澳大利亚主要咖啡种植区及其豆类介绍：澳大利亚主要咖啡种植区新南威尔士州咖啡豆生长如何？澳大利亚人非常重视他们的咖啡文化，特别是近几十年来。他们的咖啡风格是如此具体，即使像星巴克这样的大型连锁店也很难与之竞争。 这家连锁店搬进了这个国家，试图
2019-03-20 精品咖啡豆
澳大利亚山顶村XF 生产国:澳大利亚 等级：XF 种植区域：新南威尔士州 厂牌：山顶村 处理方法：干法加工 外观：6d/300gr，SCR17-18 品种：波旁 注：山顶村位于澳大利亚新南威尔士州宁宾，处于亚热带气候，其种植区域本身是一座死火山，海拔在1400米以上并拥有
2016-07-11 澳大利亚咖啡
澳大利亚是一个大陆和一个岛屿，但是你如何对 澳大利亚咖啡 进行分类呢？嗯，它在杯子中与柔软的，低成长的Island Coffee风味配置文件相似，所以我对这种描述有点夸张。咖啡种植于1880年在澳大利亚开始认真，并持续到1926年，但被发现通常无利可图，而且咖啡
2019-07-24 精品咖啡豆
法兰绒这种织物诞生于18世纪的英国威尔士，咖啡爱好者发现用法兰绒过滤，既保温又透气，咖啡粉能充分膨胀，可获得最香醇的咖啡，甚至一些其他萃取方式品尝不到的风味细节，也能显露出来。 爱好咖啡的香气也注重生活美感，一样是冲泡咖啡却对器皿有所坚持。滴
2015-08-12 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近代咖啡业发展迅速，各式各样的冲煮工具推陈出新，目的只为更方便简易地萃取美味的咖啡。 约18世纪法兰绒这种织物诞生于英国威尔士,后来有人尝试将它改良为滤泡咖啡的工具。 约1806年法压壶起源于
2017-11-10 咖啡小知识
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、什么是法兰绒 法兰绒（Flano，Flannel）一词系外来语，是一种用粗梳（棉）毛纱织制的柔软而有绒面的（棉）毛织物。于18世纪创制于英国的威尔士。国内一般是指混色粗梳（棉）毛纱织制的具有夹花风格的粗纺（
2019-02-25 滴漏式咖啡壶
曾几何时，喝低因咖啡(咖啡因含量低的咖啡)的人们总是不受欢迎的群体。咖啡馆的老板嫌他们多事，自诩为真正咖啡族的人也觉得他们矫揉造作，他们在咖啡馆里似乎永远坐在输家的桌子上。可是现如今，低因咖啡一族也迎来了春天。一些咖啡烘焙师似乎嗅到了低因咖
2015-07-02 咖啡知识
曾几何时，喝低因咖啡(咖啡因含量低的咖啡)的人们总是不受欢迎的群体。咖啡馆的老板嫌他们多事，自诩为真正咖啡族的人也觉得他们矫揉造作，他们在咖啡馆里似乎永远坐在输家的桌子上。可是现如今，低因咖啡一族也迎
2022-08-03 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据欧盟标准， 低因咖啡豆 的定义，是处理过后以重量计咖啡因含量不超过生豆0.1%。而星巴克的标准（也算一般国际标准）则是去除至原含量3%以下，其实只能叫 低因咖啡豆 ，不能称
2018-08-25 咖啡因
在罗马，最著名的是格莱科咖啡馆，它在1750年开张。赴欧洲大陆旅行是英国的贵族子弟必不可少的教育，罗马则是首选的目的地。为了艺术的需要，一群来自英国、德国和斯堪的纳维亚半岛的北方艺术家在这个城市工作。这些画家、雕塑家和文物研究家把格莱科咖啡馆当
2014-08-12 咖啡文化
在罗马，最著名的是格莱科咖啡馆，它在1750年开张。赴欧洲大陆旅行是英国的贵族子弟必不可少的教育，罗马则是首选的目的地。为了艺术的需要，一群来自英国、德国和斯堪的纳维亚半岛的北方艺术家在这个城市工作。这些画家、雕塑家和文物研究家把格莱科咖啡馆
2014-08-04 咖啡文化
2015-03-23 咖啡文化
2015-05-09 咖啡文化
2014-12-15 咖啡文化
2015-01-30 咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 没错，Costa咖啡，作为世界最大的咖啡连锁品牌之一，现在声称自己不鼓励把咖啡卖给未满16岁的顾客，每家店可以自行决定是否向疑似太年轻的顾客售卖咖啡。 一名发言人对《曼彻斯特
2018-12-11 costa咖啡
你有没有想过，咖啡在不同的国家是如何发音的。来学习下下面一些国家的 咖啡发音 吧! 南非荷兰语:koffie(咖啡) 阿尔巴尼亚:kafe(发音KA-fey) 阿姆哈拉语:丁钠橡胶(发音boona) 阿拉伯语:qahioa qahua或qahwe(q的喉咙,声音明显低,这听起来更像是一起(例如)非阿
2015-11-13 咖啡知识
2015-04-03 咖啡知识
2015-08-20 咖啡知识
1、 注水的水流要稳定，水流不可忽大忽小，也不可以断断续续，要绵绵不绝。可以先使用滤器不装滤纸及咖啡粉，练习手腕的力量及稳定度，切记要去感觉注水的节奏感，冲泡的节奏感及控制水流的速度及粗细，这就是冲泡出专属个人风格味道的关键 2、 如果冲泡正确
2016-10-18 法压壶器具
