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在澳大利亚呆了4年，在咖啡行业学习和工作后，Arnon随后前往30多个国家探索世界各地的咖啡文化。 凭借他在咖啡制作方面的热情和技能， Ristr8to的主人Arnon Thitiprasert，已经连续3年赢得了泰国全国拉花比赛冠军，他在2015年与2016年都代表泰国参加了世界拉

2017-11-16 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不负盛名！危地马拉 安提瓜咖啡 SHB波旁种的冲煮参数？微型气候种植的优势？ 安堤瓜产区 ，在瓜国8大产区中，最负盛名，主因是海拔高且火山土质独特，不像他区，多少受海风或是大

2018-08-23 精品咖啡豆

不久之前，企鹅君奋勇喝了63家咖啡馆，奉上了一张诚意满满的上海咖啡地图。 结果，许多小伙伴纷纷留言：求帝都/蓝鲸/广州/厦门/etc! 别着急，企鹅咖啡组一直在四处寻访，只想为你找到全世界的好咖啡。这不，趁着春光正好，我们来杭州春(chu)游(chai)啦! 印象

2017-04-21 tmp

1、本机适用于咖啡烘焙初学者，本价位的机器在精确度、性能和做工方面比较一般，请不要跟上千元的机器比，对于机器要求比较高的亲请慎重购买，不接受中差评哦。 2、本机只适合烘焙豆类和坚果类产品，更不适合连续不停止24小时烘焙其他类产品，违反使用概不负

2015-12-17 咖啡烘培机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大连咖啡馆 最贵-玛歌伍号梦想+ 听说很贵而事先做了万全的心理准备，及至一看价格，贵得甚于想象，果真不负众望地贵。上下三层囊括了甜品、花艺和咖啡三个部分，彼此独立又浑然一

2018-07-20 大连

这又是一个功夫不负有心人的故事。 谈起从业经历 在澳大利亚呆了4年，一开始他只是在做咖啡师的基础工作还有收银，与此同时，他开始与更多成熟的咖啡师接触交流 ，开始正式接触咖啡工作 。 在咖啡行业学习和工作后，Arnon随后前往30多个国家探索世界各地的咖

2017-11-17 咖啡文化

这又是一个功夫不负有心人的故事。 谈起从业经历 在澳大利亚呆了4年，一开始他只是在做咖啡师的基础工作还有收银，与此同时，他开始与更多成熟的咖啡师接触交流 ，开始正式接触咖啡工作 。 在咖啡行业学习和工作后，Arnon随后前往30多个国家探索世界各地的咖

2017-11-17 咖啡文化

很巧的是，车上恰有一位四十岁左右的哥伦比亚人查尔斯与我目的地相同，听查尔斯介绍他是一名安第斯山种植园里的园主，他们的庄园有为世界上各大著名的咖啡公司供应咖啡豆，这里也包括赫赫有名的BELMOCA佰摩卡咖啡。不负查尔斯的盛情邀请，我们决定也前去他的

2016-08-12 精品咖啡豆

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 陈年咖啡。也许你曾经听说，咖啡豆放久了没关系，它会变成陈年咖啡，味道会更好。其实这是相当不负责任的说法，豆子放久了一样会腐坏，由新鲜的青色转变成白色，再转为黄色，变得索然无味，甚至长出虫子。如同

2019-02-24 苏门答腊岛产区

研磨时光咖啡馆源自新加坡，盛行于全球，是深受世界各国华人喜爱的知名咖啡品牌;2008年10月由新加坡研磨时光咖啡有限公司引进至中国大陆合肥，成为华人社区第一家手工研磨咖啡馆，其完全为华人研制的独特口感，使其成为当地最受欢迎的咖啡馆之一。2010年，研

2015-08-05 咖啡品牌

若要论二十几年来精品咖啡界的“顶流明星”，答案无疑是人气居高不下的瑰夏。自2004年翡翠庄园将瑰夏成功“捧红”以来，他们不负众望地对这个美味的咖啡品种进行了严格的精细化种植与管理，并推出一套专门的分级体系，将瑰夏咖啡豆彻底高端化。我们日常听到或谈及的“红标”、“绿标”、“标王”等，便是因翡翠庄园的分级制度而衍生出的名词。 不过不知道大家有没有留意到，从去年某个时候起，市面上突然多了一个新的瑰夏等级

2025-08-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去年巴西恢复举办CoE竞赛,揭晓的优胜庄园果然不负众望！TBS的家族Faz.Kaquend荣获冠军！我们与美国,日本的精品豆商联手标下这个冠军批次,但也仅分到一袋,将会于下个月的周年庆正式

2019-01-31 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡豆_耶加雪菲咖啡 耶加雪菲 作为埃塞俄比亚的骄傲，是精品咖啡界大名鼎鼎的网红，是很多人的入门款和永远的最爱款。而 耶加雪菲 的美味也确实不负盛名，所有水果的香气你几

2018-03-17 耶加雪菲咖啡

当然是因为操作最简单啊，不像手冲那样注意手势和速度，也不像虹吸那样要严格控制时间和温度，简单到只要像打气筒一样压一下就可以了，啊哈哈哈! 好吧，这么回答实在是有点不负责任，让我们一步步来看法压壶的懒人魅力。 很多啡友表示，法压壶才是能够将咖啡

2015-12-15 咖啡技术

不负众望，2024年的巴拿马BOP瑰夏竞拍上，获得冠军的艾丽达庄园日晒瑰夏以10013美金的高价给竞拍价格再刷新高，成为今年标王。值得一提的是，这并不是艾丽达庄园第一次夺冠，它拿过的大奖早已数不胜数。那么今天，前街就来分享一下，屡屡夺得奖项的艾丽达庄园究竟是何方神圣。 艾丽达庄园是BOP史上首位瑰夏双料冠军，同时还是巴拿马BOP冠军得奖次数第二多的庄园（第一为翡翠庄园）。在2018年，艾丽达庄园正

2025-09-05 咖啡知识

卡布基诺是什么? 卡布基诺是一款意大利式的咖啡，意大利文名为Cappuccino，比较普遍的说法是，卡布基诺在意大利文中的含义是帽子的意思，另外还有一种说法认为卡布基诺的字根源于一个名为卡布奇的教派，该教派的教士都会把头发理成类似荷包蛋的样子，只有周

2014-09-12 咖啡文化

卡布奇诺作为一款经典的意式咖啡，我们已经不仅仅可以在几乎每一家咖啡店中看到。

2014-06-12 咖啡知识

espresso的学习还是建立在这些基本的参数上， 但更多的是和自己的感官紧密联系。

2014-06-12 咖啡知识

巴拿马最佳咖啡来自哪个产区？ SHB Casa Ruiz咖啡品质怎么样？ 咖啡风味怎么描述？ 巴拿马.艺伎 等 级： SHB 产 区 : Boquete 海 拔 : 1,600~1,700m 处理方式 :日晒 风味叙述：生豆即散发强烈哈密瓜香气。干香揉合蓝莓、栀子花香、热带水果及些许酒香。啜饮

2019-04-29 精品咖啡豆

咖啡的相遇成就了一段浪漫的爱情童话 咖啡 起初对于我这种刚刚涉及的领域，难免还是会感到非常的陌生。起初因为对于咖啡本身的味道不是很喜欢，会适当的有很高的抵触情绪，经过一段时间的深入研究之后，我发现 咖啡 还是很好喝的。为了能够找到懂 咖啡 的知

2015-08-11 咖啡文化