北京冰滴咖啡为什么只能一天出3杯？GREYBOX精品咖啡馆探店实测
冰滴咖啡之所以珍贵，是因为它用冷水一滴一滴萃取，8小时最多只能出3杯，风味比热萃更干净顺滑。北京GREYBOX选用SCAA杯测90分以上的精品豆，并坚持养豆3-4天、48小时内用完，保证新鲜度。想在家复刻这种口感，可以先了解冰滴咖啡的世界，再挑一款适合冷萃的豆子。
花莲寿丰火车站对面的「进来吧咖啡」：KONO手冲配焦糖布丁蛋糕值得专程一坐吗？
值得去，但要挑对组合：这家店用日本山田KONO手冲方式出杯，焦糖布丁蛋糕（85元）是必点招牌，布丁滑嫩、蛋糕体吸满焦糖香；老板娘推荐的「综合丁」咖啡单喝个性平淡，配蛋糕却能提香解腻；地点就在寿丰火车站正对面，11:00-19:00营业、周四公休，坐火车或开车路过，下午进来喝一杯刚刚好。
台湾北海岸旅游度假推荐！五间疗愈系满分海景咖啡厅
▲夏天到海边看海再惬意不过。 （图／翻摄自Le coq 公鸡咖啡粉丝专页，下同） 海能让人忘却烦忧，也能让人暂时忘夏天的难耐炙热。在北台湾的北海岸地区，因为迷人的海岸风情，沿岸有不少多元风格的景观咖啡厅，有热带岛屿风、日式杂货风也有现代工业风，从玻
恪守匠心精神保持小资气质 网易主题咖啡厅“易间”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在去年的网易520游戏日发布会上，网易对外宣布了打造网易游戏跨界主题咖啡厅--易间的计划。 时隔一年，我们看到了这种设想的前瞻性。 在游戏泛娱乐思潮的带领下，从网吧到网咖再到易间，这些年我们的
青岛有哪些有情调的咖啡馆？15家实地打卡清单一次说清
青岛值得去的文艺咖啡馆主要集中在大学路、八大关和市南区一带，这15家各有特色。大学路的李想咖啡空间是第一批进驻的元老；八大关内的树爷咖啡馆、山姆的家胜在庭院与海景；想撸猫可去地中海猫咪主题咖啡，需提前预约。选个靠窗的位置，在咖啡香里消磨一下午。
成都滨江东路168号这家纹身咖啡馆，为什么能边喝咖啡边做手工银饰？
这家店的核心不是咖啡，而是「纹身+咖啡+甜点+手工银饰」的复合空间。关键点：整体黑色系装修，进门水族箱是打卡重点；除甜品外还售卖咖啡豆、皮革、帽子等小物；人均约50元，地址在滨江东路168号，店员冲咖啡手法温柔，甜品推荐「星河」。
成都桐梓林咖啡店推荐：CAFFE GIORNO咖啡96的手冲单品值不值得喝？
CAFFE GIORNO咖啡96是一家值得专程一去的极简咖啡馆。它藏在桐梓林北路6号附15号（凯莱帝景）的小路上，原木色与白色的北欧风空间里，进门就能看到那台显眼的粉蓝色La Marzocco咖啡机。店内提供6种手冲单品，包含危地马拉、曼特宁、肯尼亚等产区，单品价格均不超过30元，人均约30元，性价
NANALUCKY韩式花园下午茶,这里简直就是一家专属女孩子的店
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 这里简直就是一家专属女孩子的店，不止是单单的甜品咖啡店。还有服装、化妆品代购等等让人耳目一新的集合店。 环境宽敞，两层的结构还带了露台，特别适合闺蜜们的下午茶。 在这个巨无霸的
农夫和兔咖啡馆|就像是来了一场小小的旅行
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 踏进这家店的第一刻起，就像是来了一场小小的旅行。 风格是日系小清新带点极简风，兔子和小王子的摆饰在木桌和一堆植物里显得尤为可爱。 多肉和各种植物、随意摆放的书和CD，在这里一不留
成都whatever cafe|店里整体都是粉粉的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 whatever英译成汉语就是我特爱玩儿，没毛
小型咖啡馆经营方案，经营小型咖啡馆实施方案的步骤
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 首先，根据客源分析进行咖啡馆风格定位。所谓客源分析，说白一点就是您想开的咖啡馆是给哪些人开的，那就看看周边有哪些建筑，主要哪些人群，周边有哪些餐馆，那些餐馆的价格定位如何?经营
cama café 靠一颗咖啡豆公仔年收5.6亿台币，它凭什么做到？
cama café 靠拟人化咖啡豆公仔「cama baby」在全台101家门市建立品牌辨识度，年营收达5.6亿台币。关键在于：一个没有性别、可随节日改造的白豆公仔，代替了死记硬背的咖啡知识；连虫蛀豆、发霉豆等坏豆都做成大型公仔，帮加盟主一眼记住劣质豆特征；电话录音也由创办人何炳霖亲自献声，把广告人的
校园咖啡馆怎么开才不亏？经营方案与营销策划全流程拆解
校园咖啡馆能否盈利，关键不在咖啡本身，而在差异化定位与稳定客流运营。优势是客群集中、复购稳定，劣势是消费时段集中、寒暑假空窗，因此需要用产品组合、主题活动与校园广告拉长消费场景；下文从行业背景、市场分析到行动方案逐项拆解。
咖啡馆服务员各班次工作流程怎么排？早班中班晚班职责与时间表全解析
咖啡馆服务员排班的核心是按班次切割时间节点、按组别切割责任区。早班5:30班前会、6:00准时开餐，重点在摆位与备品；中班12:00接班，主抓交接清点与下午茶转场；晚班18:00到岗，收市需完成卫生、数刀叉与断电等全套动作。每个班次都有明确的仪容检查、备品补充和班后会签退要求，缺一环就容易出现服务断
开一家自己的咖啡店能赚钱吗？10万创业到月营业额20万的经验拆解
开咖啡店能不能赚钱，关键不在咖啡本身，而在选址是否匹配周边消费力、收入结构是否只靠店内出品，以及主理人是否懂商业而不只是喜欢咖啡。本文以成都四季情怀与爱度咖啡两家店为例，拆解从10万元起步、月营业额做到20万元的真实经营路径。
旧厂房改造成咖啡馆有多惊艳？厦门锅炉咖啡馆前身竟是卷烟厂锅炉房
旧工业厂房改造成咖啡馆，完全可以在保留年代感的同时焕发新生。厦门锅炉咖啡馆就是这样一个例子：它前身是华美卷烟厂的锅炉房，由设计师张玮在2015年租下改造，外立面一分未动，只优化细节，并添入茶室、酒吧、艺术馆等功能区；12米挑高Loft、水泥立柱改成的桌子、旧气压炉改造的保温炉都成了招牌，还吸引钟汉良
全时段工作场所生活服务，“8小时咖啡”把咖啡与早餐送进办公室
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着我国经济发展水平的提高，黑领群体日渐壮大，成为市场中一支没有容忽视的重要力量。然而，晨九晚五、迟出晚归的他们却因各种缘故原由，没有能保证每天的健康规律饮食。据相关数据统计，全世界有46
星巴克把威士忌桶陈酿技术用在咖啡上，陈酿咖啡到底是什么味道？
陈酿咖啡是把未烘焙的咖啡生豆放进用过的葡萄酒或烈酒橡木桶中发酵数周，让酒香渗入豆子，再经烘焙挥发酒精，得到传统烘焙没有的泥土与橡木芬芳。星巴克用苏拉威西豆、每批约 800 磅，目前仅在西雅图 Roastery 门店限时供应，中杯售价 10 美元，冷萃与奶泡热饮均配香草糖浆。这项工艺并非星巴克首创，自
日本三家高颜值美学咖啡馆怎么选？京都银座青山各有何特色？
想在日本找一处兼具设计感与好咖啡的咖啡馆，可以优先看这三家：京都 Kaikado Cafe 主打百年开化堂茶罐与京都传统器皿，银座 HIGASHIYA GINZA 以和果子配三十种茶品，南青山 CAFÉ KITSUNÉ 由 OMOTESANDO KOFFEE 监制并与虎屋合作和果子，风格各异，按行程
喝黑咖啡能减肥吗，给你意想不到的疗效
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 小编今天就给大家介绍一种黑咖啡减肥法，保证给你意想不到的疗效。黑咖啡减肥法，效果看得见呀。 黑咖啡减肥法的原理 有很多人会误以为黑咖啡是一种咖啡品种 ; 也有不少人说咖啡不是本来就