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关于咖啡的出生之地无人知晓，对于咖啡的来历也是众说纷纭，为了得到准确的答案，咖啡专家及植物学家共对咖啡进行考察，考察后发现非洲埃塞俄比亚才是咖啡的故乡，就目前考察情况来看，非洲雨林地区还有大量的不知名野生咖啡树，其果实风味独特，受到专家们

2015-08-31 咖啡知识

咖啡生产简史 1742年，咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多（一说1740）。 19世纪中期，萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝（Indigo，染料的一种）产业收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退，咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年，首批693袋咖啡豆运往欧洲。

2016-06-12 咖啡庄园

咖啡简史 1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并在1701年迎来第一

2016-05-29 咖啡庄园

咖啡简史 1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并在1701年迎来第一

2016-05-29 咖啡庄园

咖啡生产简史 1742年，咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多（一说1740）。 19世纪中期，萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝（Indigo，染料的一种）收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退，咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年，首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-06-15 咖啡庄园

咖啡生产简史 1742年，咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多（一说1740）。 19世纪中期，萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝（Indigo，染料的一种）收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退，咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年，首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直

2016-06-17 咖啡庄园

咖啡简史 最早引进咖啡的时间在CR官方资料显示是1720年，百度资料显示1729引自古巴，总之，18世纪咖啡已经在CR扎根。最早种植于中部谷地（central valley）。 19世纪，政府大力推广咖啡种植，提出包括只要愿意耕种咖啡，政府即分拨土地；耕种满5年即可成为土

2016-08-01 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多的咖啡简史： 19世纪中期，联邦解体后萨尔瓦多从尼加拉瓜独立出来，其经济作物主要是槐蓝属植物，那是一种用来做靛青染料的作物，直至19世纪中期后，化学染料发明，这些土

2018-05-24 咖啡知识

哥斯达黎加，西班牙语 La Republic de Costa Rica， 英语 the Republic of Costa Rica，全称 哥斯达黎加共和国。首都圣何塞 San Jose。官方语言西班牙语。行政划分7省，81县市，421区。 1502年，哥伦布第四次航行过程中首次发现CR的海岸。随后，西班牙多次试

2016-05-25 咖啡庄园

虹吸式咖啡机的简史尽管看起来像一些新奇的时髦时尚，虹吸式咖啡机——有时拼写为“虹吸”——实际上已经存在了一段时间。这个概念可以追溯到1800年代中期，已知最早的虹吸式咖啡机专利于1830年代在柏林申请

2021-12-22 咖啡知识

危地马拉咖啡简史 我们无法涵盖影响危地马拉咖啡行业的每一个事件，但这里有一些值得注意的事件，这些事件在数百年的时间里发生，有助于定义这个地区。 1700年代中期 耶稣会传教士将咖啡树带到危地马拉，种植为观赏树木，而不是豆类。 19世纪中叶 危地马拉的

2019-07-16 精品咖啡豆

老挝咖啡种植约有百年历史。最初由法国人引进。 咖啡种植大体可分为四个阶段： 1920-1940，法国人引进咖啡，经营咖啡农场，当地农民也渐渐开始种植咖啡。 1940-1975，受战争及农业灾害等外部因素影响，农民多弃种咖啡，或改种罗布斯塔。 1975-1990，发展国有

2017-09-21 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡豆 种植发展简史： 1840~1940年间，是尼加拉瓜的咖啡热潮（Coffee Boom）， 咖啡开始变成尼加拉瓜的主要外销作物，政府大力推动下， 外国公司可以轻易投资或获取土地

2018-08-18 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门摩卡咖啡 文化:也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一，但是直到最近，也门摩卡才逐渐被人们看成是世界上最好和最美味的咖啡之一。渊源久远的摩卡咖啡，是咖啡的代名词，其独特的香味与酸味，深深吸

2018-12-17 咖啡知识

咖啡最早被欧洲移民者于19世纪带至巴拿马。在过去，巴拿马咖啡的口碑并不是很好，而其产量也只是他的邻居哥斯达黎加的1/10,但现在咖啡界对于精品咖啡的关注使得巴拿马对于种植咖啡越来越感兴趣。 巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖

2016-06-03 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）对调性温和的中美洲咖啡而言，洪都拉斯咖啡豆是其中风格鲜明且调性浓艳的，虽然咖啡产业相对发展比较晚，却气势如虹，不仅产量大，

2026-05-05 洪都拉斯国家

当咖啡的商品价格还相对较低的时候，巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为最优巴拿马的比赛：从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为Geisha的咖啡，这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后

2016-06-12 咖啡庄园

直到今天，阿拉伯也门摩卡咖啡豆是地球上有史以来生产的最好的咖啡。也门咖啡的突出特点是其辛辣的味道。几千年来，它以其巧克力味、肉桂和葡萄干的味道影响了咖啡饮用者。阿拉伯也门摩卡咖啡豆简史在咖啡界，C.A

2021-10-10 咖啡比赛新闻

关于巴拿马的咖啡发展简史： 巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植，并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡，只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。 据史料，咖啡最早被欧洲移民

2017-02-24 巴拿马国家

关于巴拿马的咖啡发展简史： 据史料，咖啡最早被欧洲移民者于19世纪带至巴拿马。在过去，巴拿马咖啡的口碑并不是很好，而其产量也只是他的邻居哥斯达黎加的1/10,但现在咖啡界对于精品咖啡的关注使得巴拿马对于种植咖啡越来越感兴趣。 巴拿马的地理优势在于他

2016-03-08 巴拿马国家