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“掌柜” 的搜索结果

2026年09月01日 更新
喝着咖啡晒着太阳,我也想当甩手掌柜

喝着咖啡晒着太阳,我也想当甩手掌柜

大学城里新开了家咖啡店,黑白的店招又酷又干净,环境也很好,这几天每天都去那里看书写论文,点一杯招牌的黑咖骑士,配上瑞士蛋糕卷,一坐就是一下午。跟老板混脸熟了,有时候还聊一聊。 老板是湖南人,不过说话听不出口音,原本在广告公司干了六七年,每天

2014-08-29 咖啡文化

泉州古城的微笑之胡盼:花园里咖啡客栈掌柜(图)

泉州古城的微笑之胡盼:花园里咖啡客栈掌柜(图)

古城的微笑策划之一笑脸墙,于4月28日开始在西街肃清门广场展出,将持续一周,有向本报投照片的读者,记得去找找自己哦。路过的朋友,也可以跟笑脸墙合个影,留下古城美好的记忆。 胡盼想带着女儿一起旅行 闽南网4月1日讯 17岁开始背包独自旅行,湖南女孩胡

2017-05-01 咖啡馆

咖啡入侵!一篇文章读懂中国的“咖啡”生态

咖啡入侵!一篇文章读懂中国的“咖啡”生态

文/褚秋晨 掌柜攻略记者 中国自古以茶为饮,咖啡作为舶来品,真正开始崭露头角是1997年,雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切:那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的:中国本土不具备咖啡文化,而只

2015-11-05 咖啡行业

咖啡豆烘焙过程

咖啡豆烘焙过程

来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机,有了它,烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动,炉内温度高达100200摄氏度,我们开始观察每分钟

2014-09-28 咖啡知识

咖啡烘焙技术 咖啡豆烘焙过程

咖啡烘焙技术 咖啡豆烘焙过程

来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机,有了它,烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动,炉内温度高达100200摄氏度,我们开始观察每分钟

2014-11-17 咖啡知识

城里有个双车合体的流动咖啡摊 提供的品种丰富各种口味的咖啡

城里有个双车合体的流动咖啡摊 提供的品种丰富各种口味的咖啡

美国爱达荷州的Boise大街上,有一天突然冒出一辆既不是三轮也不是两轮而是四轮的咖啡车 Westward Coffee,掌柜的是Nicole Powell 和 Jessye White。这个在某国会被城管沿街追打的流动咖啡摊,提供的品种倒是很丰富,意式浓缩、各种口味的拿铁...... 在美国西

2015-12-18 咖啡行业

咖啡豆烘焙过程 咖啡豆烘焙技术

咖啡豆烘焙过程 咖啡豆烘焙技术

来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机,有了它,烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动,炉内温度高达100200摄氏度,我们开始观察每分钟

2015-06-08 咖啡知识

咖啡豆烘焙过程 图解咖啡豆烘焙过程

咖啡豆烘焙过程 图解咖啡豆烘焙过程

来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机,有了它,烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动,炉内温度高达100200摄氏度,我们开始观察每分钟

2015-05-28 咖啡知识

图解精品咖啡豆烘焙过程 咖啡豆烘焙常识

图解精品咖啡豆烘焙过程 咖啡豆烘焙常识

来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机,有了它,烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动,炉内温度高达100200摄氏度,我们开始观察每分钟

2015-09-21 咖啡烘焙

简单越南冰咖啡 咖啡与茶的混合制作

简单越南冰咖啡 咖啡与茶的混合制作

越南冰咖啡制作并不难,先用滴漏壶滴一杯咖啡,放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝(功夫咖啡掌柜会送一些吸管给顾客)或者不加冰块放在冰箱里冰镇,注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些,用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度,炼

2014-09-22 咖啡技术

选对咖啡加盟品牌,规避投资创业风险

选对咖啡加盟品牌,规避投资创业风险

最后,就是投资费用的问题。一般而言,总部会向咖啡加盟者收取三种费用,分别是代理金、权利金及保证金。投资者必须知道自己的费用具体用在哪里,怎么用的,做好财务规划,不要认为加盟了咖啡品牌就没有后顾之忧做甩手掌柜。 想要做好一家咖啡加盟店要付出的

2016-11-17 咖啡知识

雲宿客栈 贵州黔东南凯里市镇远古镇清水居客栈 艺术店铺推荐

雲宿客栈 贵州黔东南凯里市镇远古镇清水居客栈 艺术店铺推荐

.云宿客栈. 雲宿客栈前身为贵州黔东南凯里市镇远古镇清水居客栈,掌柜曾经在湖南凤凰,贵州镇远等旅游区做酒店装修设计及开客栈开艺术店铺。 老板为广东潮汕人,老板娘为湖南郴州人。对于开客栈,我们都是向往自由的人,走过千山万水,终于得来丹霞山这样一

2016-01-08 咖啡馆

台北的女性主题咖啡馆--女巫店Witch House

台北的女性主题咖啡馆--女巫店Witch House

在台北,有这样一家由个性女掌柜操盘运作的女性主题咖啡馆女巫店Witch House,单从菜品的名字就足以看出她的女巫本色:辣妹薯条、金瓶梅沙拉、O型腿洋葱圈这里还是许多台湾乐坛风云人物的发迹之地,陈绮贞、张悬、黄小祯、纪晓君等人都对这里有着深厚感情 关

2014-07-25 咖啡馆经营

重庆加盟商声讨"咖啡陪你" 关店潮下加盟挣钱路在何方

重庆加盟商声讨"咖啡陪你" 关店潮下加盟挣钱路在何方

解放碑的一家 咖啡陪你已经停业 记者 唐浩 摄 投资占股49%就当跷脚老板,啥都不管坐着数钱。昨日,商报记者见到咖啡陪你加盟商李力,提及加盟,他却怎么都笑不出来。 每月亏几万元,店租高得离谱,品牌方不作为李力说,短短半年,生意就做不下去了。事实上,

2015-05-06 咖啡资讯

星巴克进军意大利?但意大利可能不需要星巴克

星巴克进军意大利?但意大利可能不需要星巴克

近日,星巴克准备进军意大利浓咖啡之乡,但引发意大利人民众强烈不满,并积极准备抵制。 据《意大利晚邮报》称,第一家星巴克的入驻协商已进入最后阶段。其入驻计划将在圣诞节之前完成,为2016年首个南瓜拿铁进入米兰铺平道路。据报道,某意大利知名企业家就

2015-10-17 咖啡资讯

中国的“咖啡”生态是怎样的

中国的“咖啡”生态是怎样的

中国自古以茶为饮,咖啡作为舶来品,真正开始崭露头角是1997年,雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切:那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的:中国本土不具备咖啡文化,而只有咖啡馆文化,所以关于

2017-07-25 咖啡资讯

一篇文章读懂中国的“咖啡”生态

一篇文章读懂中国的“咖啡”生态

中国自古以茶为饮,咖啡作为舶来品,真正开始崭露头角是1997年,雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切:那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的:中国本土不具备咖啡文化,而只有咖啡馆文化,所以关于

2017-07-31 咖啡知识

一篇文章读懂中国的“咖啡”生态:中、韩、美大PK

一篇文章读懂中国的“咖啡”生态:中、韩、美大PK

随着星巴克等国际品牌的进入,中国咖啡市场呈现出一片热闹景象,与此同时,中国咖啡消费群体也在不断成长壮大。近些年,一些新兴咖啡品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式,逐渐打破了星巴克及上岛咖啡等老牌企业对市场的垄断地位,从而带动整个咖啡

2015-11-06 咖啡行业

加厚双层奶泡器不锈钢打奶器 牛奶打泡杯打奶泡壶 意式咖啡拉花

加厚双层奶泡器不锈钢打奶器 牛奶打泡杯打奶泡壶 意式咖啡拉花

品 名:不锈钢双层奶泡器 卡布奇诺打奶器 容 量: 400ML 材 质: 304不锈钢 产 地: 中国 容 量:约 400ml 型 号:HA1528 使用方法: 1.准备好牛奶,首选雀巢全仕纯牛奶,奶泡质量最好,咖啡厅都用这种,其次是光明利乐枕纯牛奶,特浓不可以的哦,这两种牛奶

2016-01-20 咖啡奶泡打奶器

深度好文 | 咖啡入侵!一篇文章读懂中国的“咖啡”生态

深度好文 | 咖啡入侵!一篇文章读懂中国的“咖啡”生态

随着星巴克等国际品牌的进入,中国咖啡市场呈现出一片热闹景象,与此同时,中国咖啡消费群体也在不断成长壮大。近些年,一些新兴咖啡品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式,逐渐打破了星巴克及上岛咖啡等老牌企业对市场的垄断地位,从而带动整个咖啡

2017-03-28 点评