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2026年09月01日 更新
咖啡先知大卫.休谟和他的咖啡馆
大卫.休谟将自己的咖啡亭取名Espresso Vivance,大概是希望自己能享受轻松闲适的生活,主要靠妻子和商业合伙人Geneva Sullivan从事大型计算机修理来支持咖啡亭的生存。
David Schomer与Espresso Vivance咖啡店
Vivance是意大利语,读音近似【vivanch】,是个音乐词汇,意思是“轻快活泼的演奏”,大卫休谟将自己的咖啡亭取名Espresso Vivance。
精品咖啡学 咖啡拉花技艺的由来
咖啡拉花技艺是1988年由美国人大卫.休莫在西雅图自己的小咖啡馆里创造发展而来。据说,一次偶然的机会,大卫休莫正在为客人打包早餐咖啡,加入牛奶时,不经意间咖啡上面形成一个极为漂亮的心形。这让他大受启发,此后他开始研究咖啡的冲制手法。自从此技艺被














