专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mundo Novo 豆种名称是葡萄牙文，意思就是新世界，在 巴西 广泛种植，尤其是大型咖啡园，高达 35% 的 巴西 咖啡来自新世界豆种。 新世界是红波旁与苏门答腊 (Sumatra; 铁比卡的一支) 两个阿拉比卡豆
2017-12-03 巴西咖啡豆
巴西喜拉多cerrade雨林认证黄金豆 新世界咖啡豆烘焙时，听取了生豆商的建议，二爆响一下的时候马上关火下豆。 研磨成咖啡粉的巴西crrrade喜拉多雨林认证黄金豆新世界咖啡，闻起来含蓄之中略有一丝狂野的味道，让人联系起地球上巴西的那片黄土地喜拉多。 使用
2014-12-03 巴西咖啡豆
2015-02-05 咖啡豆
2015-04-29 咖啡知识
2016-09-24 咖啡知识
2016-10-31 巴西喜拉多咖啡豆
巴西喜拉多雨林认证黄金豆新世界咖啡口感均衡、柔和、干净、舒适、含蓄;鲨八同学说刚入口没有太多特别感觉但后面感觉很好，醇厚、舒爽、丰富、洁净。
2014-05-15 咖啡文化
1.新世界（Mundo Novo）：属于波旁与苏门答腊铁皮卡的自然混血品种，最早在巴西发现，被誉为巴西咖啡业的新希望，所以取名为新世界种。 2.卡杜艾（Catuai）：是新世界与卡杜拉的混种，结出的果实扎实，遇强风也不怕吹落，弥补了阿拉比卡果弱不禁风的缺陷，红
2016-04-22 咖啡豆
国家：巴西 产地：伊帕内玛庄园 品种：新世界 处理法：日晒 来自巴西最知名的精品咖啡生产庄园，伊帕内玛庄园，伊帕内玛是一座位於南米纳斯杰拉伊斯的大型、优质农场，实则由数个相邻的农园所组成。伊帕内玛庄园的咖啡多销往欧洲与日本，此款为日本星巴克限
2017-11-13 星巴克
瓜地马拉法汉尼斯产区哈瓦那庄园咖啡简介： 名称：哈瓦那庄园 Rabanales Farms 产区：法汉尼斯 Fraijanes 种植海拔：1630m 处理法：水洗处理法 产季：2017-2018 含水量：12% 品种：新世界种 Mondo Novo 年雨量：2200mm 平均气温：摄氏12-16度 湿度：70-90%
2019-04-18 精品咖啡豆
巴西阿拉比卡波旁咖啡豆风味描述处理法 阿拉比卡种内杂交 1.新世界（Mundo Novo）：属于波旁与苏门答腊铁皮卡的自然混血品种，最早在巴西发现，被誉为巴西咖啡业的新希望，所以取名为新世界种。 2.卡杜艾（Catuai）：是新世界与卡杜拉的混种，结出的果实扎实
2016-10-29 巴西咖啡豆
2014-12-28 巴西咖啡豆
2015-06-09 庄园认证
2014-12-11 巴西咖啡豆
2015-10-13 巴西咖啡豆
卡门庄园咖啡是一个以家族为主体的咖啡庄园,家族长期以提供高品质咖啡及保护环境的原则下来种植咖啡。1950年Efrain and Carmen Franceschi在他们的庄园开始栽培阿拉比卡咖啡品种,今日,卡门庄园单一处理厂每年约生产1,200 袋(每袋60 公斤)独特的高品质咖啡豆!
2016-07-23 巴拿马咖啡豆
等Ta简介 美丽新世界时尚集团是采禾国际集团旗下全资子集团。集团自成立以来，始终致力于在时尚产业领域建立多元化发展模式。同时，集团通过孵化+运营+管理的商业模式，在时尚消费领域不断延伸发展，成功探索出了一种独特的多领域跨平台发展模式。 美丽新世
2015-08-05 咖啡品牌
2016-03-10 咖啡豆
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-24 咖啡知识
卡杜艾（Catuai）：亦为阿拉比卡混血品种，乃新世界与卡杜拉的混血品种，帮继承了卡杜拉树身低的优点，一改新世界的缺点；另一优点是结果扎实，遇强风吹拂不易脱落，弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷，但整体风味表现比卡杜拉单调，是最大憾事。卡杜艾亦有红
2017-03-17 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆
