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刚开店的时候，我总觉得菜单上的款式越多越好。第一版菜单写了三十多款意式，结果三个月后实际在卖的只有七八款，剩下的备了一堆料，最后全部过期扔掉。后来我改了思路：先想清楚一款基底豆能撑多少款出品，再决定要

2026-10-15 咖啡豆

一款法兰绒手冲冰咖啡，口感醇滑，浓郁芬芳，且还原了咖啡原有的独特风味，是一款咖啡馆夏日必备的咖啡。 下面我们开始学习一下法兰绒手冲冰咖啡： ①准备制作咖啡所用到的器具：法兰绒布袋、铁架、手冲咖啡壶、量豆勺、咖啡分享壶、过滤咖啡壶、玻璃杯。 ②

2015-08-31 咖啡知识

Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款意式咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。 一般的

2014-12-05 咖啡知识

Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款意式咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。 一般的

2015-03-11 咖啡知识

Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款意式咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。 一般的

2015-04-30 咖啡知识

Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款意式咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。 一般的

2015-05-11 咖啡知识

Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款意式咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。 一般的

2015-02-04 意式咖啡

咖啡＋红茶，娃哈哈要推出这样一款新饮料。此前深耕三、四线市场的它，说要带着新的产品重新回到一、二线城市，这些新产品包括娃哈哈晶钻水、爱迪生奶酪酸奶、猫缘咖啡等。 最近，它又增添了一个新产品。 娃哈哈透露，将推出一款调味茶饮料，名叫茶咖 Teaka

2016-08-10 咖啡新闻

埃塞俄比亚咖啡产区科洽雷的波隆那-柯锐，这个产区，有一款甜玛莉批次水洗耶珈雪啡咖啡，你知道这一款咖啡吗？这一款咖啡，喝过的人，一般都会为它着迷，那这一款咖啡有着什么样的风味特点呢？一起来看一下吧。 甜玛莉批次的埃塞俄比亚水洗耶珈雪啡，产区是

2019-03-29 精品咖啡豆

Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款意式咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。 一般的

2015-06-11 咖啡知识

做拼配咖啡，即使是季节性拼配（通常3个月左右，咖啡店会换一次拼配）也难以避免到后期该拼配的香气和味道不如刚推出这款拼配的时候那么好了。这是因为咖啡生豆整体的品质随着保存会下降，但是不同咖啡豆，这个品质下降速度是不一样的。例如，一款拼配里用了3

2016-07-06 意式拼配豆

拿铁咖啡，是大多数人所选择的一款好滋味咖啡。它的特色之处就在于咖啡与牛奶的组合，口感腻滑，牛奶味略浓，是一款高营养，又是一款让爱咖啡不爱牛奶的人们选择的好咖啡 在意大利，有一种名为拿铁的咖啡，它们是被大多数人所选择的一款好滋味咖啡。当然，不

2015-08-24 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了搭配卡乐比谷物麦片 Furugura，三得利将推出一款枫糖味浓缩咖啡，据称将两者搭配后在家也能做出咖啡店般的早餐。 我们曾提到过推出 20 多年的卡乐比谷物麦片 Furugura 直到近年才在日本市场受到欢

2017-05-26 咖啡资讯

人们通常喜欢用喜爱的事物作为主题进行创作，这样的题材不受限于人、动物、植物或者风景，也包含日常使用或食用的物品。最近就有一款主题鲜明的平台游戏映入玩家眼帘，其名称为《咖啡因》(Caffeine)，就像这单纯的名称一样，该游戏主要讲述的内容就是如何制

2015-12-22 咖啡资讯

摘要 : 位于英国伦敦的Ikawa 咖啡团队推出一款家用咖啡烘焙机，让你在家里也可以轻松烘焙咖啡豆，尝到最新鲜、口感极佳的咖啡。 位于英国伦敦的Ikawa 咖啡团队推出一款家用咖啡烘焙机，让你在家里也可以轻松烘焙咖啡豆，尝到最新鲜、口感极佳的咖啡。 打开配

2016-05-07 单品咖啡冲煮器具

Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款意式咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。 一般的

2014-10-15 咖啡知识

Cafe Macchiato是意大利一款经典的咖啡，但是国人早已被星巴克的焦糖玛琪雅多所洗脑，孰不知真正的玛琪雅多完全不是那个样子的。 Macchiato简单来说就是标记、污点的意思，在意大利，玛琪雅多咖啡一般被称之为Cafe Macchiato或者Espresso Macchiato，意思是E

2015-05-13 咖啡知识

Cafe Macchiato是意大利一款经典的咖啡，但是国人早已被星巴克的焦糖玛琪雅多所洗脑，孰不知真正的玛琪雅多完全不是那个样子的。 Macchiato简单来说就是标记、污点的意思，在意大利，玛琪雅多咖啡一般被称之为Cafe Macchiato或者Espresso Macchiato，意思是E

2015-06-12 咖啡知识

韩国设计师SunhanKwon设计了一款优雅的咖啡杯椅子，又叫咖啡椅。 这种咖啡椅设计非常优雅，咖啡椅的耳朵上还可以挂女士的小包，也很实用。 开一间优雅的咖啡屋，然后再摆上优雅的咖啡桌与咖啡椅，再养上一只咖啡猫。 无忧无虑，怡然自得，这样的生活方式，我

2015-06-12 咖啡知识

这是一款别出心裁的咖啡杯，它的设计非常有创意，设计师将一个圆形咖啡杯切成两个半圆形再组合在一起。简约大方的造型与色泽让人爱不释手，它既可以分开来单独使用，又能够完美地组合在一起，当然用来为情侣们提供香浓美味的咖啡真是再好不过的了。

2015-07-20 咖啡杯