月度归档： 2025年8月

当客人想在前街门店喝一杯口感醇厚、味道均衡的中深烘焙的手冲咖啡时，前街通常会推荐蓝山或者有「小蓝山」之称的巴布...

每当客人咨询肯尼亚咖啡的特色时，前街通常会告诉对方，“肯尼亚咖啡喝起来带有小番茄、乌梅的特有酸香，而造就这一香...

早上来一杯咖啡已成为当代打工人的日常，相比看上去黑乎乎的美式，一些人更倾向于选择香浓的牛奶咖啡，让牛奶的甜稀释...

每每看到前街门店种类繁多的手冲豆单，不少刚入门的朋友会在点单时陷入“选择困难症”，不知道该如何下手。通常这种时...

在前街门店内，关于埃塞俄比亚瑰夏村的几款豆子中，除了大家熟知的瑰夏村金标、红标外，还有一支瑰夏村查卡咖啡。对此...

最近前街门店接待的客人中，不少人会被黑板上的「坦桑尼亚乞力马扎罗」勾起兴趣，询问咖啡师这支豆子的风味表现。相较...

通常情况下，大家制作意式浓缩时选用的都是以中深、深度烘焙为主的咖啡豆，因为深烘咖啡制作时产生的焦香气与牛奶味道...

很多咖啡发烧友在挑选咖啡豆时，提出的一个要求便是风味表现上有优质的甜感。而谈及甜感这个能让豆子加分的优良特质，...

在哥斯达黎加最负盛名的咖啡产区——塔拉珠，有一家在业界颇有名气的咖啡庄园——唐梅奥庄园。前街正好在趁着采收季入...

对咖啡有所了解的朋友都知道，人气极高的瑰夏咖啡风味独特、很是好喝，但要被问起“瑰夏为什么叫做瑰夏”，可能有的人...