青山「nanaya」的抹茶意式冰淇淋按甜度分为 No.1～No.7 共 7 档，数字越大抹茶味越浓、甜度越低，人气最高的 No.7 单球含税 560 日元。它来自静冈藤枝市丸七制茶，No.7 使用获农林水产大臣赏的茶园抹茶，微苦回甘；玄米茶与烘焙绿茶口味也值得一试，双球 470 日元起可一次尝多种风

2017-09-13 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年8月29日（二），猿田彦珈琲和TiKi TaKa ICE CREAM的店在新宿LUMINE1新开幕。这间由猿田彦珈琲操刀的冰激凌店1号店，除了猿田彦珈琲的菜单以外，也增加了新的尝试，贩卖TiKi TaKa ICE CREAM。

2017-09-13 日本

云林斗六的 Mr. Lobby Coffee Project 值得专程一访，它把日式木造老屋、精品咖啡与亲切人情味结合在一起。店内招牌通柠水咖啡微酸中带柠檬皮苦味，刺激感明显；日晒 Idido 香气四溢、尾韵有水果甜味，布朗尼浓郁微润也很惊喜。进门需脱鞋，周一公休。

2017-09-13 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你知道年轮蛋糕吗？这是一种在日本非常受欢迎的糕点，以其特有的同心轮状结构而闻名。据说它源起于德国，是欧洲人吃的著名糕点。现在，想像一下将这种蛋糕切片，然后用它们代替面包来制作三明治。听

2017-09-13 日本

香港大埔慈山寺内的 Sujata Café 是一家免费结缘的禅意咖啡店，每天只在下午开放三小时。想喝到它，必须提前三至四周上网预约入寺参学，而且全天只接待四百人；店内只提供意式咖啡，用本地烘焙的巴西与哥伦比亚中炒拼配豆，浓缩油脂丰厚、果香明亮；每十五分钟还会敲磬三下，义工与咖啡师同时双手合十静立，让

2017-09-12 香港

慈山寺Sujātā Café被称为「全港最禅」的咖啡店，因为这里喝咖啡要守「静」。每天只开放下午1:30至4:30三小时，需先上网预约入寺参学，日限约四百人，往往要等三四周；饮品免费结缘，只提供意式咖啡，用本地烘焙的巴西与哥伦比亚中炒拼配豆，浓缩咖啡油脂饱满、入口甘浓带果香；每十五分钟磬声三下、义工

2017-09-12 香港

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 绝大多数品牌在打造连锁店面时，为突显品牌标志性，基本上多会采用统一的装修风格，根据店面布局做些微调；然而这种一眼即能辨识、每家并无太多异同的空间设计手法，对顾客来说，似乎过于千篇一律又

2017-09-12 日本

Caf de Lugano （图／Caf de Lugano） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【Info】 Caf de Lugano 地址：台北市松山区敦化北路166号 （台北文华东方酒店） 营业时间： 周日至周四 午餐时间：11:00 am - 2:30 pm 下午茶：2:30 pm - 5:0

2017-09-11 台湾

Koon Coffee Roasting Studio 是新北三重区一家由双胞胎兄弟 Tim 和 Dean 创立的小型自家烘焙咖啡店，主打浅中烘焙咖啡豆、澳大利亚短笛拿铁与白拿铁，店内约容纳 10 人、不限时并附插座，从捷运三重站 2 号出口步行约 8-10 分钟可达。两兄弟从高中开始接触冲煮咖啡，

2017-09-11 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 东京涉谷区就像是个不夜城一样，每天都有大量的人潮及观光客，从早到晚热闹万分。若是你正好到这里逛街或是在这附近住宿旅游，或是晚上不想去club跳舞，也不想只待在饭店里。这里有几间咖啡厅让你选

2017-09-11 日本

Together Cafe 值得去，它是台北永康街巷弄里适合姐妹聚会久坐的特色咖啡馆。第一，咖啡拉花可自选图案，橙香拿铁、摩卡都能客制；第二，餐点用心，洋葱圈、BBQ照烧砖饼、热带水果丹麦蜜糖土司都是招牌；第三，环境舒适，有情门座椅配芥末绿墙面，近东门捷运站5号出口。

2017-09-11 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有没有过这种经验，半夜不想待在家但又没地方可去，不想吃便利超商和速食店的东西，但又想找个地方坐下来，看本书、赶个报告，或什么都不做的放空。 小编听到各位夜猫的心声啦，以下整理出5间深夜咖

2017-09-11 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 热爱小动物的你是否也经常透过社群网站观赏宠物的人气照片或是卖萌影片呢？每每看到这些可爱的毛绒绒的宠物时，心情都会跟着开心起来、释放负面情绪。近几年，越来越多结合宠物的复合式咖啡厅跟着盛

2017-09-10 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蛋糕份量不多，但刚好符合最近吃不多的状态（？），价格也没破百，我觉得可以。PJ／摄影 开幕至今约3个月，由两位开朗大男生一手打理，让L. coffee小巧温柔地出现在城市里。 踏进门，可见韩国咖啡厅

2017-09-10 台湾

「扯猫尾」是一家由香港移民夫妇在台北开设的文青风港式家常料理咖啡店，招牌是香港妈妈味的梅菜蒸肉饼与奶黄流心西多士，还有一只扁平脸店猫「关公」坐台。店内萝卜糕、杨枝甘露等全部亲手制作，营业时间12:00——18:00，周一休，店猫周一、三、五也休假。

2017-09-10 香港

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在宅男天堂的日本秋叶原里，有最独特的女仆咖啡厅。女孩子们穿上可爱的女仆服装，为她们的「主人们」提供服务。秋叶原拥有大约100间的女仆咖啡厅，我们将在当中挑选出五间最有名和最有特色的店来为

2017-09-08 日本

咖啡实验室是台北忠孝东路二段巷内一间可以「喝专业咖啡、撸猫放空」的老屋咖啡馆。店内豆子少量新鲜烘焙，提供数十种庄园咖啡豆，其中极浅烘焙层次分明、香气清雅；人气猫店长阿万与大宝温和亲人，常安静陪坐；地点就在台北市忠孝东路二段64巷6号，闹中取静。

2017-09-08 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知道各位咖啡迷知不知道，差不多每个商场都有的 Starbucks，原来还有高级版的 Starbucks Reserve 旗舰店。现在全球有大型五间旗舰店，而第六间更加会于 2019 年于美国芝加哥落成，这样富现代感的

2017-09-08 美国

台北东门站附近的 POWDER WORKSHOP 是一间纯白简约风咖啡厅，招牌饮料是 IG 打卡率极高的「美禄山」。它其实是美禄巧克力加鲜奶，杯缘围上一圈冠雪般的巧克力，形成白褐相间的小山造型，售价 170 元；店内还可搭配日式明太子法棍早午餐和拿铁咖啡，座位不多且周二店休，建议开店前提早前往。

2017-09-08 台湾

FIVE ELEPHANT 是德国小众咖啡品牌在中国唯一的一家门店，却偏偏选在成都一条充满市井气息的老街里，而不是北上广的高端商圈。它的手冲采用略低温闷蒸手法，风味比常见做法更纯净；坐在店里就能看到日常的成都生活，咖啡与本地烟火气形成奇妙的融合；手冲豆的风味介绍值得细读，适合慢慢体会。

2017-09-08 成都