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在普通人眼里，咖啡馆是个见面谈事约会的地方。而对于一些文艺青年，开一间咖啡馆，是一个迫切赋予行动的梦想。你眼中的咖啡馆，是什么模样呢? 在很多人心里，其实都刻画着一家咖啡馆。比如这家咖啡馆有温暖的灯光，悠闲的氛围，推门迎面漂来的咖啡香气，独

2015-08-10 咖啡知识

在普通人眼里，咖啡馆是个见面谈事约会的地方。而对于一些文艺青年，开一间咖啡馆，是一个迫切赋予行动的梦想。你眼中的咖啡馆，是什么模样呢? 在很多人心里，其实都刻画着一家咖啡馆。比如这家咖啡馆有温暖的灯光，悠闲的氛围，推门迎面漂来的咖啡香气，独

2015-08-21 咖啡知识

在普通人眼里，咖啡馆是个见面谈事约会的地方。而对于一些文艺青年，开一间咖啡馆，是一个迫切赋予行动的梦想。你眼中的咖啡馆，是什么模样呢? 在很多人心里，其实都刻画着一家咖啡馆。比如这家咖啡馆有温暖的灯光，悠闲的氛围，推门迎面漂来的咖啡香气，独

2015-09-18 咖啡馆经营

很多年轻的人们都非常喜欢 非主流 的东西，有时候甚至把自己都弄成 非主流 的模样。而现在的人们将咖啡当成生活中的一种享受。那么， 非主流 咖啡杯的形成是否跟年轻人有关系呢? 很多年轻的人们都非常喜欢 非主流 的东西，有时候甚至把自己都弄成 非主流 的

2015-08-12 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 那中年男人坐在窗前，模样是如此颓丧、不知如何是好，矛盾的情绪在他身上缠绕，完全颠覆平日的骄傲自信，我轻声细语的询问他要喝什么，他双手抓著头发，回应我他想买醉一

2017-10-09 咖啡资讯

很多年轻的人们都非常喜欢 非主流 的东西，有时候甚至把自己都弄成 非主流 的模样。而现在的人们将咖啡当成生活中的一种享受。那么， 非主流 咖啡杯的形成是否跟年轻人有关系呢? 很多年轻的人们都非常喜欢 非主流 的东西，有时候甚至把自己都弄成 非主流 的

2015-09-19 咖啡杯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 冲泡咖啡时，浓度和萃取率是相关的，那么不同的咖啡滤杯会影响咖啡的风味吗？ 滤杯是装入咖啡来进行萃取的漏斗状道具，1900年初期由德国的Melitta Bentz所发明。一开始的样子是在金属罐的

2017-08-02 咖啡小知识

文/公输于兰 图/王震坤 这里不出产咖啡，却是世界上咖啡馆最多的城市之一，没有什么特别的咖啡制作品种、烹煮技艺或者特别的调配形式属于这座城市，但是，毋庸置疑，在这个城市，能够喝到世界上最好喝的咖啡。 在墨尔本的半个多月，最让我感到惬意的，就是每

2015-09-09 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤杯原本是圆筒状，尔后为了缩短萃取时间，才做成增加萃取表面积的漏斗状。 撰文＝辛基旭（韩国延禧洞咖啡工房个人工作房创办人） 滤杯是装入咖啡来进行萃取的漏斗状道具，1900年初期由德国的Meli

2017-08-02 咖啡器具

其实13小姐也没多懂咖啡，但她会毫不犹豫地跟外人斩钉截铁地说星巴克是个没有内涵的口水咖啡、快餐咖啡，她觉得这样才够有装的调调。

2014-05-15 咖啡文化

出于好奇，我出发去Bundowoso这传说中的产地，位于潮湿的西部高原中的小镇。一名叫Sugiono的当地司机带着我在弯弯绕绕的山路上向麝香猫的栖息地驶去。地势慢慢上升，沿路经过的小村庄一副熙熙攘攘的忙碌模样。平原上满目的青翠稻田随着山上气候渐凉，渐渐过

2016-07-06 卡哈阳甘庄园

亲爱的，下次你来，我请你喝星巴克，你要喝多少喝多少，喝到你吐为止!这是13小姐在温州星巴克刚开业的时候看到一个蹲在门口喝着咖啡的男生，对着电话那头讲的一句很好笑的话。这样的笑话被13小姐反复地拿来当一个俗类嘲讽的笑话跟人说，而这样的路人自然不会

2015-06-09 咖啡知识

言几又中关村书店内读者选书。 上官云 摄 23日是世界读书日，有多少人还记得昔日书店的模样？在很多80后甚至90后的回忆里，书店有著老式的双开门，店里一排排整齐划一的书架上，码放著著文史哲各类专著，翻开来还散发著淡淡的书香，间或有几个读者，还有微笑

2017-04-24 咖啡资讯

獭在日本是可以饲养的～经常看到日本饲主和水獭一起泡澡、在阳台晒水獭的模样，超羡慕＞＜ 日本神户开了一间水獭咖啡厅，虽然没什么宣传，不过因为太特别、而且接客的水獭太撒娇太可爱，基本上客人简直没停过啊！！ 这间北野坂 か和うそCafe，就在神户三宫站

2017-04-21 日本

这一系列色彩鲜艳的咖啡桌由威尼斯设计师设计而成。每张桌子的桌面都有不同纹路，分别为巴黎、巴塞罗那、威尼斯和伊斯坦布尔的地图模样。再配以红、黄、褐、白四种具有各城市代表性的颜色，这一系列咖啡桌便轻松地从同类产品中脱颖而出，让人过目难忘。

2014-07-21 咖啡用品

源自土耳其的旧式的传统咖啡。据说再土耳其有一种咖啡算命的习惯，是在喝完咖啡後，将沉淀於杯底的咖啡渣盖在盘子上，根据其上形成的模样来占卜当天的运势。

2014-08-13 咖啡知识

cafe mocha freeze 仿佛雪克 像冰淇淋口味咖啡。看起来非常可口的样子，其制作要点是未溶化前使其凝固。 作法：用搅拌器将冰、冰咖啡、巧克力糖浆20CC、摩卡冰淇淋一起搅拌。此时重点是不可过份地搅拌。而在杯子边缘加上巧克力，让其从四周流下垂涎的模样。

2014-11-27 咖啡知识

turkish coffee 土耳其咖啡 源自土耳其的旧式的传统咖啡。据说在土耳其有一种咖啡算命的习惯，是在喝完咖啡后，将沉淀于杯底的咖啡渣盖在盘子上，根据其上形成的模样来占卜当天的运势。 作法：将深烘焙的咖啡豆放在乳钵，研磨成极细的粉状与肉桂等的香料放在

2014-11-27 咖啡知识

turkish coffee 土耳其咖啡 源自土耳其的旧式的传统咖啡。据说在土耳其有一种咖啡算命的习惯，是在喝完咖啡后，将沉淀于杯底的咖啡渣盖在盘子上，根据其上形成的模样来占卜当天的运势。 作法：将深烘焙的咖啡豆放在乳钵，研磨成极细的粉状与肉桂等的香料放在

2015-01-20 咖啡知识

溢满异国情趣 turkish coffee 土耳其咖啡 源自土耳其的旧式的传统咖啡。据说在土耳其有一种咖啡算命的习惯，是在喝完咖啡后，将沉淀于杯底的咖啡渣盖在盘子上，根据其上形成的模样来占卜当天的运势。 作法：将深烘焙的咖啡豆放在乳钵，研磨成极细的粉状与肉

2015-02-09 咖啡文化