铁比的海拔为5001900米,铁比有野生咖啡,产量不高,铁比在贝贝卡北方,设有企业化的经营管理的咖啡栽植场,近年推广田园系统,增加农收益,年产量约3,000吨。 风味迥异于哈拉和耶加雪啡,果酸低是最大的特色,适合做配方豆,有日晒和水洗。 修道院咖啡,周
2019-03-05 精品咖啡豆
铁比与贝贝卡:铁比的海拔1,000~1,900米,贝贝卡为900~1,200米。此二区位于咖法森林边陲,是埃塞俄比亚平均海拔最低的咖啡产区,以大宗商用豆或配方豆为主。铁比也有不少野生种咖啡。此区咖啡较少用做精品或单品豆。 金比与列坎普地:莉姆向西北行,可
2015-04-01 咖啡知识
2016-04-20 埃塞俄比亚国家
2015-02-12 咖啡知识
每个产区风味都具有其特色,西部铁比豆粒明显较大,野味较重但果酸味较低。 埃塞俄比亚西部贝贝卡产区产量不高,贝贝卡产区大宗商用豆产区,海拔高度为5001900米,豆粒较大,野味较重,果酸味低,贝贝卡接近铁比,因此两地咖啡风味差距不大。
埃塞俄比亚90+种类咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度介绍 这四大种植系统分布在埃塞俄比亚以下九大产区:金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁巴柏、金比(列坎提)、铁比、贝贝卡。整体而言呢,每个产区风味都具有其特色,基本上,西部铁比、贝贝卡
2016-12-19 埃塞俄比亚咖啡
埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式,全境可划分为九大咖啡产区,包括五个精品咖啡区:西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地,以及四个一般商用豆产区:吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法,处理方式不同也影响到风味
2016-06-22 咖啡庄园
2016-07-29 泰德庄园
2016-06-24 咖啡庄园
2015-10-22 咖啡种植
埃塞俄比亚 咖啡 根据上述四种不同的生产方式,全境可划分为九大 咖啡 产区,包括五个精品咖啡区:西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地,以及四个一般商用豆产区:吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法,处理方式不同也影响到
2016-06-18 咖啡庄园
2016-06-05 咖啡庄园
埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式,全境可划分为九大咖啡产区,包括五个精品咖啡区:西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地,以及四个一般商用豆产区:吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒
2022-09-11 咖啡庄园
2015-12-22 埃塞俄比亚国家
2016-03-16 埃塞俄比亚国家
衣索比亚咖啡 产区被东非大裂谷分割为东西两壁,各自演化。 衣索比亚产区 西:塔纳湖(Lake Tana)、首都金比(Gimbi)、列坎堤(Nekemti)、伊鲁巴柏、林姆(Limu)以及咖法森林的金玛(Jimma)、彭加(Bonga)、铁比(Teppi)、贝贝卡(Bebeka)。 东:首都哈拉(Harar)、西
2019-09-26 精品咖啡豆
非洲咖啡 埃塞俄比亚(Ethiopia) 知名代表性咖啡:摩卡哈拉(Mocha Harra)、耶加雪菲(Yirgacheffe)、西达摩(Sidamo)。 埃塞俄比亚九大产区:金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁巴柏、金比(列坎提)、铁比、贝贝卡 埃塞俄比亚咖啡产区咖啡豆风
2019-10-22 精品咖啡豆