美国现山寨星巴克咖啡馆 取名“傻瓜星巴克”
当地时间2014年2月10日，美国洛杉矶，民众在一家名为傻瓜星巴克的咖啡馆内排队购买咖啡，据了解，这家咖啡馆从里到外几乎和真的星巴克一模一样，唯一不同的就是这家咖啡馆叫傻瓜星巴克(DumbStarbucksCoffee)。 美国洛杉矶郡卫生机构10日关闭位于洛斯费利斯的
星巴克不只开在写字楼下？全球6家最意想不到的星巴克门店盘点
星巴克的门店远不止购物中心和写字楼：它开进了火车车厢、加勒比海邮轮、海拔2438米的滑雪场半山腰、迪斯尼乐园、阿姆斯特丹的银行地下金库，甚至公司总部的回收集装箱。这些门店大多保留了所在地的原始结构与特色，还会推出当地限定的咖啡与甜品；其中瑞士火车店是星巴克最小的店面之一，而金库店则是欧洲最大的星巴克
女忍者面馆惊现日本秋叶原 女仆咖啡店已经OUT了！
日本的死宅天堂秋叶原可谓将二次元文化发展都了极致，最早开创的女仆咖啡馆迅速蔓延到全球。如今去女仆餐馆已经OUT了，现在酷劲十足的女忍者才能戳中阿宅的心。近日，一家名为面之里的主题面食店又在这里开张，而且是以日本神秘的女忍者为卖点，服务生大多是
日本宠物主题的咖啡馆
和小动物一起共度下午茶时光，一定非常治愈呢!能与汪星人喵星人近距离接触的咖啡厅时下人气正旺，可是能治愈心灵的并非只有小狗小猫哦。大家想不想亲近一下平时不太常见的小动物呢?这里就汇总了几家非猫狗系的动物咖啡厅。 樱丘CAFE(山羊涉谷) 负责迎宾的是
全球首家火车上的星巴克店
Les CFF et le groupe amricain Starbucks ont lanc jeudi Zurich un projet pilote de 《premier Starbucks sur les rails au monde》, selon un communiqu des CFF. 据瑞士联邦铁路(Chemins de fer fdraux suisses)一项公报，其与美国星巴克集团周四在苏黎
星巴克将在日本滑雪场开设“最高海拔”咖啡店
在冰天雪地中品尝热咖啡也许是一种不错的选择。据日本新闻网12月17日报道，星巴克咖啡12月17日发表消息说，他们在日本长野县山之内町的横手山顶上将开设海拔第一高的星巴克咖啡店。 据报道，日本横手山的涉峠滑雪场每年游客约12万人，但是与以往滑雪热时相比
开咖啡烘焙店只靠兴趣够吗？欧焙客两位台湾青年用冠军资质给出答案
开好一家咖啡烘焙店，光有兴趣不够，还要有可验证的专业资质。欧焙客的答案是：两位创始人均为美国精品咖啡协会认证杯测师，江承哲曾获 2013 WCE 世界杯咖啡烘焙大赛台湾选拔赛冠军及世界赛亚军。他们从生豆挑选到烘焙后挑豆全程把控瑕疵，并开设线下烘焙、杯测、手冲课程，把专业能力变成生意壁垒。
星巴克如何从卖咖啡变成科技公司？移动支付与数字营销转型全解析
星巴克之所以被视为「科技公司」，核心不是研发新技术，而是把移动支付、社交媒体与数字网络融入咖啡体验。2009 年推出手机应用、2011 年整合移动支付，让星巴克成为美国移动支付规模最大的零售公司；2012 年投资 Square 并设立首席数字官，则是它真正向科技公司靠拢的关键一步；而在中国市场，星巴
咖啡馆的节操底线是“不要做出难喝的咖啡”
尽管这个命题听起来很讽刺：如果连咖啡都做不好，还叫什么咖啡馆?遗憾的是，深圳许多咖啡馆的咖啡做得相当业余，有些还不如家庭D IY。因为地理位置好或在装修、格调方面花了心思，就以为即便咖啡做得难喝也是一样会有人来。 其 实我们可以接受并非每家咖啡馆
文艺女青年的咖啡店生意经 “云上的日子”咖啡店
老板娘：蔺白雪 年龄：24岁 店铺：云上的日子咖啡店 创业时间：2012年9月3日 大二结束时，在贵州师范大学读书的蔺白雪，从贵阳跑到西 藏，做起旅游节目的主持人，并开起了藏式客栈。在西藏的蓝天白云下待了两年后，她回到贵阳，一边上研究生，一边用在西藏开
车库咖啡馆里搞创业 两百个团队车库里扎堆
这个APP平均一天有40美元收入，美工是从邻桌借来的。旺旺是来京创业的80后，他的团队共两人，从事手机游戏开发项目。与普通创业者不同，旺旺并不是在办公楼里办公，而是在一家咖啡馆里。 这家咖啡馆的名字叫车库咖啡，是中关村最早的创业咖啡之一，在创业者
开咖啡馆真的赚钱吗？调查显示国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利
开咖啡厅并非暴利生意：国内约半数以上咖啡馆的咖啡产品本身是亏损的，主要靠快餐、甜点等产品“找补”利润。以一杯25元拿铁为例，物料成本仅约6元，但员工工资占30%、进货成本占30%，再叠加房租水电，普通咖啡厅净利润往往只有10%左右。真正赚钱的，多是靠规模取胜的连锁品牌。
开咖啡馆前必看：大店小做、小店大做等四大投创误区你踩了几个？
咖啡馆创业最常见的失败原因不是咖啡不好喝，而是照搬别人的成功模式。大店小做、小店大做会直接拉低餐位使用率与翻台率；大型复合店与中小型店的人员技能差异大，虹吸壶与意式咖啡各有所长；模仿捷径仍有风险，投资开店应寻找同类店面与同类人员做类比。
85度C凭什么用一半价格做到百亿市值？质优价廉的咖啡烘焙模式解析
85度C成功的关键是质优价廉：一边用五星级酒店主厨和食材做品质背书，一边用“买了就走”的高翻台模式压低成本，靠走量实现高利润。它用蛋糕面包带动咖啡，避开与洋品牌正面拼咖啡，最终在台湾上市首日市值突破四百亿台币。
重庆第一校园咖啡连锁:“豆芽”的选择
三年前，徐涛和他的三位创业小伙伴还只是重庆西南政法大学大二的学生，四个朝气蓬勃的年轻人用浓郁的理想主义情怀培育出第一家豆芽咖啡馆。而让小伙伴们没想到的是，这个柔弱的校园咖啡馆竟能迅速茁壮成长，并以平均每年一家分店的速度，优雅占领重庆的高校
移动版星巴克咖啡店
来瞧瞧移动式星巴克咖啡店。它位于美国科罗拉多州，没有任何座椅，像路边摊一样，购买完咖啡你只能带走。更有趣的是，只需将模块化的店铺装到卡车上，这家星巴克即可以出现在美国的任何地方。
星巴克咖啡为什么在中国卖得比美国贵？一杯拿铁差出1/3的真相
星巴克在中国的高价，核心不是原料贵，而是品牌定位与利润策略。一杯小杯拿铁国内约27元，纽约含税仅约18元；北京价格还高于东京、纽约、伦敦、香港；中国/亚太区营业利润率一度是欧洲的16倍以上。成本相差无几，售价却更高，差额主要来自定位溢价与物流税费的层层转嫁。
开咖啡店的注意事项 店面选址要慎重
开咖啡店注意事项一：店面选址要慎重 一个咖啡店店面的选择不能轻率决定，要认真分析店面周边的情况，包括：店面周边人们的消费习惯和心理，消费水平的情况，客流量的统计，消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提，才能确保开店后的盈利。 开咖啡
咖啡是怎么从埃塞俄比亚传到全世界的？老咖啡发展历史一问读懂
咖啡的传播起点是埃塞俄比亚的Caffa地区：牧羊人发现羊群吃下这种植物果实后异常躁动，修道院僧侣据此烘焙冲煮，发现它能让人在漫长祈祷中保持清醒。传播路径上，咖啡先随埃塞俄比亚军队进入也门，再经麦加、麦地那的朝圣者带回各国；关键推手是禁酒的穆斯林群体，咖啡因此迅速融入日常生活，最终传遍世界。
你不知道的咖啡馆的事
如今越来越多的咖啡爱好者开起了咖啡馆，他们认为这样既可以挣钱还可以与他们喜欢的相知相伴，然而事实似乎并不是这样，开咖啡馆的老板并非喝咖啡的客官,我们需要解决的与在工作中遇到的问题一样，都需要脚踏实地的解决，还不能姑息。曾经，小编在网上看到一