各种描写咖啡的诗，词，歌词还有一些历史，不管怎么样，咖啡带给我们的正能量是所有人都认可的事实，就像漫咖啡一样，带给我们的是不一样的品牌震撼。幸福海岸咖啡，给我们真正的身心解放。 在幸福海岸，你可以看到不同的小情侣拉着手在这里书写着爱情故事。

2016-03-04 知识

喝咖啡的杯耳不能穿手指，正确拿法是拇指与食指捏住杯把端起；加糖用咖啡匙舀砂糖或糖夹夹方糖，别用手直接丢。喝时把咖啡匙取出放回杯碟，不可用匙舀咖啡一勺勺喝，也不要用它捣碎方糖；太热时用咖啡匙轻搅或自然冷却，别用嘴吹。每杯以80-100cc为适量，趁热慢慢啜饮。

2016-03-04 知识

不同咖啡器具的核心差别在于萃取压力与浸泡方式：摩卡壶靠蒸汽加压，虹吸壶靠水温升降回流，法压壶靠浸泡。摩卡壶使用时要记住三点：水位在安全阀下0.5厘米、咖啡粉中细粒度装满粉槽、咖啡流至上壶后立即关小火，否则温度过高会产生焦苦味。

2016-03-04 知识

太平洋咖啡（Pacific Coffee）是1992年创立于香港、现属华润旗下的中高档连锁咖啡品牌。它的品牌基因来自西雅图咖啡文化，创立之初以商务人士为目标客群；2005年被其士泛亚收购后加速扩张，香港门店超过100家；2011年进入内地，一年半内便在北京、上海、广州等城市开出90余家分店，未来还将

2016-03-03 太平洋咖啡

Costa大杯全脂太妃拿铁的含糖量高达73.3克，约等于18茶匙糖，是世卫组织建议女性每日摄入量（25克）的近3倍、男性建议量（35克）的2倍多。热量方面，这杯饮品达到610卡路里；星巴克大杯蛋酒拿铁含糖58.2克、547卡路里；Costa焦糖热巧克力更高，含661卡路里、约24茶匙糖。专家提醒，此

2016-03-03 costa咖啡

适量喝咖啡（每天2到3杯）对健康利大于弊，关键在于「适度」二字。咖啡含有与绿茶同等数量的抗氧化剂，有助保护心脏、加快新陈代谢；一杯速溶咖啡的咖啡因并不比浓红茶或绿茶多，但睡前6小时内仍应避免饮用；脱咖啡因咖啡并非完全不含咖啡因，只是比常规速溶低约5倍。至于「咖啡比葡萄酒更浪漫」的说法，目前只有动物实

2016-03-02 知识

咖啡不仅能喝，咖啡渣和咖啡粉同样可以用于护肤美容。核心原理是咖啡因能帮助紧致肌肤、改善浮肿，搭配蛋黄、蜂蜜、蛋白等天然材料即可自制面膜。本文整理了咖啡面膜、咖啡熏蒸醒肤、咖啡瘦脸按摩等一整套DIY方法，操作简单、材料易得，坚持使用对除皱、润肤、淡化黑斑有一定帮助。

2016-03-02 知识

韩国首尔大学医院专家组23日发表一项研究成果显示，绝经女性每日饮用一杯以上咖啡可以促进骨骼健康。 该研究以2008-2011年间韩国保健福祉部进行的国民健康营养调查为基础，以进行过骨骼密度检查的4066名绝经女性为对象，调查喝咖啡和骨质疏松症之间的关系。

2016-03-02 知识

你是否曾制定健身计划后，因为感到辛苦而半途而废?如果是，尝试运动前喝些咖啡，也许有希望做到持之以恒。 实验 美国伊利诺伊大学教授罗伯特莫特尔7年来一直研究咖啡因与运动的关系。他发现，咖啡因可以影响大脑与脊髓中负责处理疼痛的部分，因而推测它可以

2016-03-02 知识

咖啡最好在早餐后喝，空腹饮用容易刺激肠胃；想喝得健康，应少喝三合一咖啡、以鲜奶取代奶精并少加糖；品尝时先闻香再含入口中轻尝，若带哈喇味说明咖啡豆已不新鲜。

2016-03-02 知识

星冰乐（Frappuccino，也译法布奇诺）是星巴克1995年在北美开卖的招牌混合饮料，由浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、果胶粉、可可粉和冰块打成。它分为咖啡、无咖啡（奶油）和果茶三大系列，焦糖、摩卡、抹茶、芒果西番莲等口味都出自其中。想在家复刻也不难，用浓缩咖啡加糖、牛奶和冰块摇匀冷冻即可，还能用滴滤

2016-03-02 星巴克

漫咖啡（MAAN COFFEE）的咖啡饮品全部采用进口咖啡豆，并由韩国烘焙师按严格要求烘焙、研磨和制作，主打新鲜与专业。除了咖啡，现场烤制的华夫饼和吐司也是招牌；店内定位是优雅的休息环境与高素养服务，适合想安静喝一杯、慢慢坐一下午的人。换句话说，它卖的不只是咖啡，更是一种浪漫的第三空间体验。

2016-03-02 漫咖啡

据《东方早报》报道，去咖啡馆除了喝咖啡、吃甜点、聊天、上网，还能做什么?目前，一种猫咪咖啡馆在上海悄然走红。 所谓猫咪咖啡馆，指的是以猫为主题的咖啡店，店内饲养了许多猫咪招待顾客。猫咪不仅能让顾客在其陪伴下放松心情，还有不少爱猫一族以猫会友

2016-02-26 咖啡馆经营

杭州确实有一家「木心咖啡馆」，由凡人咖啡馆创办者李加文开设，落址环城北路市政府大楼对面，被称作一间超越商业意义的「木心的书房」。它与乌镇木心美术馆一南一北、交相辉映；创办者是资深木心迷，陈丹青题字由木心纪念馆馆长亲自送到杭州；馆内陈设以老式吊扇、尼采与福楼拜早期印刷品还原木心的阅读世界。

2016-02-26 咖啡馆经营

星巴克臻选蓝山咖啡豆全国限量3504包，250克售价388元，是臻选系列中价位最高的豆子。它的核心卖点有三个：来自牙买加瓦伦德福庄园、经牙买加咖啡产业委员会（CIB）认证的正宗蓝山；适合手冲、虹吸等制作方式的单品豆；仅在部分臻选门店供应、数量有限。对想在家复刻一杯手冲的人来说，看懂它和普通拼配豆的区

2016-02-26 星巴克

喝咖啡确实能利尿、帮助肠道蠕动，也能在一定程度上加速酒精排泄，因此有一定的「醒酒」辅助作用。但咖啡豆中含量最多的并不是咖啡因，而是多糖类，阿拉比卡豆的咖啡因占比仅约 0.9%-1.4%；深烘焙并不会让咖啡因变多，等重豆子的咖啡因含量基本不变；睡前六小时喝咖啡，通常不影响睡眠，不过仍因个人代谢速率而异

2016-01-26 知识

1、喝咖啡容易上瘾？ 很明显不会啊！！小编我和身边爱咖啡的人都没有上瘾好吗！！可以控制的好吗！！不会上瘾！！大胆喝吧！！ 2、咖啡能醒酒？ 能！小编亲身试验过！！真的可以！！因为醒酒需要利尿，喝咖啡可以利尿然后就可以加速排泄啦！ 3 、咖啡超三杯

2016-01-26 知识

Duncan Goodall被美国的新手咖啡店主奉为「咖啡导师」，毕业于耶鲁大学、长期担任经营顾问的他，最为人称道的事迹莫过于买下一间经营不善的小咖啡馆，只花了四个月的时间便使之起死回生。本文由他亲自传授独立咖啡馆的7条成功方程式，实用度破表。 1.预留后

2016-01-15 咖啡馆经营

怎样拿咖啡杯 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖时，砂糖可用

2015-11-12 知识

与传统餐饮相比，投资经营咖啡店是个极具发展前景的项目。 华人首富李嘉诚在总结他的地产投资秘诀时曾说过：地段、地段还是地段。对于投资经营咖啡店的成功与否，同样与选址有着密切的关系。在哪里开店，开什么样的店直接影响经营业绩。 商业旺街成为咖啡厅

2015-11-09 咖啡馆经营