月度归档： 2025年8月

平时我们在购买咖啡豆时，常常在包装上看到“拼配豆”这个名词，不过很多小伙伴对拼配豆不甚了解，也不知道如何定制咖...

作为阿拉比卡咖啡豆产量排名世界第二的国家，哥伦比亚咖啡早已被大家熟知，那股巧克力味道般的咖啡风味与口感应该也是...

在其他咖啡生产国都使用麻袋包装处理过咖啡豆、将其运输至世界各地时，大名鼎鼎的蓝山咖啡却仍在坚持使用木桶包装，以...

对咖啡略知一二的人，即使可能没喝过一杯咖啡，却一定听闻过蓝山咖啡的大名！精品咖啡的概念尚未全面普及前，「蓝山咖...

前街是少数会在线下出售手冲蓝山咖啡的咖啡馆，因此不少顾客会慕名而来、特意来喝一杯大名鼎鼎的蓝山咖啡。偶然在接待...

「咖啡樱桃烘焙后就是咖啡吗」、「咖啡果和咖啡豆是不是同一种东西」……当前街提及一些咖啡果、豆相关的名词时，便有...

从树上新鲜采摘下来的咖啡果实若不加以处理，便会渐渐腐烂变质。因此，当咖啡果实离开枝头后，将其变成咖啡豆就必须经...

一些购买前街咖啡（FrontStreet Coffee）豆的朋友跟客服反映“前街的咖啡豆怎么没有烘焙程度的标识...

阿拉比卡古老品种之一波旁中在18世纪扎根于波旁岛，后在19世纪60年代登上美洲大陆。时至今日，“波旁家族”已发...

阿拉比卡大家族中，有两个古老品种，一个是铁皮卡，另一个则是波旁。与铁皮卡类似，波旁这一咖啡品种被世人发现后也有...