咖啡烘焙商的出路只有三条：站在客户角度帮客户花更少的钱喝到足够惊艳的豆子、跟自己较劲把烘焙做到极致、成就别人也造就自己。本文作者跃洋从服装行业转行自家烘焙，用结婚买房的钱买烘焙机，前一年几乎没有客户，靠坚持选用优质生豆和反复打磨手法才做出品牌与口碑。

2017-07-31 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于上班前需要咖啡因补给的人们来说，一早便营业的独立咖啡店绝对得纳入珍藏名单。近来在民权西路站附近新开张的德乐咖啡，早上八点便开始营业，为这一带的晨间幽幽地注入活力；外观朴实低调的德乐咖

2017-07-30 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在日本有一条街被称作日本咖啡店的总本山，也就是最能代表日本咖啡店文化的地方。这在条街上，不仅仅拥有多家日本最历史悠久的咖啡店，还拥有著世界上数量最多的旧书店，它就是神保町。今天的主人公就

2017-07-30 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于无法养猫的猫奴而言，猫咪咖啡厅一直是心中的疗愈圣地。选一个闲适的下午，享用美味的餐点和饮品，与可爱的猫店长玩耍，光想就让人露出幸福的笑容啊！经过一番挑选和挣扎，精选4间必去猫咪圣地，

2017-07-28 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 和朋友约来勤美诚品商圈小聚一下，大家时间都有限，就来这间新开的店家小坐一下。连平日人潮也不少，这商圈集结了知性与感性，充满艺术阅读人文风采，年轻人很喜欢来，小小的座位区一下就被坐满了！

2017-07-28 台湾

洛杉矶咖啡馆的核心竞争力在于用艺术化装潢把喝咖啡变成一场体验。威尼斯海滩的Intelligentsia Coffee以露天长廊涂鸦、丛林风壁画和可俯瞰全店的吧台座位著称；旧金山起家的Blue Bottle Coffee则凭回声公园分店的简约明亮风格吸引人久坐。两家店都成了游客必访的热门景点。

2017-07-28 美国

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同志们，照过来！洛杉矶第一家LGBTQ同志咖啡吧日前正式开幕，也在Melrose商业区升起耀眼的彩虹旗。这家名为Cuties Coffee Bar的小店将以同志精神为主，不论上门客人的性取向为何，都能确保他们获得公

2017-07-28 美国

一杯咖啡能从 1 美分卖到 15 美元，靠的不是咖啡豆，而是极致的门店体验。星巴克、Florian 与便利店的价格差，来自三个层次：价值可感知、超越预期的惊喜、以及让顾客变得更好。咖啡馆真正的产品不是咖啡，而是剧場式的场景与情感。

2017-07-28 咖啡馆

咖啡加盟店经营过程中的瓶颈期 理想很丰满，现实很骨感 相信在所有人的心目之中，能够开一家店然后自己当老板是一件很幸福的事情，因此呢，当理想照进现实的第一课，你会开始选择，冲啊，我要开店，可是呢，当你真正经营的时候，你会发现，现实真的很骨感!

2017-07-27 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有如时间静止般的侈奢时光 令人怀念又舒适感的昭和怀旧咖啡厅。最喜欢咖啡厅巡礼的我， 谷奥えま这次要为大家介绍的是必访咖啡厅，每个人心中都有因为那家店的餐点因为那家店的那个人而想去的理由。

2017-07-27 日本

答案是：这家星巴克把门店开进了京都清水寺旁一栋百年日式老宅，用榻榻米与茶道礼仪重塑喝咖啡的体验。它是全球第一家榻榻米星巴克，落座前需脱鞋、用水钵净手；店门口禁止排队，高峰期还会限制进店人数；店内供应抹茶系列甜品、西瓜百香果绿茶等日本限定菜单，被称为「全球最美星巴克」。

2017-07-27 咖啡馆

嗨咖 haikacafe 不收服务费，是一家隐身在台北信义区虎林街巷弄里的手冲咖啡店。它从行动咖啡车起家后转为实体店面，把店里采光最好的区域留给冲泡咖啡而非客座区；吧台旁用卷轴式手写菜单，同一批豆子在不同日子与湿度下会呈现不同层次；老板 Jack 非专业背景出身，却以更纯粹的角度审视每个产制环节。

2017-07-26 台湾

Line人气贴图咖啡厅！Nekopen日和主题咖啡厅东京、大阪限定开张！ 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东京都 2017.07.25 活动期间：2017年7月13日8月13日 在LINE贴图中拥有超高人气的Nekopen日和，举办了第一次的主题咖啡厅活动Nekopen

2017-07-26 日本

值得去，但要有排队心理准备。小黄人大逃狱主题咖啡厅于2017年7月起在东京池袋、大阪、札幌、福冈、名古屋五地限期开张；池袋PARCO店平日下午也需排队约一个半小时，人气餐点是逃狱咖哩套餐（¥1,690，附沙拉碗）与颠倒小黄人果冻饮料（¥980）；会场限定周边以保温壶、造型留言贴纸和姓名贴机最值得入手

2017-07-26 日本

这次要介绍想约会或女生聚会时的特色咖啡厅 因为不是太过有名的的咖啡厅们，所以不喜欢排队的人也可以很安心前往唷哟！快来看看日本女生们喜欢的咖啡厅是怎么样子吧！ 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 场景1. 跟最近有点一成不变的男

2017-07-25 日本

一提起老鼠，大家首先就会想到它的害处和缺点，它会破坏家私家具，还偷吃，总之任何能想到的贬义词都会用到它身上。 但是，如果我告诉你：在旧金山有一家 老鼠咖啡馆 ， 专门由老鼠作为店里嘉宾来取悦客人！你会相信吗？ 没错，这家咖啡馆名叫 旧金山地牢。

2017-07-24 咖啡馆

广州最值得专程打卡的星巴克有5家：沙面店的Tiffany蓝外墙适合拍照发呆，中山三路店由四层老洋房别墅改建、四楼是画廊，白鹅潭店周末几乎不排队还能看珠江夜景，广州塔店走木质小蛮腰主题，客村星光城店则是胶片迷爱的红砖复古风。

2017-07-23 广州

金碧辉煌的咖啡店要避免俗气，关键在于用混凝土、木材、绿植等粗粝材质来中和金属光泽，让奢华感有对比、有呼吸。乌克兰伊万诺-弗兰科夫斯克的 Fabryka Kavy 咖啡工厂正是范例：黑色墙壁与混凝土基底打底，金色吊灯、装饰图案和灯台点缀其间；木质屏风、桌椅与白色瓦楞墙平衡金属的冷硬感；几盆绿植和靠窗长

2017-07-22 咖啡馆

隐蔽在曼谷 Thonglor 住宅社区内，四周环绕著阴郁的树丛，远远看去如同玻璃屋的建筑，替夏日里带来一阵透明感的凉意这是泰国有机保养品牌 Patom 结合展厅与专卖店的复合式咖啡屋PATOM ORGANIC LIVING。绿意簇拥之下，25 人座的小型咖啡屋，俨然是颗座落于树

2017-07-22 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花艺、咖啡、红酒，超可爱的哥伦（一只软萌英短猫），这些神奇的搭配与组合，形成了今天旅游君要推荐的这家店！而且旅游君掐指一算，目测这家店要成为最新网红店！ YES or NO CAFE 是不是咖啡馆，不仅

2017-07-21 咖啡馆