 咖啡拉花

制作拉花的方法 意式咖啡拉花的步骤

制作拉花的方法 意式咖啡拉花的步骤

◆拉花方式: 1、先把咖啡冲煮好,建议直接将咖啡盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的咖啡中。当倒入的奶泡与咖啡已经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通

2015-01-20 咖啡拉花

制作咖啡拉花 拉花的方式

制作咖啡拉花 拉花的方式

1、先把咖啡冲煮好,建议直接将咖啡盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的咖啡中。当倒入的奶泡与咖啡已经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通常此时杯子里

2015-02-05 咖啡拉花

卡布其诺咖啡的拉花方式 咖啡技巧

卡布其诺咖啡的拉花方式 咖啡技巧

1、冲煮Espresso,建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通常

2015-03-03 咖啡知识