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目前就读育达科大休闲事业管理系进修部二年级的姚舜德，已是拥有15张国际咖啡证照的专业咖啡师。 姚舜德的咖啡圆梦故事激励人心，未来他希望能将所学回馈给社会。 谈起与咖啡的渊源，他笑说，全是源于一

2017-07-12 知识

推荐理由：昆明少见的美式手工风味水果派，香脆酥皮，手工果酱。咖啡豆手工烘培，各产地咖啡豆尝试，自配挂耳咖啡。 说到果夫，就不得不说两个男人，一个少年留学国外，学成回国后因为吃不到在国外吃习惯了的美式派，索性决定开一家自己做主可以自己做派的店

2017-02-16 昆明

最近公司和CLUB在招咖啡师， 收到很多的简历和咨询意向，都是问能否应聘学徒， 其中不乏本身已从事咖啡制作数年，或资金在手，只等学成开店的求职者。 并且很多有说可以不要工资只要能做咖啡即可，Saerdna Coffee 只能再次重申， 可以零基础，但我们并不招单

2015-07-14 咖啡资讯

根据SCAE官网最近更新资料, 4月份Barista skills课程重新设置为Foundation(基础课程)、Intermediate(中级)和Professional(专业级)共三个级别。之前考过Level 1的同学，若继续学习，接下来就换为Professional课程。改版后的整体培训及考核内容比之前更为细致

2015-01-12 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多咖啡餐饮老板共同感叹： 现在的90后到底在想什么？ 在你们眼里，90后身上是不是， 被贴了不羁、不守规则、没责任感等标签。 90后不服 90后认为自己是随性独立且靠谱的一代！ 面对职场，他们最大的

2017-06-30 咖啡馆经营

咖啡是哥斯达黎加的金豆，它曾经彻底改变了这个原本贫穷落后的殖民小国。独立之后，哥国制定了法律，允许普通公民种植咖啡，为一个中产阶级占主导的社会奠定了基础。

2014-08-25 咖啡知识

哥斯达黎加的咖啡业起步甚早，一八二○年便有首批咖啡输往哥伦比亚和智利。一八五四年，一家进出口商在英国商船君主号船长威廉 里昂的协助下，顺利将一百磅咖啡输往伦敦，一炮而红，被英国贵族誉为来自哥斯达黎加的黄金豆。此后咖啡成了哥国主要经济作物，也

2015-02-12 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加的咖啡业起步甚早，一八二○年便有首批咖啡输往哥伦比亚和智利。一八五四年，一家进出口商在英国商船君主号船长威廉 里昂的协助下，顺利将一百磅咖啡输往伦敦，一炮而红，被英国贵族誉为来自哥斯达黎加的黄金豆。此后咖啡成了哥国主要经济作物，也

2015-04-02 哥斯达黎加咖啡豆

台湾精品咖啡黑樱桃咖啡特殊处理法介绍： 100%台湾阿拉比卡咖啡风味怎么描述？ 商品名称：鸿豆特殊处理豆【阿里山日晒】半磅豆 商品成份：100%台湾阿拉比卡 ( 咖啡因：10mg / 100g ) 商品产地：嘉义阿里山 商品处理：非水洗式 焙度提供：浅中焙 商品规格：22

2019-04-23 精品咖啡豆

中新网南宁9月19日电(张广权)第十一届中国东盟博览会9月16日至19日在广西南宁举行，期间，来自东盟各国的众多咖啡商与其在中国的代理商们，展出并推介东盟各国咖啡，力图抢占中国市

2014-09-23 咖啡资讯

阿尔梅林（右）与丈夫西奎拉 路透 这对巴西夫妇的打拼故事，或许可以写成好莱坞电影剧本。 阿尔梅林（Juliana Armelin）与丈夫西奎拉（Paulo Siqueira），在2010年决定彻底改变人生，两人同时辞去在圣保罗的顶尖白领工作，然后搬到离市区七小时路程的乡下农

2017-04-03 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡的好坏如何分辨？专业咖啡品鉴师品鉴咖啡是否需要旁人无法比拟的灵敏嗅觉？近日，记者探访位於云南省普洱市的云南国际咖啡交易中心，揭秘目前世界上最为严格的咖啡感官测试系统之一的Q-Grad

2018-06-17 咖啡行业

咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。喝咖啡不仅是一种消遣，它丰富的文化内涵是对理想生活方式的一种追求。寒冷的冬日，没有什么饮料比一杯又香又浓的咖啡更暖身提神的了。这个季节的咖啡馆里总是坐满了聚会的知己良朋;星巴克里提着笔记本电脑的小

2015-09-09 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本的咖啡虽然是从明治维新时期才流行起来，不过咖啡文化已经在日本自成一格，各地的咖啡赛事、博览会都有他们的身影，从咖啡豆到咖啡壶职人的概念和意象深植人心。 在日本的咖啡

2018-04-28 点评

上海地铁某站有家铺子，卖的吃食全都是抹茶味的，好久没去，甚是想念。抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圆、抹茶布

2015-12-29 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这个节目好像有一段时间了，之前听到别人谈论过这个节目，也看过关于这个节目的评论，是负面的，意思是说濒临倒闭的店经过媒体的喧染后当然生意会大好----等等，平常也我没看电视的习惯也不甚在意，

2017-09-14 咖啡资讯

几乎每天都有许多学员或陌生朋友通过邮件、私信、短信等各种渠道咨询相同问题：开家小咖啡馆要花多少钱?其实这个问题是无法通过只言片语说明白的，几句话内的答案只能是糊弄人。理由很简单，就同样面积的咖啡馆来说，城市、商圈、楼层、定位、主题、风格、装

2015-04-16 知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥斯达黎加的咖啡业起步较早，1820年便有首批咖啡输往哥伦比亚和智利。1854年，一家进出口商在英国商船君主号船长威廉的协助下，顺利将一百磅咖啡输往伦敦，一炮而红，被英国贵族誉为来自

2017-06-30 哥斯达黎加咖啡豆

摩卡壶的来源摩卡壶又称直火式义式咖啡壶或称义式摩卡壶，是一种义大利传统的咖啡器具。义式摩卡壶(MokaExpress)从名称上来，以為他与摩卡咖啡(Mocha)有关，起源於1933年由义大利的Alfo

2026-03-31 咖啡技术

几乎每天都有许多学员或陌生朋友通过邮件、私信、短信等各种渠道咨询相同问题：开家小咖啡馆要花多少钱?其实这个问题是无法通过只言片语说明白的，几句话内的答案只能是糊弄人。理由很简单，就同样面积的咖啡馆来说，城市、商圈、楼层、定位、主题、风格、装

2014-10-10 咖啡馆经营