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可是一个成功的咖啡连锁加盟店必须要有一个良好的地理位置，下面我向和各界谈谈咖啡店选址的一些要求。 第一，周边的消费者收入问题：如果消费者有丰厚的收入，那么她通常都会去喝咖啡。他们喜欢的是咖啡的情调。 第二，周边有没有孩子：如果周边小区活着居

2014-05-13 咖啡知识

在上周发布的文章中，我向读者介绍了我对非洲咖啡区的研究。我想继续关注该地区，但关注一个国家，并分享该国提供的咖啡生长和生产的独特视角。 这导致了一个问题：我应该选择哪个国家/地区？在非洲生长咖啡的七个国家中，（布隆迪，埃塞俄比亚，肯尼亚，马

2019-02-21 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我向来每日一杯咖啡，依家无得饮好唔惯！阿Man系我中学同学，几个月前有咗，对于要限饮咖啡觉得好难过。 当时我轻描淡写建议佢饮低因咖啡过口瘾，无谂过佢因为我一句话而做咗唔少功课，后来仲揾埋我，

2017-08-22 咖啡资讯

使用GRIND SIZE来调味你的 咖啡风味 ；现在，在我向您展示如何使用这些知识进行咖啡故障排除的真实示例之前，您需要对风味阶段有一个基本的了解。 在咖啡酿造过程中提取的第一件事是各种酸。它们很酸，它们很浓烈，甚至可以尝到咸味。 然后是芳香油，溶解的

2019-05-26 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我向来每日一杯咖啡，依家无得饮好唔惯！阿Man系我中学同学，几个月前有咗，对于要限饮咖啡觉得好难过。 当时我轻描淡写建议佢饮 低因咖啡 过口瘾，无谂过佢因为我一句话而做咗唔少功课，后来仲揾埋

2017-12-09 咖啡因

我觉得，肯尼亚的咖啡豆大致分为好喝，很好喝和非常好喝。 我个人一直是肯尼亚咖啡的忠实爱好者，因此我向来只推荐非常好喝的肯亚咖啡，再加上自己个人一直不喜欢PB圆豆，所以最近几年来我所进购的肯亚等级一般为AA TOP。 每一个跟我相处过的人，都觉得像我

2016-08-30 肯尼亚锦初谷

挑豆子这件事，我向来建议先少量试喝，喝明白了再决定要不要长期囤。手冲的参数是死的，豆子是活的。我的标准参数是：15克咖啡粉、粉水比1比15、总注水量225克、水温90到93度、闷蒸30秒、约2分钟出杯

2026-10-13 咖啡豆

商务往来里送咖啡豆，我向来觉得稳妥比惊艳重要。豆子的好处是实在，不占地方，对方也真能用得上。但挑的时候得想清楚一件事：这包豆收尾时会落在对方家里的什么器具里。是手冲壶、摩卡壶，还是办公室的胶囊机转接粉

2026-10-10 咖啡豆

给同辈的兄弟姐妹或表亲挑咖啡豆，我向来觉得可以大胆一点。这个年龄段的人多半已经喝出了自己的偏好，早晨不来一杯提不起劲，周末也愿意花十分钟慢慢冲一壶。他们不需要你手把手教入门，反而期待收到一支能打开新视

2026-10-10 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡工厂原本不在行程内, 是我向导游要求要去的。印尼是咖啡产地之一, 来到这里总是会想看看跟咖啡相关的东西。 不过我在 巴厘岛 一直没喝到像样的咖啡, 只有 Hyatt 下午茶那杯冰

2018-09-03 巴厘岛咖啡

肯尼亚咖啡，需要这些农作物的国家的咖啡豆和工业组织。 肯亚AA咖啡豆原来是这样的！ 在上一篇文章中，我向读者介绍了我对非洲咖啡地区的研究。我想继续研究该地区，但只专注于一个国家，并对该国提供的有关咖啡生长和生产的独特观点分享一些。 这就引出了一

2019-10-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 越南咖啡浓度较高 来到越南，不能不试一下他们的 越南咖啡 。你可以先试一些连锁咖啡店的，Trung Nguyen和Highland是其中较方便之

2018-09-06 咖啡种类

您好，谢谢,请您稍侯,让您久等了,对不起,再见 日常服务用语 当客人进入餐厅 早上好，先生(小姐)您一共几位? 请往这边走。 请跟我来。 请坐。 请稍候，我马上为您安排。 请等一等，您的餐台马上准备(收拾)好。 请您先看一下菜单 先生(小姐)，您喜欢坐在这里吗

2014-08-15 咖啡馆经营

咖啡馆位于Dorotheergasse的尽头，这条小马路好找，但是Hawelka却不那么好认，咖啡馆的门是内收的；只在入口处两边的墙上分别挂了块写着“Café Leopold Hawelka”的牌子。

2014-05-26 咖啡馆经营

曲奇小怪马克杯杯中放上牛奶、奶茶或者浓香的咖啡，杯底则存放可口的曲奇饼干，来自美国的Samantha Ulrich将这完美的小两口撮合在了一起。禅佛杯来自于Flavour Design的设计，禅佛杯(Buddha Cup)是一款颇有禅意的设 ... 曲奇小怪马克杯 杯中放上牛奶、奶茶或

2015-11-26 咖啡杯

二〇〇六年，巴西有些庄园推出土产的便便豆，最佳女主角改由肉垂凤冠雉（Jacu Bird）担任，准各与麝香猫一较高低。肉垂凤冠雉是南美特有的雉种，全身呈绿褐色，但脖子下方有一束形似肉垂的橘红羽毛，因而得名。从十八世纪巴西开始种植咖啡后，凤冠雉就融入咖

2021-07-18 咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实冲菲林跟冲咖啡有太多相似的地方了﹕既要调水温，又要校时间。相片还好，效果可即时控制，而咖啡，则泡完方可试味。不好喝也只能下次检讨。今天的客人是摄影爱好者。醉心于传统黑房技术的他最近开

2017-08-06 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Coffee Exchange寻豆师Lewis Harding刚刚从厄瓜多尔寻豆回来，现在又踏上了卢旺达、布隆迪和刚果的寻豆旅程。roast杂志亚洲版邀请他刊撰写厄瓜多尔寻豆见闻发表在7-8月刊中。 厄瓜

2018-10-05 厄瓜多尔咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 洌里产区 露奇拉处理厂 AB级水洗豆有什么风味和口感特点？ Rukira一举囊括 2014 东非 Taste of Harvest 第三名、第五名席次，其中Rukira AB夺得第三名，Rukira AA夺得第五

2018-07-07 精品咖啡豆

与同伴一起去维也纳，到的第三天晚上本想拍圣斯蒂芬大教堂的夜景，一场大雨浇灭了我们的热情，但又不忍就此打道回府，提议去Hawelka坐会儿。咖啡馆位于Dorotheergasse的尽头，这条小马路好找，但是Hawelka却不那么好认，咖啡馆的门是内收的;只在入口处两边的

2014-07-31 咖啡文化