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【中文名称】：牙买加冰咖啡 【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-07-11 咖啡技术

【中文名称】：牙买加冰咖啡 【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-10-21 咖啡知识

【中文名称】：萨白昂咖啡 【英文名称】：Caff Zabaglione 【材 料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升，蛋黄1个的量，意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升，盐少许，碎冰100克 【制 法】：用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰，将搅匀的咖

2015-05-22 咖啡知识

【中文名称】：萨白昂咖啡 【英文名称】：Caff Zabaglione 【材 料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升，蛋黄1个的量，意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升，盐少许，碎冰100克 【制 法】：用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰，将搅匀的咖

2014-12-02 咖啡知识

【中文名称】：牙买加冰咖啡 【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-12-02 咖啡知识

【中文名称】：牙买加冰咖啡 【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-05-22 咖啡知识

【中文名称】：天使咖啡 【英文名称】：Caf Beso de Angel 【材 料】：深焙的冷却咖啡50毫升，加路华咖啡酒10毫升，鲜奶油20毫升，酒味樱桃1个 【制 法】：事先将玻璃杯冷冻过。倒入加路华咖啡酒、咖啡，用茶匙将鲜奶油轻轻地浇在上面，注意不要搅和。用牙签

2014-08-13 咖啡知识

【中文名称】：天使咖啡 【英文名称】：Caf Beso de Angel 【材 料】：深焙的冷却咖啡50毫升，加路华咖啡酒10毫升，鲜奶油20毫升，酒味樱桃1个 【制 法】：事先将玻璃杯冷冻过。倒入加路华咖啡酒、咖啡，用茶匙将鲜奶油轻轻地浇在上面，注意不要搅和。用牙签

2014-09-17 咖啡知识

＝＝》 新 咖啡官网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） MORE THAN A COFFEE SHOP XINCAFE成立于2014年，不仅是一家有品质的咖啡馆，坚持专业和独立烘焙；更是一个连接不同领域的工作者沟通协作的平台，集合多

2018-05-10 咖啡行业

【中文名称】：牙买加冰咖啡 【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-04-21 咖啡知识

【中文名称】：新奥尔良咖啡 【英文名称】：New Orleans Coffee 【材料】：深焙的咖啡粉10克，热水100毫升，菊苣1克，朗姆酒(深色)10毫升，丁香3粒 【制法】：咖啡粉中放入菊苣与丁香，兑入热水冲制。杯中倒入朗姆酒，注入咖啡。 【中文名称】：西印度风味咖

2015-01-20 咖啡知识

【中文名称】：奶油配咖啡 【英文名称】：Caf con Crema 【材料】：深焙的咖啡100毫升，牛奶60毫升，搅拌奶油20毫升 【制法】：杯中倒入咖啡，再倒入热牛奶，最后放上搅拌奶油。 【中文名称】：意大利酒咖啡 【英文名称】：Caff Corretto 【材料】：深焙的咖

2015-01-20 咖啡知识

【中文名称】：幻想咖啡 【英文名称】：Caff Fantasia 【材料】：深焙的咖啡150毫升，朱古力糖汁30毫升，鲜橙汁10毫升，搅拌奶油20毫升，橙皮少许 【制法】：杯中倒入朱古力糖汁、橙汁、注入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，然后，放少许橙皮。 【中文名称】：小

2015-01-20 咖啡知识

【中文名称】：博尔贾咖啡 【英文名称】：Caff Borgia 【材料】：深焙的咖啡100毫升，朱古力糖汁30毫升，搅拌奶油20毫升，橙皮少许，柠檬皮少许。 【制法】：杯中倒入朱古力糖汁，注入咖啡。上面用搅拌奶油浮盖，最后放橙皮和柠檬皮。 【中文名称】：威尼斯

2015-01-20 咖啡知识

【中文名称】：维也纳咖啡(美式) 【英文名称】：Vienna Coffee(American) 【材料】：略微深焙的咖啡150毫升，搅拌奶油20毫升，绵白糖10g 【制法】：杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。 【中文名称】：阿拉热塞咖啡 【英文名称】：Cafe la

2015-01-20 咖啡知识

【中文名称】：意大利奶油咖啡(卡布基诺) 【英文名称】：Cappuccino Italian 【材料】：深焙的咖啡100毫升，泡沫牛奶60毫升，桂皮粉或可可粉少许 【制法】：杯中放入咖啡，再放入牛奶，用茶匙将搅起的牛奶泡沫浇在上面，最后，撒些桂皮粉或可可粉。 【中文名

2015-01-20 咖啡知识

【中文名称】：奥地利大杯咖啡 【英文名称】：Grober Schale Gold 【材料】：略微深焙的咖啡150毫升，热牛奶20毫升，搅拌奶油20毫升 【制法】：杯中倒入咖啡，加上热牛奶，将搅拌奶油浮盖在上面。 【中文名称】：摩加小杯咖啡 【英文名称】：Kleiner Mocca

2015-01-20 咖啡知识

【中文名称】：朱古力咖啡 【英文名称】：Caff Ciccolaccino 【材料】：深焙的咖啡100毫升，朱古力糖汁30毫升，泡沫牛奶60毫升，可可粉少许 【制法】：杯中放进朱古力糖汁，倒入咖啡，再倒满泡沫牛奶，最后，上面撒可可粉。 【中文名称】：瑟堡咖啡 【英文名

2015-01-20 咖啡知识

【中文名称】：里约热内卢咖啡 【英文名称】：Cafe Carioca 【材料】：深焙的咖啡100毫升，砂糖15g，朗姆酒15毫升，橙(切开)1/4个，搅拌奶油20g，橙粉少许 【制法】：杯中放进砂糖、朗姆酒、橙瓣，注入咖啡。上面用搅拌奶油浮盖，再撒上橙粉(也可用括下的橙

2015-01-20 咖啡知识

【中文名称】：多元咖啡 【英文名称】：Cafe Tete 【材料】：深焙的咖啡150毫升，牛油20克，桂皮粉少许，豆蒄粉少许，丁香粉少许，黑砂糖10克，盐少许，白兰地10毫升，橙皮少许，柠檬皮少许，搅拌奶油20毫升 【制法】：杯中放进牛油、各种香料、黑砂糖、白兰

2015-01-20 咖啡知识