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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆没有雌雄一说，几年前东南亚各旅游景点开始流行这种说法，后来有人追源发现出处是巴厘岛的导游，他们将圆豆说成是雄豆，平豆说成是雌豆，以此蛊惑游客以高价购买较廉价的咖

2018-08-31 东南亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 许多人把泰国王国与汤姆村和馅饼，芒果和椰子等水果联系起来。 泰国是这样一个富有吸引力的饮食文化国家，咖啡也很有吸引力。 让我们来看看这样的泰国王国的咖啡文化。 辉煌的变化，咖啡豆 实际上，

2017-12-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 泰国人嗜喝咖啡，但是绝不是西方那种＂人生就是要浪费在美好的事上＂那样唯美浪漫的情结。他们的咖啡文化就像我们台湾的茶文化是一样的。 咖啡是从14世纪开始进入人类的生活，它的

2018-08-31 东南亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以奶油和糖，这样制成的一杯泰式冰咖啡，一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海

2017-06-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●泰国特有一种泰式冰咖啡，泰国人称之为Oliang或Oleang，带有泰国料理特有的强烈风味。Oliang味道偏甜，在冲调时会加入别的材料，如炼乳、无糖炼乳、豆浆、玉米、芝麻籽，或者其

2018-08-31 东南亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了向国内咖啡爱好者介绍这支 泰国咖啡豆 ，期待咖啡界能转移目光，看到亚洲地区正有不少新兴咖啡产区，所生产的生豆品质具有相当特色。特别是以个人所接触到的泰国北部山区生豆

2018-08-31 东南亚咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 据泰国精品咖啡协会(SCATH)预计，尽管2016年有许多咖啡馆关闭，泰国的咖啡馆业2017年将增长15%-20%，由此将刺激咖啡种植面积扩张。 泰国精品咖啡协会会长Apicha Yaemkesorn称，咖啡馆是许

2017-07-27 咖啡种植

星巴克推出首个泰国混合品牌，以纪念市场五年;本地咖啡提供星巴克对Origins Coffees的独家承诺。 星巴克（R）Muan Jai Blend（TM）的醇厚和泥土味道是独特的。这种咖啡来自泰国北部，那里的高品质阿拉比卡咖啡豆是由清迈和Mae Hong Sorn地区的山地部落种植的

2019-04-18 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 泰国清迈咖啡故事 位于泰国北部的清迈，为近年其中一个受欢迎的旅游热点之一。旅客喜爱的，除了是具有丰厚历史的佛寺及风光美景外，还有代表著当地悠闲生活文化的产物-咖啡。基于这泰国第二大城市近

2017-11-14 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南 1、现在有两个大品牌的咖啡，一个是中原咖啡(G7)，口味丰富，且比较香浓，有股奶香味!有三合一，还有很多卡布其诺咖啡(榛子口味，爱耳兰口味，和魔卡口味的)，现在已经全面向中国市场

2017-06-19 越南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●阿卡阿妈咖啡农场（Akha Ama） 阿卡阿妈咖啡农场，由一群居住在泰国北部山区马佳泰村（Maejantai）的阿卡族人们（the Akha）所经营。由于当地气候非常适合种植阿拉比卡咖啡豆（A

2018-08-31 东南亚咖啡

泰国果然是一个神奇的国度！ 最近，泰国社交网络上又爆红了一名咖啡西施，book ！ 据了解，这位咖啡西施叫book, 五官端正，因为她很爱玩自拍，朴素的工服照片传到网络上，便引来很多网友的大赞，甚至来喝咖啡的人也是越来越多 book 工作照 这么好的颜值，当

2018-10-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 众所周知，泰北山区很多年前曾是毒品产地之一。和毒品类似，优质的咖啡豆也同样要求高海拔、低纬度的种植条件。所以泰国政府花了很长时间帮助当地人改种咖啡豆、茶叶、鲜花和有机

2018-08-31 东南亚咖啡

泰国农业与合作社部农业学术厅长颂猜表示，目前南部地区的咖啡种植农开始砍掉咖啡树，转种植橡胶及棕榈树，原因是橡胶价格大涨，而且对咖啡豆市场前景及价格缺乏信心，预测自2010年1月实施东盟自由贸易协议(AFTA)后，咖啡豆价格会遭受影响。 市场预测，泰国

2014-06-28 咖啡资讯

我们很高兴能有来自泰国的第一份咖啡。这是一种新兴的特色咖啡产地;传统上，重点是商品级罗布斯塔生产，与该地区的其他国家如越南一样。然而，过去几年在泰国改善阿拉比卡品种和生产的努力意味着像这样的大咖啡正在变得可用。我们通过Beanspire咖啡来到这里

2019-05-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年游泰伴手礼，买 泰国咖啡豆 就对了！最内行！最体面！最好喝！ 每颗都挑细选，坚持手工挑豆、职人量身烘豆 庄园G1级阿拉比卡，浅中焙咖啡豆 美斯乐云雾 泰国咖啡豆 海拔1300

2018-08-31 东南亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 清迈历史悠久的寺院林立，更一直被视为泰国的文化之都，处处洋溢著慢悠悠的生活节奏以及传统氛围。但过去10年间，这个古意盎然的城市逐渐绽放出大都会的锋芒，高速公路及现代建筑

2018-08-31 东南亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 泰国亚马逊咖啡品牌启动总预算13亿美元的全球品牌扩张计划，并挑战星巴克在中国和中东的霸主地位。目前该品牌咖啡门店总数为2300间。 泰国PTT石油集团旗下的咖啡品牌─亚马逊（Caf

2018-12-01 咖啡新闻

在泰国清莱，海拔1200~1600公尺的帕党山区，有着一群被国民政府给遗忘了的泰北孤军后裔。这是 泰国本土咖啡 ，他们是在1969年时，从「云南人民反共志愿军」第三军９３师所分派出来的五个百人大队，由指挥官－沈家恩带领，于美斯乐集结后，开拔至莱弄山区清剿

2019-06-04 精品咖啡豆

不知道好这一口的人时有多重口味啊，泰国的大象屎咖啡真是令人费解。 世界之大无奇不有，既然有了猫屎咖啡，那么这个大象屎咖啡也应运而生了。虽然很多人不解，可是在泰国这却是大约要150人民币一杯呢。彼之砒霜，吾之蜜糖的事情罢了。 泰国一家高端连锁酒店

2014-04-27 咖啡资讯