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精品咖啡学中，对玻利维亚咖是这样描述;位于秘鲁东南侧的玻利维亚是高山之国.拉巴斯（首都）海拔高达3660米.咖啡无法种植在如此高冷之地.但拉巴斯东北部的YUNGAS与亚马逊河盆地接壤.海拔稍低.约1500-2500米.年均温度约10-15度冬季无霜害.土壤肥沃是玻利维亚

2016-06-17 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如今越来越快的工作节奏总让人想要逃离，这也促成了城市里一个个别具风格的咖啡店如雨后春笋般冒出，想要在闲暇时间慢下来的我们找到了栖身之所，只是太多人在享受咖啡店里慢生活的时候，并不了解自己

2017-06-15 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 典藏咖啡- 埃塞俄比亚 碧塔庄园 STARBUCKS RESERVE ETHIOPIA BITTA FARM 风味笔记：明亮的红色水果，成熟的香蕉和苦甜巧克力风味调性 风味描述：香蕉与巧克力 适合搭配的食物：香蕉面包、巧克力 酸

2017-12-20 精品咖啡豆

这不只是一家店，它是我的孩子，它和我血脉相连，它是活的，我要做所有自己想做的。说着这话，他脸上洋溢着幸福，我希望自己到了七八十岁还能在吧台第一线干活。 现在他每天充实而快乐 早起锻炼、到场准备、开门营业、做咖啡、与客人交流、处理店务、打烊、

2014-08-04 咖啡文化

耶加雪菲那股标志性的白花香与明亮柑橘感，往往是许多人爱上黑咖啡的开端。这股灵动的风味并不是烘焙师凭空创造出来的，它深深扎根于埃塞俄比亚南部高原的泥土之中。在当地语言里，耶加雪菲意为一片湿地，高海拔带来

2026-09-18 咖啡豆

人的情绪有75%是由嗅觉产生。人对照片的记忆，在三个月后只剩下50%，但回忆气味的准确度高达65%。根据美国摩内尔化学香气中心研究指出：消费者如果身处宜人气味的环境，像是充满了咖啡香或饼干香的空间，不但心情会变好，也可能让他们的行为举止更为迷人，甚

2016-12-07 咖啡资讯

意大利的咖啡以浓郁闻名世界，正如意大利名言所说，男人要像好咖啡，既强劲又充满热情!2014年年底，意大利百年品牌PASCUCCI落户北京，把这种浓郁带到了中国。 在意大利，那些年代久远的咖啡馆，有时承载的是一种时光的重量。PASCUCCI品牌的历史源于1883年，

2015-08-18 咖啡知识

罗布斯塔咖啡豆庄园产地区风味描述口感处理法研磨刻度介绍 铁毕卡：铁毕卡是阿拉伯原种咖啡，早期荷兰人携带这种咖啡树，在欧洲的温室里培育，并将它传播到亚洲、中南美洲等地，进而发展出许多品种。因此，精选咖啡大都是它的后裔。铁毕卡的新生嫩叶为黄褐色

2016-12-24 罗布斯塔

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 女仆出现在咖啡厅并不算稀奇，日本秋叶原就有大批的女仆咖啡厅。但是近日，泰国一家咖啡厅为博人气，雇用了前凸后翘的性感美女当服务员，并且穿着火辣，一时之间引爆泰国各大社交

2018-02-05 咖啡八卦信息

冰心道：散文可以写得痛快淋漓，也可以写得缠绵宛转。意到笔到，一挥而就。 柯灵道：散文的本质是以心会心，以真我为血脉，以艺术为生命。 题记 一、散文咖啡 泰戈尔道：散文的使命是把平凡的世界和热情洋溢的世界结合起来。 我喜欢呼吸清新淡雅的墨香，喜欢

2014-08-21 咖啡文化

酒香日晒风味：凤梨、香瓜、杏桃果干、糖渍柠檬皮、波尔多葡萄酒、绿茶与肉桂香料、整体充满丰富的甜味与烟熏乌梅的饱满香气。 厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式:

2017-04-14 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法国国际癌症研究机构（IARC）之主持人MARK.J.GUNTER，为考证咖啡和死亡之关系，以欧洲10国的市民为对象进行探访及研究工作。这10国为丹麦、法国、德国、希腊、意大利、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、

2017-10-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 Gimbi产区|日晒示巴女王Queen Sheba当地原生种的风味？ 示巴女王（Queen Sheba）据旧约圣经及可兰经的记载，是与索罗门王同时期的示巴王国统治者。当时其势力强盛，版

2018-10-26 精品咖啡豆

什么是范儿?用北京话说，范儿就是劲头派头的意思，就是指在外貌、行为、或是在某种风格中特别不错的意思，有点相近于气质、有情调。一个成功的咖啡馆的范儿是什么样的呢?有人说要文艺、有人说要复古、还有人说要温馨总之，没有标准答案! CAFFE PASCUCI源于18

2015-08-18 咖啡知识

加勒比海温暖的海风吹拂过牙买加东部的高耸山脊，常年缭绕的蓝色云雾赋予了这片山脉独特的静谧感。正是在这种得天独厚的气候里，蓝山咖啡孕育出了标志性的温润触感与平衡风味，没有突兀的酸涩，入口尽是舒展平缓的坚

2026-09-18 咖啡豆

聊起云南咖啡，唇齿间散开的常常是一股带着山野草木与红糖清甜的气息。高黎贡山峡谷的晨雾，澜沧江畔日照充足的台地，还有寨子里老辈人围坐火塘慢烤咖啡豆的生活习俗，让这里的每一捧咖啡豆都浸透着浓郁的高原风土记

2026-09-18 咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 猫屎咖啡?难道是猫拉出来的大便不成?后来一搜，还真是! 猫屎咖啡产自于印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛。印尼麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果

2017-07-23 咖啡资讯

滇西南的山地晨雾还未散尽，保山与临沧的咖啡林已浸在柔和的光照里。中国云南的咖啡故事始于1904年，法国传教士田德能从越南携铁皮卡入境，在宾川县朱古拉村栽下头一批树苗。百年后的今天，这片北纬25度的土地

2026-10-07 咖啡豆

练习拉花图案时，表面那层细腻柔滑的金黄油脂是承托奶泡的画纸。生豆生长的地理起源与风土故事，往往暗中塑造了豆粒内部的有机质与油脂表现。咖啡树在古老森林与高原红土间经历数百年的繁衍与选育，累积出丰富的糖分

2026-09-16 咖啡豆

野生红果在东非高原的古老森林里代代繁衍，牧羊人与跳跃羊群的传说早已融入这片土地的呼吸。埃塞俄比亚并非像许多拉美庄园那样整齐划一地成排种植，当地农户常常穿行在遮阴树木交错的原生林间，采集自然生长的原生种

2026-09-16 咖啡豆