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咖啡的风行从西方到东方，从过去到现在，俨然成为一种锐不可挡的流行趋向。临汾比较早的西餐厅且现在还在营业的应该是上岛咖啡了，上岛咖啡现在位于解放路行署巷左侧。是来自于我国宝岛台湾的品牌，除了各式各样的咖啡供您选择以外，还有各种佐咖啡的小点也

2015-12-08 咖啡行业

有人说喝咖啡就是品感觉,以前对此感触不是太深,这次却是有了深厚的感触,自从咖啡被发现,从非洲传遍亚洲，欧洲乃至美洲;采摘，焙烤，研磨，冲调，品尝，醇香的咖啡以及咖啡文化应运而生，传遍全球，经久不衰。如今更是成为现代都市人生活中最浪漫惬意的味蕾艺

2015-04-03 咖啡豆

咖啡,自从人类发现它的第一天起它就一直是经久不衰的饮料。因为咖啡豆含有咖啡因元素所以人们服用之后身体和精神会出现亢奋,在古代它是人们用来给出征前的战士的犒赏而现在是人们用来提神工作的饮品。对咖啡的喜爱人们可能说上三天三夜也说不完。现在让我们

2015-12-18 咖啡资讯

对于Chemex是有着情有独钟,经典的木围把款和玻璃把手款，都那么有爱~~~ 难怪多年来经久不衰。 加上专用滤纸的chemex更是神气非凡，但是无奈Chemex好像在整个亚洲都不太常见，可能是更多人接受hario吧。在国内如果说Chemex难买，那Chemex的神气滤纸就更是难求

2014-08-26 咖啡文化

虹吸壶（VacuumPot/Vacuumcoffeemaker/Siphon）又叫赛风壶，是一款古老且经久不衰的咖啡制作利器。19世纪30年代，平衡式虹吸壶（更多叫作比利时宫廷壶）由德国人Loeff发

2025-07-23 咖啡知识

咖啡是个什么样的行业呢，外行人的我也不可能把它定义多准确。但对于大郑州的咖啡市场来说，咖啡行业更像一个特殊的服务业，它门槛不算特别高，但从业者也很有可能在混混沌沌中沦为一个经久不衰的小店员。你去采访10个人为什么做咖啡，大部分会告诉你喜欢这

2017-05-09 咖啡师

咖啡厅里的红与黑，当然是指红方和黑方两种威士忌，黑方的酒龄比红方的长，品质更好 在咖啡厅饮用红方威和黑方威，与饮用别的威士忌一样，最适合加冰饮用。红方+切片柠檬+方糖(砂糖亦可)，是最正宗、最传统的喝法。正宗的红方威味道有些酸涩，加入糖可以中和

2015-04-21 咖啡知识

品名：哥斯大黎加塔拉珠女神庄园水洗艺妓 （哥斯达黎加Tarrazu El Diosa艺妓洗涤） 产区：塔拉珠（Tarrazu），多塔（Dota Valley） 庄园：女神庄园（Finca El Diosa） 品种：艺妓（艺妓） 海拔：一千八百公尺 等级：SHB微批次 处理法：水洗处理

2018-11-17 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

肯尼亚坐落于非洲东海岸，赤道几乎穿过这个国家的中心。肯尼亚高地是非洲最好的农业生产区之一，其独特的地理地貌给许多具有很大科学价值和经济价值的野生动物提供了生存环境。农业是肯尼亚经济的主要支柱，为75%的人口提供了生计，农业产值占GDP总量的20%，

2016-04-25 非洲咖啡精品庄园

在购买giotto之前查了很多资料，知道giotto当年在ECM旗下的时候定位就是商业机配置的家用机，所以内部结构和配件均使用商业级产品，在厂家发货时，我也要求记录发货前调试的全部过程。虽然通过照片已经看到内部结构，爱瞎鼓弄的我，还是按捺不住好奇心，于是

2015-07-13 咖啡机

摘要 : La Marzocco始于1927年，由Giuseppe和Bruno Bambi创立于意大利的佛罗伦萨，这里是意大利文艺复兴的发源地，也是盛产天才的地方，如列奥纳多达芬奇、米开朗基罗和布鲁内列斯基，他们创造的一些艺术作品跻身世界之 ... LaMarzocco始于1927年，由Giusepp

2016-04-28 咖啡行业

在购买giotto之前查了很多资料，知道giotto当年在ECM旗下的时候定位就是商业机配置的家用机，所以内部结构和配件均使用商业级产品，在厂家发货时，我也要求记录发货前调试的全部过程。虽然通过照片已经看到内部结构，爱瞎鼓弄的我，还是按捺不住好奇心，于是

2015-09-24 咖啡机

摘要 : La Marzocco始于1927年，由Giuseppe和Bruno Bambi创立于意大利的佛罗伦萨，这里是意大利文艺复兴的发源地，也是盛产天才的地方，如列奥纳多达芬奇、米开朗基罗和布鲁内列斯基，他们创造的一些艺术作品跻身世界之 ... LaMarzocco始于1927年，由Giusepp

2016-05-03 咖啡机

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯尼亚坐落于非洲东海岸，赤道几乎穿过这个国家的中心。肯尼亚高地是非洲最好的农业生产区之一，其独特的地理地貌给许多具有很大科学价值和经济价值的野生动物提供了生存环境。农业是肯尼

2017-06-18 肯尼亚咖啡豆

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店精品咖啡是特别气候与地理条件下培育出的独特香味的咖啡豆，相当单纯明快。精品咖啡豆的优势在于，首先它几乎没有瑕疵豆，豆质肥厚且大小均

2026-03-10 阿拉比卡

卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。 卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系

2016-06-15 咖啡庄园

可惜的是，德国当地的档案馆对这位发明滤泡咖啡的德累斯顿女儿的生活史记载甚少。但这项伟大的发明很快便家喻户晓，最后成了德国厨房的必备品。20世纪20年代中期，各地订单雪片式地飞来，制造梅丽塔咖啡滤杯的业务急剧扩大，但原有家庭式公司面积早已容纳不

2016-11-01 美式咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巧克力向来是咖啡的好朋友，冰摩卡更将他们的关系升华到极致。如果怕太甜，可以不放果糖，但咖啡的层次感可能会不够明显。口感： 香甜滑润，说不出的好味道。 原料 ：巧克力酱25克、冰牛奶

2017-05-19 咖啡课程

咖啡与茶，是东西方不同文化背景下被人们所推崇的两种饮品，随着时代的发展，茶慢慢地进入西方国家，而咖啡也渐渐地被我们所接受，直至今天咖啡甚至成为了时尚潮流的饮品代表! 咖啡对于我们来说已经不再神秘，然而东方茶文化与西方咖啡文化的还是存在一定差

2016-01-06 咖啡技术

对于咖啡馆的空间设计，我想无论是消费者还是业主都是很看重的。消费者需要一个优良的环境，而咖啡馆业主则要考虑更多，既要提供优良的视觉环境，又要控制使用可靠的功能性，所以从咖啡馆设计这个概念下，可以分成两个部分，即视觉部分和功能部分。

2014-08-04 咖啡馆经营