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咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中，咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵，愉悦流动，永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。-----本杰明富兰克林(1706-1790)(翻译：黄伟)本杰明富兰

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2026-05-26 咖啡豆

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2025-04-07 咖啡知识

关于黄金曼特宁（Golden Mandheling）

(左边是曼特宁，右边是耶加雪菲，曼特宁的豆子品相非常硕大饱满。) 经常看到的黄金曼特宁,什么是黄金曼特宁呢。之前开了几年咖啡店的一些朋友，说黄金曼特宁就是陈年曼特宁。说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起，它

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2014-06-16 咖啡豆

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印度尼西亚苏门答腊精品咖啡豆咖啡熟豆黄金曼特宁咖啡价格怎么样?黄金曼特宁产于印尼Sumatra苏门答腊北方Lintong（林东）地区，黄金曼特宁特点烟草味较浓，味偏苦，酸度低。黄金曼特宁：甜度：☆☆ 酸度：☆ 苦味：☆☆ 平衡度：☆☆ 黄金曼特宁咖啡豆品牌

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2019-03-22 精品咖啡豆

黄金曼特宁中深烘焙咖啡豆手冲冲煮手法参数风味口感特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如果偏爱醇厚浓郁的口感，【曼特宁】系列的豆子也是不错的选择，【黄金曼特宁】、【老虎曼特宁】可以选择，那为什么曼特宁会选中深

揭秘黄金曼特中深烘焙冲煮手法专业咖啡知识

2025-08-30 咖啡烘焙

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黄金曼特宁：说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起，它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee Company）。这个公司是印尼当地非常出名的咖啡

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2018-12-19 咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)GoldenMandheling国家：印度尼西亚等级：G13次手选公司：PWN产区：苏门答腊岛处理方式：水洗法海拔：11001600米风味

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2026-05-25 印尼PWN 黄金曼特宁

印尼黄金曼特宁咖啡豆的研磨刻度品种口感庄园风味介绍

印尼黄金曼特宁咖啡豆的研磨刻度品种口感庄园风味介绍曼特宁需要层层的筛选，我想这绝对是必要的。它瑕疵豆的概率太高了，加上长的丑样，有时好的豆子看着都像瑕疵豆。我每次挑曼特宁的时候，能挑出一把的瑕疵豆，回头在瑕疵豆里再看看，又觉得其实不能算瑕

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2016-11-18 印尼曼特宁咖啡豆

什么是真正的黄金曼特宁？三次手选伽佑曼特宁与PWN黄金曼特宁有何区别？咖啡豆为什么会出油？

近期，一些咖啡爱好者注意到印尼苏门答腊伽佑山产区推出一支三次手选的曼特宁咖啡豆，这只豆子被咖啡商命名为“黄金曼特宁”。对此有小伙伴询问前街这只“黄金曼特宁”与前街豆单上的PWN黄金曼特宁有什么分别。为了解答大家的疑问，前街立马入手了这款“黄金曼特宁”，并将其与门店的PWN黄金曼特宁咖啡豆进行了一系列对比。什么是PWN黄金曼特宁？ PWN是印尼著名的生豆商普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee