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牙买加凯瑟琳山顶庄园坐落于牙买加克里夫顿山脉的山顶，是一个专属庄园，与夏普家族一起共同经营，庄园所产的蓝山咖啡品质上乘。 克里夫顿山脉有着温和的气候，云蔼缭绕的山林遮阴、高海拔、充足的日照和富含矿物质的土壤环境，为种植的咖啡树提供了得天独厚

2020-04-20 精品咖啡豆

在山顶想喝咖啡怎么办?是找个咖啡馆排队买一杯还是自己享受手冲咖啡的乐(bi)趣(ge)? 可是!不可能每一个山顶都有咖啡馆~~~ 你更不可能每次爬山都带上一台重达几十斤的咖啡机。 这时候，你就需要它了! 来自法国的 Handpresso 手动手咖，尽享逼格，带给你「无处

2015-09-18 精品咖啡学

在山顶想喝咖啡怎么办?是找个咖啡馆排队买一杯还是自己享受手冲咖啡的乐(bi)趣(ge)? 可是!不可能每一个山顶都有咖啡馆~~~ 你更不可能每次爬山都带上一台重达几十斤的咖啡机。 这时候，你就需要它了! 来自法国的Handpresso手动手咖，尽享逼格，带给你「无处不

2015-06-19 咖啡资讯

意式咖啡 手冲咖啡 简餐 甜品 酒水 这里最大的特色是坐拥山景资源，从望景的窗望出去，大连的傍晚和灯火夜色，像是换了一个人间。望景坐落在大外气象台附近山顶，灰色水泥与光影搭建起的吧台，散发出一种穿透时空的错觉，让人误以为坐到了太平山顶，喝杯咖啡

2017-02-16 大连

澳大利亚，可以说是南半球最吸引人眼球的一个国度了吧，似乎这里成了阳光、沙滩、碧海的代名词，美丽的大堡礁、夺目的巨石山、神秘的土著文化，无论哪一项都足矣让澳大利亚那般迷人，而在约翰的私房咖啡，聊起澳大利亚，那肯定是要和咖啡沾上点关系了，讲起

2014-08-27 咖啡文化

继非常成功的Skyberry之后，这个澳大利亚山顶是下一步。我对Skyberry不喜欢的一件事是有时绿咖啡的质量不如它应该的那么好。它很少影响杯子的质量，但它使得更难以实现一致的烤制。这种咖啡质量很好，有点扭曲。它是果味，但没有酸性，这意味着这款咖啡不像S

2019-05-02 精品咖啡豆

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识

图文：凯德印象 世界首个星空自然保护区山顶的天文台，这里有新西兰最美的咖啡馆，是世界上唯一可以数星星喝咖啡的天文咖啡馆。 天文台里的咖啡馆 坐在咖啡馆里数星星 从新西兰南岛的特卡波鲁冰花农场和三文鱼农场回来后，我们在镇上的旅游中心逛了逛，新西

2015-06-09 咖啡馆

澳大利亚山顶村XF 生产国:澳大利亚 等级：XF 种植区域：新南威尔士州 厂牌：山顶村 处理方法：干法加工 外观：6d/300gr，SCR17-18 品种：波旁 注：山顶村位于澳大利亚新南威尔士州宁宾，处于亚热带气候，其种植区域本身是一座死火山，海拔在1400米以上并拥有

2016-07-11 澳大利亚咖啡

在日本北海道，有一个非常有名的星野度假村Tomamu，以美丽的云海景观闻名中外。这里有一个被称为距离天国最近的咖啡厅，它便是云海Terrace。 云海TOMAMU山早晨健行，登上海拔 1,239 公尺的 TOMAMU 山顶，四周环绕着芦别岳、日高山脉、大雪山连峰及360度的云

2015-01-12 咖啡资讯

Cubita Cafe是古巴最受追捧的古巴咖啡品牌之一，以其美味，浓郁的香气，咖啡因含量和质量而闻名。古巴咖啡种植在古巴的东部山顶，几十年来，当地农民以传统方式种植，采摘和烤豆。 Cubita Coffee是古巴最受追捧的古巴咖啡品牌之一，以其美味，浓郁的香气，咖

2019-05-19 精品咖啡豆

早在十八世纪中期（大致在1750年左右），克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧场；山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-19 克利夫庄园

澳大利亚既是大陆也是岛屿，所以它的咖啡并不容易分类。澳大利亚咖啡具有“岛屿咖啡”口味温和，与成长期长的特点，但却没有“岛屿咖啡”独特的果酸风味，它的风味更偏向于“大陆咖啡”的甜蜜。

2014-05-20 咖啡知识

克利夫庄园介绍： 是牙买加至今仍在正常运转的古老的咖啡产地，并被确认为是优质的闻名世界的蓝山咖啡产地。其优雅的大房子农场位于纽卡斯尔地区的岛屿,坐落在海拔在4300英尺的凯瑟琳山顶东部斜坡上。 早在十八世纪中期（大致在1750年左右），克利夫顿农场就

2016-06-18 咖啡庄园

意式（espresso)，这个词似乎在咖啡里很广义，既可以指一杯20毫升的咖啡，也可以指意式拼配的咖啡豆，或者还可以特指烘焙程度。在这篇文章里，我们指的意式咖啡，专门指制作出的那杯20毫升左右的尤物。

2014-07-03 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 乞力马扎罗山因为海明威在其小说《乞力马扎罗山的雪》 中提及而增加了知名度。 乞力马扎罗是一座海拔一万九千七百一十英尺的长年积雪的高山，据说它是非洲最高的一座山。西高峰叫马塞人的

2017-07-15 乞力马扎罗咖啡豆

意式(espresso)，这个词似乎在咖啡里很广义，既可以指一杯20毫升的咖啡，也可以指意式拼配的咖啡豆，或者还可以特指烘焙程度。在这篇文章里，我们指的意式咖啡，专门指制作出的那杯20毫升左右的尤物。通常，我们制作意式咖啡，都是选用意式咖啡豆，所谓意式

2014-08-27 咖啡知识

在新西兰铁卡波湖边的约翰山顶，有一家小小的咖啡馆，据说它有着大大的落地玻璃窗，窗外是无敌的铁卡波美景，所以被称为世界上景观最好的咖啡馆。

2014-05-30 咖啡馆

蓝山咖啡：咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。这座小山被加勒比海环抱，每当太阳直射蔚蓝色的海水时，海水的颜色和阳光一起反射到山顶，发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山咖啡有着所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且其苦、酸、甘三味搭配完美，所以

2016-03-14 美洲咖啡精品庄园

京都茂庵茶室 茂庵，藏在京都吉田山山顶，一路石阶长满青苔，人烟罕见，几乎以为自己已迷路。 茂庵是大正时代创建的茶室，已有百年历史，虽掩在密密麻麻丛林中，在京都却颇有名气。一楼是等候室，二楼是茶室，三面格子窗，可看山景。咖啡茶点只是普通，只是

2016-07-13 咖啡行业