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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有著美国文青大本营之称的美国西北部第三大城波特兰（Portland），以宁静、慢活、乐观的生活方式吸引游人无数。尽管最近文青（hipster）一词已经被滥用到甚至带有贬义，然而波特兰的城市氛围却还是勾

2017-05-31 美国

Paddlers coffee 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到美国的咖啡圣地，咖啡馆密度仅次于西雅图的波特兰，特色为拥有超多家自家烘焙咖啡豆的独立咖啡馆，尤其又以Stumptown Coffee Roasters 为波特兰咖啡厅的领头羊，版图已扩展至西雅

2017-08-22 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别再说机场只有烂咖啡！如果有机会到波特兰旅游，在机场就可以喝到Stumptown Coffee Roaster！ 如果你是一位咖啡重度热爱者，可能对 Stumptown Coffee Roaster（树墩城咖啡） 的好名声多少有耳闻。不

2017-08-15 美国

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚-西纳波特(Cenaprco)合作社PB小圆豆 玻利维亚有高原古国之称，咖啡主要产地均位于海拔二千公尺以上的高原，咖啡多数是小咖啡农共同组成的合作社处理行销的，早期咖啡是以水洗的阿拉比卡树种为

2017-12-01 精品咖啡豆

Stumptown Coffee Roasters | 波特兰，俄勒冈州 经过12小时酿造的Toddy(棕榈酒)是非常适合夏天喝的饮品，没喝过的人不妨来试试。

2016-05-03 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚咖啡豆 -西纳波特Cenaprco合作社PB小圆豆的种植条件如何？用V60冲煮方法？ 西纳波特（Cenaprco）是玻利维亚优秀的咖啡合作社，是20032004年这两届咖啡竞赛的冠军得主，至

2018-09-17 精品咖啡豆

据国外媒体报道，波特兰州立大学的研究人员开发出一种能够在微重力环境下喝咖啡的技术，或许我们可以称之为微重力饮水杯。根据波特兰州立大学的官方消息，新的设计能够使宇航员在微重力环境中也能饮用咖啡。在去年夏天，波特兰州立大学就进行了相关消息的公

2015-01-05 咖啡资讯

据 Portland Business journal 报道，Nike 今年将斥巨资扩建位于俄勒冈州(Oregon)的总部，除了两座拔地而起的新建筑和至少两座车库以外，还将花费 1800 万美金整修和升级已有的建筑。 其中在 Nolan Ryan 大楼修建的一个咖啡馆，就将耗费 17.5 万美元，建成后

2015-10-22 咖啡资讯

趁着威廉王子访华、帕丁顿熊上映的当口，英国咖啡连锁品牌COSTA也赶在最近开始了一轮名为奇趣英伦，不期而遇的营销活动。 从3月6日开始，除华北地区的COSTA门店将提供特殊拉花的卡布奇诺和摩卡。而这些特殊拉花又特别配合了英国文学，所以你可以看到包括烟斗

2015-03-10 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麻瓜们注意了，想当一日的魔法师探索魔法世界，还只想得到环球影城吗？快来看看在新加坡的最新火红咖啡厅Platform 1094。 根据sethlui和lonelyplanet报导，这间座落于1094 Serangoon Road的Platform 1

2017-08-23 咖啡馆

Coava精品咖啡烘焙商位于美国俄勒冈州波特兰市东南部的工业区内（地址：1300 SE Grand Ave, Portland, OR 97214），由店主迈特 希金斯（Matt Higgins ）于2008年创建。

2014-06-23 咖啡馆经营

猫头鹰咖啡馆在日本的人气正在不断攀升。 日本 Ike Fukurou cafe 猫头鹰在欧美和日本被当作幸运鸟，可是别说在家饲养了，平常连看到它都很难。于是一些猫头鹰咖啡馆就应运而生。它们提供和猫头鹰亲密接触和互动的空间，展示猫头鹰各种可爱的姿态。如今猫头鹰

2015-12-22 咖啡行业

STUMPTOWN咖啡的创始人Duane Sorenson先生(右) 版权所有：转载注明出处 STUMPTOWN咖啡由DUANE SORENSON先生于1999年创办于美国俄勒冈州波特兰市，是美国最著名的精品咖啡烘焙商之一，被称作波特兰咖啡产业的变革者和咖啡饮用者的味蕾精炼人。DUANE SORENSON

2016-01-08 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信许多人对小说《Harry Potter 哈利波特》中的魔法王国感到十分好奇，这部经典著作的第一部《哈利波特与魔法石》出版至今已经整整二十年了～也培养了许多忠诚粉丝，连带的在世界各地衍生出了许多相

2017-06-29 咖啡馆

作为世界运动品牌领军者的耐克，其一举一动都是外界关注的焦点。据波特兰商业日志报道，耐克将对波特兰总部进行扩建，会有两栋新楼和至少两座车库加入到耐克总部的建筑群中，而今年2月至今，耐克在俄勒冈州当地申请的新楼修建许可证数量，已达148个。 ▲耐克

2015-09-01 咖啡资讯

摘要 : 上周在俄勒冈州的波特兰进行了美国西北赛区的Aeropress比赛，比赛的冠军直接进军下周末的亚特兰大美国全国Aeropress比赛。在参赛的25位选手中，只有一位可以获得冠军进军全国决赛的机会。最终来自Case Study Coffee ... 上周在俄勒冈州的波特兰进行了

2016-05-05 咖啡资讯

【中文名称】: 贝里诗咖啡 【英文名称】: Baileys Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、百利甜酒2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶6盎司、软式鲜奶油适量、咖啡豆少许 【制作步骤】: 1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡。 2.将百利甜酒和冰鲜奶倒入发泡钢杯

2015-10-09 意式咖啡

咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。 二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯

咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。 二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯

咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。 二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯