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2026年10月17日 更新
印尼巴厘岛 Kintamani火山 自然成熟 Natural
终于赶在农历年前新豆到货,其中一款是印尼巴厘岛的豆子,Bali Kintamani Natural Kintamani火山 自然成熟 Natural 有机认证,雨林认证。 豆子的麻袋很个性,我叫它魔鬼豆哈哈,这好像是巴厘岛当地的一个什么神之类的东西。谈到巴厘岛,似乎总是联想起她美丽
云南交易所 新平台助力咖啡产业发展
日前,昆明咖啡交易中心(筹备委员会)挂牌仪式举行。此次由云南省咖啡行业协会、云南省精品咖啡学会等联合发起的挂牌行动,目的是要赶在本季云南咖啡上市前建好交易中心。 现状 交易场所建设迫在眉睫 目前,在德宏、临沧、普洱、保山等云南咖啡主产区,部分海
Dead Wish Coffee
时过境迁。对现在的白领来说,晚上喝点咖啡早已不是万人诟病的装了,而是有着实实在在的作用:提神!赶在最后期限之前完成积压已久的工作。当清晨第一缕阳光洒进房间,揉着发红的双眼,一边回味咖啡带来最初苦涩之后的回甜,一边由衷感叹:Deadline果然是第一
咖啡产业升级 昆明或成亚洲咖啡交易中心
CUBN记者 彭杰 云南报道 2014年10月28日,昆明咖啡交易中心(筹)挂牌仪式在云南昆明举行。由云南省咖啡行业协会、云南省精品咖啡学会、云天化(600096,股吧)联合发起的挂牌行动,是要赶在本季云南咖啡上市交易前建成交易场所。 据了解,目前昆明咖啡交易中心各
甜死人不偿命!茶百道奶白酒上新!
随着天气转凉,消费者对冬秋热饮需求逐渐增多,近日,新茶饮品牌茶百道宣布上新奶白酒系列,据官方介绍,本次上新的两款饮品分别是“奶白酒乌龙”与“奶白酒麻薯奶绿”。据了解,奶白酒是云南非常具有本地特色的一道
不同器具的冰咖啡研磨度,冷萃与冰手冲各磨多粗
上周末朋友来家里吃饭,我随手从冰箱倒了一杯提前做好的冷萃,她喝完追着问怎么做的。其实在家做冰咖啡,研磨度比想象中重要得多,磨对了这杯就成功了一半。冷萃、冰滴、冰手冲三种做法,对粗细的要求完全不一样,今
把南美庄园与热带雨林搬上吧台!三款有身世的宝藏咖啡豆私藏分享
咖啡豆绝不仅是一颗烘好的干燥种子,它承载着远方的土壤、季风与几代农人的生活风貌。当我们把豆子倒进咖啡机的那一刻,产区群山间的风土故事早已融入了香气中。了解这些豆子背后的来历,不仅能增添品饮的乐趣,更能
喝摩卡壶爱看厚厚一层金黄油脂?聊聊那些天生带油香的咖啡老产区
刚萃取出的咖啡表面浮着一层绵密厚实的金黄泡沫,往往能在入口前就让人满心期待。这层丰润的油脂不仅来自烘焙释放的气体,更深深植根于咖啡豆本身的品种基因与产地风土。当某些特定产区的高脂质鲜果遇上精巧的人工处
苏门答腊雨林到巴西庄园!做浓郁奶咖听听产地故事真有意思
日常用摩卡壶或是意式机萃出一杯浓郁底液,再缓缓注入蒸热的牛奶,绵密奶泡包裹着深沉焦香,总能带来踏实的抚慰。这杯温暖奶咖里沉淀的风味,其实早在数千公里外的种植园里便已写就。每一片产区的土壤、气候与人文迁








