月度归档： 2025年8月

若要论二十几年来精品咖啡界的“顶流明星”，答案无疑是人气居高不下的瑰夏。自2004年翡翠庄园将瑰夏成功“捧红”...

曼特宁作为全球知名的亚洲咖啡代表之一，前街相信不少朋友即使没有接触过，也会因其过于频繁的出现而有所耳闻。不过，...

最近很多关注前街的朋友看到文章介绍的各种咖啡的做法，动了在家自制咖啡的心思。但是呢，看到市面上的单品豆、SOE...

提及秘鲁咖啡，可能很多朋友都会对此感到陌生，或许有些人还会冒出「原来秘鲁也有咖啡」之类的想法。事实上，秘鲁虽然...

很多小伙伴去到精品咖啡店，会看到菜单上的奶咖分别写着拿铁、澳白、卡布奇诺，原以为是配料有所不同的三款产品，但一...

近两年，似乎只要谈及埃塞俄比亚产区的高品质咖啡，就一定饶不开两位品牌代表——Alo Coffee（阿洛咖啡）的...

当下最主流、也是大众最为熟知的两种咖啡萃取方式，便是意式和手冲。针对这两种不同的制作方式，目前市面上的咖啡豆主...

众所周知，挂耳咖啡和手冲咖啡都属于滴滤式咖啡。所谓滴滤式，便是让热水利用重力快速流过咖啡分层，同时将咖啡粉里的...

前不久，前街的豆单上推出了一款「巴拿马邓肯庄园」的咖啡豆，勾起了不少咖啡爱好者对邓肯庄园的好奇心。那么，择日不...

经常喝咖啡的朋友多少会留意到，近几年的埃塞俄比亚咖啡除了原生种外，逐渐开始看到其他品种，比如瑰夏、74系列、W...