“现出” 的搜索结果

一杯咖啡，不同的温度，表现出不同的口感。 就像人生一样，每一个阶段都有它自己的精彩。 简单、随意 喝下一杯，口中留香。 光阴飞逝，尚有回忆。 这里是个网络的咖啡馆，不够清晰，却隐约飘散着咖啡的醇香。 忙碌一天的朋友们，欢迎光临! 分享咖啡，分享人

2015-06-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）中烘焙的咖啡豆：有很浓的醇度，同时还保存着一定的酸度。中深烘焙（CITYRoast）：烘焙程度；中深度烘焙，又名城市烘焙。

2026-01-19 咖啡处理法

一、什么是咖啡萃取过度? 咖啡萃取过度，就是指：一杯咖啡的萃取率超过22%，我们称这杯咖啡属于萃取过度的。如果要通俗一点来讲的话，就是咖啡煮过了，煮糊了。 二、萃取过度的咖啡味道有什么样的表现? 前面的文章中有提到过，咖啡萃取过度也就说明，我们把

2015-11-30 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉安堤瓜-高山火山豆 危地马拉有最棒的咖啡生长环境，包含咖啡生长的海拔和肥沃的土壤跟圈谷的云雾气侯..等条件完美搭配着。安提瓜地区生产的咖啡是最为人称赞的，提到它第一印象是特有的烟草味

2017-12-09 精品咖啡豆

Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星

2025-07-30 咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡爱好者都知道，选购好的咖啡仅是制作好咖啡的第一步，正确的贮存、研磨、冲煮时水的温咖度以及与咖啡粉接触的时间均是影响咖啡

2025-06-02 咖啡粉

花蝴蝶咖啡 介绍： 花蝴蝶这支豆子来自巴拿马的波奎特产区，是由70%的瑰夏和30%的卡杜拉、卡杜艾所组成的（生豆来源背景描述如此）。前街咖啡会选择将其烘焙至浅度烘焙，这样可以更好的表现出咖啡的花果香~ 前街咖啡这就来跟大家分享一下我们是怎么冲这支花

2019-11-11 精品咖啡豆

怎样根据咖啡豆的烘焙度调整冲煮方式冲煮一杯好咖啡要考虑的变量有很多，除了要考虑冲煮方式，粉水比等问题，你还应该考虑咖啡豆的烘焙情况。也许你有你习惯的冲煮方式和参数，但是如果你的咖啡豆由轻度烘焙换成中度

2022-11-05 精品咖啡豆

咖啡粉(建议使用单品咖啡、深烘焙的咖啡豆)如果没有挂耳也可以做冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取)过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡)杯子如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法冲泡步骤：以法压

2025-12-14 咖啡萃取

最佳的咖啡粹取法-咖啡斑治疗最佳时期 1.这杯咖啡太苦太刺激，过度萃取了! 情况1：这杯咖啡就是过度萃取了。(萃取率超过22%) 情况2：这杯咖啡的萃取率是正常的(18-22%)，但浓度过高。这也会表现出苦和刺激的特点。这种情况下，只要给咖啡加入适量的水，把咖

2016-10-31 咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡是夏天标配，如果你也是冷萃真爱粉，那么不妨跟我们一起尝试冷萃的不同姿势。冷萃/冷酿咖啡（COLDBREW）冷萃咖啡

2026-04-05 咖啡知识

肯尼亚咖啡通常与明亮的酸度、浓郁、饱满的酒体和独特的杯中风味联系在一起。国内一些最受欢迎的品种包括K7、蓝山、霸天、锐如11和SL系列。特别是SL系列已在肯尼亚种植了近90年。虽然它涵盖了许多品种，但

2021-11-17 咖啡知识

美式咖啡不管是生活必需，还是闲暇享受，美式咖啡都深深的进入了中国人的生活。说起美式咖啡很多人会自然而然的想到星巴克吧。其实吧，美式咖啡就是咖啡的一种，最普通的咖啡。但不能够否认的是，它是每一个热爱黑咖

2026-04-19 美式咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷泡咖啡也叫冷萃咖啡。和冷泡茶一个意思。都是低温长时间萃取而得冷萃咖啡除了长得好看，到底还好在哪儿？跟一般的冰咖啡比，除了

2025-10-08 冷萃咖啡

一、某一支豆，必定会展现其地域风味? 在故有思维当中，很多人会以产国去划分咖啡的风味，特别是上一辈的人，非常之习惯这种划分方式，但是否就一定准确? 甚至田口护以前的作品当中，对大宗豆的论述，也是依据产地去分味道的(当然后作对精品方面的描述是有改

2015-12-07 咖啡技术

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读相信小伙伴在买咖啡豆的时候不免对各种名字以及字母产生疑惑，例如耶加雪菲G2、肯尼亚AA等等，其中耶加雪菲是咖啡豆的产区

2025-09-08 咖啡技术

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-危地马拉咖啡故事简介危地马拉是南美洲的一个国家，位置位于南北美洲的中央之地，而危地马拉的位置对于中美洲来说，也是占有

2026-08-21 精品咖啡豆

所罗门群岛咖啡种植面积14.379公里，在20世纪80年代，岛上种植了大量的咖啡植物。在20世纪90年代的civol战争期间，生产崩溃了。多年来，越来越多的阿拉比卡咖啡在瓜达尔卡纳尔高原种植，长达24

2026-07-24 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 调整粉水比例(其它条件一定时，粉多水少，则浓度高;粉少水多则浓度低。) 经常误解的问题： 1、这杯咖啡太苦太刺激，过度萃取了! 情况1：这杯咖啡就是过度萃取了。(萃取率超过22%) 情况2：

2017-07-19 咖啡资讯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁，是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡，亦可称为苏门答腊咖啡。曼特宁，产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪

2024-12-01 印尼曼特宁咖啡豆