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2016-03-28 咖啡文化

全世界专业的7大咖啡赛事世界咖啡师大赛世界拉花大赛世界烘焙大

本文为转载，作者：叶文正香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

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2017-08-30 咖啡知识

世界7大咖啡赛事世界咖啡师大赛

本文为转载，作者：叶文正香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

世界咖啡赛事大赛本文转载作者叶文香港咖啡

2015-10-16 咖啡竞赛

【世界级咖啡赛事】咖啡师、手冲、杯测、烘焙

Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在Livestream、Youtube以及优酷上，这些人的视频点击量累计超过

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2016-06-12 咖啡知识

精品咖啡资讯世界7大咖啡赛事

本文为转载，作者：叶文正香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

精品咖啡资讯世界赛事本文转载作者叶文香港

2015-01-05 咖啡资讯

世界7大咖啡赛事咖啡界的竞赛

本文为转载，作者：叶文正香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

世界咖啡赛事竞赛本文转载作者叶文香港咖啡

2015-03-13 咖啡行业

饮料小知识：世界三大饮料是什么？

饮料我们经常都喝，但你知道世界三大饮料是什么吗?浪漫浓郁的咖啡，刺激兴奋的可可，自然清新的茶香，没错!咖啡、可可和茶就是当今世界的三大无酒精饮料，但你对它们都了解多少呢? 世界三大饮料：咖啡咖啡浓郁而浪漫、优雅，它以其独特的味道、气质吸引了大

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2015-11-05 咖啡知识

全世界最好的咖啡是哪加拉帕戈斯咖啡是世界上最贵的咖啡吗？

猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡吗？也是你会以为最贵的咖啡就是猫屎咖啡，但事实是世界上最贵的咖啡还有厄瓜多尔产区的咖啡！厄瓜多尔是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园，盛产的咖啡被人称为世界上最好喝的咖啡，因为这里的咖啡没有任何化学制剂添加，种植的

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2019-03-18 精品咖啡豆

他是如何成为世界咖啡师冠军，并写出一本世界级的咖啡圣经的？

你爱咖啡低调的感觉每个细节都如此对味詹姆斯霍夫曼是英国伦敦的咖啡大神，他曾连续两年（06年和07年）代表英国参加世界拉花大赛、获得过2007年世界咖啡师大赛冠军、2008年英国杯测大赛冠军、2011年英国手冲杯冠军等荣誉奖项。但是你一定想不到，这个大神

他是如何成为世界咖啡冠军写出一本世界级圣经

2017-05-02 点评

玫瑰中的劳斯莱斯的厄瓜多尔玫瑰花瓣世界自然遗产

2014年厄瓜多尔咖啡大赛冠军维尼索先生告诉记者，在厄瓜多尔咖啡中，有的是用厄瓜多尔高山咖啡豆制作的浓缩咖啡，这种咖啡产自大约海拔1000~2000米的山区，口感醇厚，带有水果、青草和巧克力的芳香和甜味；有的是在此浓缩咖啡基础上加上产自亚马逊河流域的薄

玫瑰中的劳斯莱斯厄瓜多尔花瓣世界自然遗产 201

2016-08-03 哈森达咖啡园

自然干燥法咖啡豆咖啡豆加工味道埃塞俄比亚日晒咖啡豆风味特征

咖啡豆加工：自然方法当你盯着咖啡店的菜单或网站时，有没有想过自然过程是什么？虽然大多数特色咖啡店都自豪地展示了他们的咖啡是如何烘焙的，但很少有人真正解释它的含义。我一直在你的鞋子里。我记得太紧张了，不知道这是什么意思。所以我只是在线查看

自然干燥咖啡豆加工味道埃塞俄比亚日晒风味特征

2019-09-06 精品咖啡豆

哥斯达黎加中深度烘焙咖啡豆风味描述处理法品质特点介绍

哥斯达黎加咖啡豆哥斯达黎加国土面积仅占世界陆地面积的0.03%，但拥有全球近4%的物种，是世界上生物物种最丰富的国家之一。26%的国土面积为国家公园或自然保护区，其中包括11块湿地、2个生物保护区和3处世界自然遗产。全国森林覆盖率为52%。自然资源有铁、

哥斯达黎加深度烘焙咖啡豆风味描述处理品质特点

2016-10-28 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡研磨度处理法品种特点口感介绍

哥斯达黎加国土面积仅占世界陆地面积的0.03%，但拥有全球近4%的物种，是世界上生物物种最丰富的国家之一。26%的国土面积为国家公园或自然保护区，其中包括11块湿地、2个生物保护区和3处世界自然遗产。全国森林覆盖率为52%。自然资源有铁、锰、水银、铝土、

哥斯达黎加罗曼庄园咖啡研磨处理品种特点口感

2016-10-13 哥斯达黎加圣罗曼

巴西是世界上咖啡生产量最大的国家自然干燥法

巴西是世界上咖啡生产量最大的国家。因为巴西的领土广阔，各农场各具独特的香味，毋庸置疑，当然也具有巴西标准的味道。不仅巴西的咖啡品质标准非常严格，巴西的咖啡生豆加工系统从世界标准来看也达到了十分高的水准。西圣多斯 No.2| Brazil Santos No.2 因

巴西世界上咖啡生产量大的国家自然干燥巴西

2016-05-05 咖啡庄园

你不知道的牙买加蓝山咖啡-世界文化和自然遗产蓝山与约翰克洛山

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）正宗牙买加蓝山咖啡_世界上最好的牙买加蓝山咖啡 Blue and John Crow Mountains 入选时间：2015年遴选依据：文化遗产（iii）（vi）自然遗产（x）地理位置：N18 04 39 W76 34 16

不知道牙买加蓝山咖啡世界文化自然遗产约翰克洛

2018-03-10 牙买加咖啡