印度南部为什么咖啡比茶流行？马扎斯咖啡与季风咖啡有什么特别？
印度南部三省咖啡比茶更流行，星巴克在印度其实是「来晚了100年」。印度是世界第6大咖啡出口国，咖啡由17世纪伊斯兰教徒从也门带入南印度迈索尔；当地特色是加了菊苣根的马扎斯咖啡与经季风处理的季风咖啡；传统茶亭既卖茶也卖咖啡，咖啡与茶在印度相处和谐，并非对立文化。
咖啡师Sam十年经验谈：男生女生各适合喝什么咖啡？
咖啡师Sam认为，选咖啡的关键是找到自己喜欢的味道：男生适合苦味较重的单品、espresso或黑咖啡，提神且适合早餐；女生适合摩卡、拿铁等偏淡的花式咖啡，但一天不宜超过五六杯；15岁以下的孩子不建议喝咖啡，老人则适合喝不那么浓的咖啡。
办公午餐与咖啡的爱恨情仇
编辑张弢 文张思伟 一天中你消磨时光最长的地方一定是你的办公室，无论是对这里的办公室政治深恶痛绝，还是清高地与世隔绝，潜心研究，在没有逃离人间烟火之前，一日三餐有多少是在办公室享用的呢?关于办公室里吃吃喝喝，进食饮水的那些事儿你又有多少是囫囵
咖啡与肾结石
咖啡已经成为现代上班族的重要饮品，提神的功效是原因之一，其实，喝咖啡也是会引发疾病的。咖啡和肾结石关系密切，建议大家减少咖啡的饮用量，以清水为主要饮品。 咖啡与肾结石 咖啡的是非一直比较多，由于它是不少人的生活所需，人们也就忽略不计了。但最
咖啡或可帮助老年妇女保留记忆
每日喝3杯以上咖啡或茶可帮助老年妇女保留记忆。 法国国家健康与医疗研究中心里奇博士等完成了一项大型研究。研究者对波尔多、第戎和蒙彼利埃三个法国城市的大约7000 名平均74岁的老年男女询问每日喝多少杯咖啡及茶，以及含有少量咖啡因的药品和可口可乐。
喝牛奶咖啡易生成口臭
上班族注意力喝太多牛奶和咖啡容易生口臭，饮用完加奶的咖啡后最好用温水或漱口水漱口，若要保持长时间的口气清新最好还是刷牙。 口腔中的牙菌斑是一种附着在牙齿上的黏黏的细菌膜，简单的漱口无法破坏细菌膜，只有通过刷牙这样机械性的摩擦，才能做到最大程
比利时咖啡店主抗议新禁烟令
图为4月23日，咖啡店主在布鲁塞尔街头手举着写有不要禁止顾客在咖啡店内吸烟的标牌。 4月23日，约有830名咖啡店主及其他支持者在比利时首都布鲁塞尔街头示威游行，抗议即将从7月1日起实施的新禁烟令。 比利时计划从7月1日起将禁烟的公共场所范围扩大至所有的
咖啡喝多了会要命吗？关于咖啡的十大真相一次说清
适量喝咖啡有益健康，关键在「度」。每天2到3杯咖啡对保护心脏已经足够，还能增加新陈代谢、帮助运动后肌肉恢复；咖啡因的致死剂量约为10到13克，相当于一次喝下100多杯咖啡；脱咖啡因咖啡并非完全不含咖啡因，只是比常规速溶低约5倍。了解这10个事实，才能喝得明白。
酒后喝咖啡伤心脏
酒后喝咖啡 饮酒后喝一杯咖啡来醒酒，会加重酒精对人体的损害。徐成斌解释说，酒后再喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍。因此，饮用38度以上白酒超过50毫升的人，酒后
揭秘:喝咖啡为何会上瘾
If you struggle to get through the day without a constant supply of coffee or tea, it may be down to more than just personal taste. 如果你是这样一类人――每天如果没有喝上咖啡喝茶就会浑身不自在，其实这不单只是个人喜好这么简单。 Research sho
咖啡因加糖可提高大脑认知功能
据国外媒体报道，《人类精神药理学：临床与实验》杂志刊登西班牙一项新研究发现，喝咖啡加糖有益大脑，而且可以提高记忆力和注意广度。 西班牙巴塞罗那大学科学家发现，同时摄入咖啡因和食糖比单独摄入咖啡因或单独摄入食糖更能提高大脑工作效率。咖啡因与食
长期喝咖啡会影响健康吗
北京市汪女士咨询：我是上班族，为了提高工作效率，每天在公司都要喝1～2杯咖啡，但有报道说长期喝咖啡不好，请问喝咖啡会影响健康吗? 解答：目前对喝咖啡对身体是否有害争论较大，在不影响睡眠和皮肤的情况下，可根据自身状况适量饮用;另外注意不要加伴侣，
荷兰研究显示喝咖啡增加中风危险
新浪健康讯 据英国《每日电讯报》5月6日报道，《中风：美国心脏学会杂志》刊登荷兰一项新研究发现，喝咖啡、性爱过猛和擤鼻涕等日常活动可能导致大脑血管破裂，引发中风。动脉瘤患者发怒或受到惊吓也会导致中风危险骤然增加。 荷兰乌得勒支医学中心大学研究
咖啡因帮你抵抗皮肤癌
过多接触紫外线是导致非黑色素瘤皮肤癌的重要诱因之一。在本次研究中，美国华盛顿大学研究人员发现，遭紫外线破坏、已处于癌变前期或者正在分裂中的皮肤细胞，对某种蛋白质的需求非常大，而咖啡因可以抑制这种蛋白质，可以在以上这些细胞发生癌变前把它们杀
遭遇“咖啡馆病”的自救办法
咖啡馆病乍一听觉得新奇，其实在我们的日常生活中时有发生。此病名字起源于西方。人们在咖啡馆里一边喝着香浓的咖啡，品尝美味小食，一边和友人侃大山。往往就在这时，不经意中食物误入了气管，发生喉或气道阻塞。人在突然间就说不出话、喘不过气来，这就是
咖啡的理想饮用时间
咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有提神效果。 但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激
不同咖啡杯数的好处和坏处
咖啡给健康带来的好处多还是害处多，争辩似乎一直在持续。每天该喝多少咖啡呢? 1杯咖啡 好处： 希腊研究人员对485名65岁以上的老人进行研究后发现，每天1杯咖啡可以保持动脉健康、稳定血压。英国布里斯托大学对600位志愿者的调查也表明，每天1杯咖啡可以增强
夏日健康享受冰咖啡
夏日炎炎，很容易让人无精打采，最好找点快乐的事做，不仅让心情更好，还能对健康有利。小编为你揭示了8种享受更有益健康的科学道理。 1.喝点冰咖啡。强烈的阳光会损伤皮肤，喝点冰咖啡不仅觉得超级凉爽，其中的咖啡因还能保护皮肤免受紫外线伤害，降低DNA受
高血压行房 不要喝咖啡
我还不到50，但体型较胖，检出高血压已经4年了。最近我在看了一些关于马上风的文章，心理总觉得不安，我们多些心脑血管病的患者过性生活要注意些什么?读者：张先生 解答专家：广州市红十字会医院神经内科主任医师张素平 马上风就是医学上的性猝死，常见于患
喝咖啡加糖有益大脑健康
由于喜欢咖啡苦涩的味道，很多人喝咖啡不加糖，认为淡淡的苦才是它原来的味道，加了糖的咖啡把咖啡的香给盖住了，失去了咖啡本来的魅力，就不能称之为咖啡了。不过研究发现，咖啡因与食糖可相互促进，提高注意广度和工作记忆等大脑功能。 据国外媒体报道，《