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埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒

2022-09-11 咖啡庄园

1. 提神醒脑： 咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率; 2. 强筋骨、利腰膝： 咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。 3. 开胃消食： 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便

2014-07-12 咖啡知识

1、咖啡豆生长地微气候 咖啡有众多形状和大小，虽然大部分都是同一个形状，但最好对应当地不同的微气候种植特定品种。最好的农民会因地制宜。 2、采摘时间 在收获季节快结束时，因为要为下一季做准备，咖啡豆在还未完全成熟却已经被摘下。这些咖啡豆因为不够

2016-06-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位，不单单因为其浓郁的口感，纯正的意大利血统，更因为 Espresso 对于咖啡师来说不但考验的是技艺，更多的是对于咖啡的认知和热爱

2018-04-17 意式咖啡

咖啡的好处 咖啡的好处有很多，大致可分为九点。 喝咖啡对皮肤有好处 咖啡可以加速肌肤的新陈代谢，使皮肤加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化，从而对抗衰老。 喝咖啡

2015-04-08 咖啡知识

咖啡的好处 咖啡的好处有很多，大致可分为九点。 喝咖啡对皮肤有好处 咖啡可以加速肌肤的新陈代谢，使皮肤加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化，从而对抗衰老。 喝咖啡

2015-10-10 精品咖啡学

如何判断好咖啡和坏咖啡?终于有一位专家肯说个明白了! 2015年美国咖啡锦标赛烘培师选择奖第二名得主 Clancy Rose 教你从9个环节辨别咖啡好坏：除了咖啡豆本身的差别外，咖啡的生长环境气候、香味、干燥处理、存放时间等都对咖啡品质有所影响。 咖啡豆生长地

2015-05-04 咖啡资讯

2015年美国咖啡锦标赛烘培师选择奖第二名得主 Clancy Rose 教你从9个环节辨别咖啡好坏：除了咖啡豆本身的差别外，咖啡的生长环境气候、香味、干燥处理、存放时间等都对咖啡品质有所影响。 咖啡豆生长地微气候 咖啡有众多形状和大小，虽然大部分都是同一个形

2016-03-14 知识

如何判断好咖啡和坏咖啡?终于有一位专家肯说个明白了! 2015年美国咖啡锦标赛烘培师选择奖第二名得主 Clancy Rose 教你从9个环节辨别咖啡好坏：除了咖啡豆本身的差别外，咖啡的生长环境气候、香味、干燥处理、存放时间等都对咖啡品质有所影响。 咖啡豆生长地

2016-03-15 咖啡技术

2015年美国咖啡锦标赛烘培师选择奖第二名得主 Clancy Rose 教你从 9个环节辨别咖啡好坏：除了咖啡豆本身的差别外，咖啡的生长环境气候、香味、干燥处理、存放时间等都对咖啡品质有所影响。 如何判断好咖啡和坏咖啡?终于有一位专家肯说个明白了! 2015年美国咖

2015-08-04 咖啡知识

核心提示：2015年美国咖啡锦标赛烘培师选择奖第二名得主 Clancy Rose 教你从 9个环节辨别咖啡好坏：除了咖啡豆本身的差别外，咖啡的生长环境气候、香味、干燥处理、存放时间等都对咖啡品质有所影响。 如何判断好咖啡和坏咖啡?终于有一位专家肯说个明白了! 20

2015-08-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 奇迹庄园 爪哇尼卡 蜜处理 Nicaragua Mierisch Milagros Javanica Pulped Natural 来自知名的Mierisch家族旗下庄园多次夺得COE优胜 尼加拉瓜米耶瑞诩家族，从1908年开始栽种咖啡，至今

2017-12-15 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 制作浓缩咖啡的关键在於压力，而浓缩咖啡的crema、份量、风味都来自於压力形成的影响。 但为什麽压力这麽重要？它如何影响浓缩配方？为什麽九大气压会是最常建议冲煮咖啡的压力设

2019-02-13 意式咖啡

目前，很多人都会选择开一家独立的咖啡馆进行创业，有创业者是单纯地喜欢咖啡的感觉，希望通过自己咖啡馆传递一种生活状态，让光临的客人喜欢这种氛围或者环境。有咖的创业者十分地热爱咖啡的味道，希望通过自己对咖啡专业去经营咖啡馆，让精品和意式来诠释

2015-12-07 咖啡技术

埃塞俄比亚拥有全球最多元化的咖啡栽植系统，包括森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡、栽植场咖啡四大系统。在埃塞尔比亚有90%的咖啡是出自田园、森林与半森林，然而大规模的企业化栽植在埃塞俄比亚确实极少，也许这

2025-09-06 咖啡庄园

更多专业咖啡交流请扫码关注微信：FrontStreetCoffee埃塞俄比亚名字：Ethiopia位置：东非首都：阿迪斯阿巴巴AddisAbaba宗教：基督教为主语言：Amharic时区：GMT+3计

2026-05-23 咖啡资讯

NO.1 秀冠 进了国子监街，走过箭厂胡同就可以看见秀冠酒吧了。老板姓王，是个古旧家具的爱好者，于是店里就都布置了坐上去特舒服的老桌椅。隔档是老雕花窗框，壁饰是老床楣板，暖暖的煤火炉子，连屋顶都绘上了敦煌飞天。据说这里是游客老外来了都要兴奋大叫

2014-07-26 咖啡馆经营

埃塞俄比亚 名字：Ethiopia 位置：东非 首都：阿迪斯阿巴巴Addis Ababa 宗教：基督教为主 语言：Amharic 时区：GMT+3 计量：公制 ( Metric) 货币：比尔 Birr (1$20 birr) 农产品(出口)：咖啡、鲜花、芝麻为主要经济作物出口 港口：吉布提港（Djibouti，现在

2017-10-18 生豆

埃塞俄比亚是人类与阿拉比卡的摇篮。埃塞俄比亚虽处热带地区但海拔较高，气候比非洲各国凉爽，水资源丰沛，物种繁浩，百花盛开，具备了精品咖啡所需要的微型气候！ 埃塞俄比亚被东非大裂谷分割成东西两半壁，各自演化！大裂谷以西的产区包括塔纳湖的齐格、金

2016-05-03 埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚 Ethiopia 作为世界咖啡的起源，埃塞俄比亚无疑是世界优质咖啡的源头。这里的人们至今保留着采摘野生咖啡豆的传统。位于北纬 3 -14 之间，海拔超过 1500 米的咖啡庄园，有着举世无双的丰富栽培系统。全境可分为九大产区，其中包含 西达摩、耶加雪

2016-05-16 咖啡豆