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图文：凯德印象 世界首个星空自然保护区山顶的天文台，这里有新西兰最美的咖啡馆，是世界上唯一可以数星星喝咖啡的天文咖啡馆。 天文台里的咖啡馆 坐在咖啡馆里数星星 从新西兰南岛的特卡波鲁冰花农场和三文鱼农场回来后，我们在镇上的旅游中心逛了逛，新西

2015-06-09 咖啡馆

关于巴西咖啡文化历史介绍：巴西战舞卡波耶拉Capoeira咖啡怎么样？ 葡萄牙早期将非洲人引至巴西，把他们当作黑人奴隶使用，这些来自非洲的人把文化与宗教都带入至巴西，这种勇士之舞据说是这些人以舞蹈之名为掩护其实在练习武术，可以与葡萄牙人徒手对抗。

2019-03-15 精品咖啡豆

巴西阿拉比卡波旁咖啡豆风味描述处理法 阿拉比卡种内杂交 1.新世界（Mundo Novo）：属于波旁与苏门答腊铁皮卡的自然混血品种，最早在巴西发现，被誉为巴西咖啡业的新希望，所以取名为新世界种。 2.卡杜艾（Catuai）：是新世界与卡杜拉的混种，结出的果实扎实

2016-10-29 巴西咖啡豆

巴西阿拉比卡波旁咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍 在巴西，由于咖啡种植面积实在是太大了，机械化生产程度也比较高，因此人们经常是将成熟和青涩的果实混杂在一起收获，而且通常没有分拣的过程，有时咖啡果实中会混有咖啡枝叶。不仅如此，巴西咖啡豆采

2016-11-01 巴西咖啡豆

咖啡知识 | 从种子到杯子品种篇 好喝的咖啡是如何制作出来？我们认同的是，一杯好喝的咖啡应该是从种子到杯子的过程，它包括优良的豆种、种植地理环境适宜、农人悉心照料、采收和发酵处理得当、烘焙合适，可反应出豆子的地域特色、萃取均匀。要想得到一杯好

2020-07-29 精品咖啡豆

咖啡菜单刚换新的第2天，有位熟客问我：铁皮卡、波旁、瑰夏是不是像苹果的不同品种？这个比喻能当起点，我接着补了一句：品种会影响风味潜力和种植表现，但产区、处理法与烘焙同样会改变杯中结果。门店讲品种最容易

2026-10-16 咖啡豆

现在很多的人都喜欢和咖啡，那你知道美式咖啡与黑咖啡吗？这两种咖啡，老是有人弄混，想不想了解一下呢？那就一起来看一下吧！黑咖啡是指只含有咖啡和水，不含其它糖，奶，奶油，巧克力酱等添加调味料，添加了这些东

2026-08-15 精品咖啡豆

师傅在杯测桌上摆了三只杯子，三支都是水洗，颜色也差不多，他让我盲喝，说出哪一杯是瑰夏。我喝了一圈，把最酸的那杯指了出来，师傅说方向对了，但理由说错了——我以为是产地带来的，其实是品种。那一天我才知道，

2026-10-16 咖啡豆

巴西不仅是世界上最大的咖啡生产国，而且也是最复杂的国家。事实证明，从批量生产的咖啡到世界上最便宜的咖啡，到高雅的咖啡都被认为是世界上最优质的意式浓咖啡酿造商，这一切应有尽有。在巴西，使用四种不同的加工方法从豆中取出水果，并且在相同的收获季

2020-06-18 精品咖啡豆

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（FrontsteetCoffee）你可能知道或不知道咖啡树是长什么样子的，铁皮卡咖啡树又是怎样的，波旁王朝怎么样？咖啡种类繁多，但并不总是很清楚它们有何不同。撇开风

2025-11-23 咖啡知识

在新西兰铁卡波湖边的约翰山顶，有一家小小的咖啡馆，据说它有着大大的落地玻璃窗，窗外是无敌的铁卡波美景，所以被称为世界上景观最好的咖啡馆。

2014-05-30 咖啡馆

咖啡的品种以生物学来划分的话，可以分为阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和赖比瑞卡（Liberica）。世界上主要饮用的品种为阿拉比卡和罗布斯塔，赖比瑞卡由于产量不多或质量不佳，而

2025-07-26 精品咖啡豆

虽然云南咖啡已经家喻户晓了，但产地有很多，牌子也很多，到底哪个牌子的云南咖啡好喝呢?在前街，云南有两个品种的咖啡，一个是卡蒂姆品种的水洗云南小粒咖啡和日晒卡蒂咖啡，一个是前街日晒铁皮卡咖啡。咖啡品种在

2025-11-23 云南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有咖啡王国之称的 巴西 ，在20世纪初曾一度占世界咖啡总产量的60%，目前平均年产量约三千多万袋(每袋60公斤)，高占全球30%产量。 巴西 虽说是咖啡的第一大生产国，但 巴西 咖啡园的海拔低，生产环境

2017-11-27 巴西咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆，品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区，引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆，后在1991年引种肯尼亚卡帝莫(阿拉比卡和罗

2017-07-20 阿拉比卡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆，品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区，引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆，后在1991年引种肯尼亚卡帝莫(阿拉比卡和罗

2017-06-24 云南咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 产地：厄瓜多尔 加拉帕戈斯群岛 品种: 阿拉比卡波旁 处理方式：90%水洗;10%日晒 感官描述: 香味飘逸，醇度浓厚，酸度适宜，风味完美 焦糖味道突出，风味饱满迷人。 产地概述：生长在国家公

2017-07-20 厄瓜多尔咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚果 北基伍省 尤登格罗处理厂 水洗 Congo Nord-Kivu Mutendero Washed 原产地：刚果 庄园名称： 刚果 北基伍 省 尤登格罗处理厂 处理法：水洗 豆种：100%阿拉比卡波旁 风味：蜂蜜

2018-09-27 咖啡庄园

云南铁皮卡咖啡豆的风味描述口感品质特点研磨刻度庄园介绍 云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆，品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区，引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆，后在1991年引种肯尼亚卡帝莫(阿拉比卡和罗布斯塔嫁

2016-11-12 云南咖啡豆

刚果金北基伍省尤登格罗处理厂咖啡豆介绍 ： 原产地：刚果 庄园名称：刚果 北基伍省 尤登格罗处理厂 处理法：水洗 豆种：100%阿拉比卡波旁 风味：蜂蜜水果 瓜果甜感 乌梅汁 焦糖巧克力 体质感滑顺 焙度：浅中焙 包装方式：咖啡豆半磅(230克/包) 单向排气阀+

2019-04-10 精品咖啡豆