专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一听到京都最先浮上心头的，就是寺社佛阁等和风建筑。可是啊，既复古又华丽的近代洋风建筑也是很有看点的。京都的代表性近代洋风建筑之一，就是位于三条大道（三条通）的京都文化博物馆。 它是一座
2017-10-13 日本
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 文青咖啡王Blue Bottle蓝瓶咖啡，自从进军日本开始在东京展店后，一举一动都是话题，而最近在日本官网上更释出一个超重磅消息，那就是：Blue Bottle要开京都店了！ 而这家蓝瓶咖啡
2018-03-03 咖啡资讯
近年精品咖啡热潮再度席卷日本，咖啡店家纷纷推出自烘焙咖啡豆的概念以及熟练的手冲技巧，提供一杯最棒的咖啡给顾客。而时下人气爆棚的 咖啡品牌%Arabica 迅速成为媒体的新宠儿。甚至红到国外，纷纷在多个国家设立品牌分店。究竟％Arabica人气秘密是什么呢？
2019-05-25 精品咖啡豆
很多人都喜欢在闲暇之余煮上一杯咖啡，或是在犯困、无精打采时饮上一杯，咖啡有提神的功效，其种类、产地、炮制工艺等不同，喝出来的味道与口感也不尽相同。 在日本，前田咖啡是一家创始于1971年，有着悠久历史的咖啡店。总店在风情万种的京都的中心部的乌丸
2017-03-27 日本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然京都的公共汽车系统密如蛛网，但若想来一趟京都个性咖啡馆与小店之旅，还是骑自行车比较方便，京都在一千多年前称为平安京时，即仿造唐朝长安京的建筑格局，大街小巷呈现的是一个齐整的棋盘状，加
2017-08-15 咖啡资讯
京都立顿总店 在京都的寺町商店通，偶遇了立顿京都总店。立顿以茶包闻名，这家店除了各国特色茶，还有西餐和甜品。橱窗里的草莓系甜点把我吸引住了，拉着小牛便进去了。点了一壶茶和一杯抹茶拿铁，和一块把我吸引进门的草莓奶油蛋糕，蛋糕真的很好吃，奶油轻
2016-07-12 咖啡行业
京都茂庵茶室 茂庵，藏在京都吉田山山顶，一路石阶长满青苔，人烟罕见，几乎以为自己已迷路。 茂庵是大正时代创建的茶室，已有百年历史，虽掩在密密麻麻丛林中，在京都却颇有名气。一楼是等候室，二楼是茶室，三面格子窗，可看山景。咖啡茶点只是普通，只是
2016-07-13 咖啡行业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 被誉为咖啡界APPLE的 蓝瓶咖啡 在日本 终于不仅是东京专属，关西也喝的到啰！ 首度进军关西的 蓝瓶咖啡 选择落脚 京都南禅寺地区江户时代的百年町家老屋， 开幕首日（3/23）正巧本
2018-07-12 咖啡馆经营
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Starbucks咖啡已经是很多人日常生活中不可却缺的精神食粮，身为全球咖啡品牌的领导者之一，Starbucks也会依照分店当地的气息来选择店铺风格，在世界各地开设了许多特色分店。 如同我们熟知的香港中环
2017-06-23 日本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 寺子屋股份公司和San-X股份公司的和懒懒熊主题日式咖啡厅岚山 懒懒熊茶房，将于10月28日（六）在京都岚山全新开幕。10月28日当天将于10点半举办开幕仪式。 京都人气观光地岚山的代表观光景点渡月桥
2017-09-05 日本
作为京都最文艺的咖啡馆，茂庵在2003年就已经被评为了日本有形文化遗产。 日本 茂庵 创办人谷川茂次郎在吉田山建造了八座茶室，茂庵是其一，随着岁月的流逝，这些茶室也逐渐凋零，荒废了近十年的时间，谷川茂次郎的孙辈将这栋建筑重新整理后开放，并以祖父雅
2015-11-26 咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年咖啡热潮再次席卷日本，专业优质的咖啡豆烘焙店纷纷上陆，竞争激烈。而时下人气爆棚，迅速成为社交媒体宠儿的话题店铺便是 ％ ARABICA 咖啡烘焙店。2014 年 9 月，％ ARABICA 在京都东山正式设立
2017-06-03 知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在京都，咖啡厅长期被人们流连而喜爱，有些是新颖、摩登，有些是文艺、简约，各种风格各占一方，久而久之，京都也成爲拥有自己咖啡馆文化的城市。以下以「复古」为题，选出十家在京都的老式咖啡馆，在
2017-06-21 日本
1 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近一次的京都行程，是一次毫无计划的旅程，从夜行巴士下车的一刻开始，重新了解这个奇妙的古都，可是当中有一个地方是无论如何也要去做访一次。出发前好一段时间，在介绍京都的杂志里，「开化堂」
2017-08-11 日本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 绝大多数品牌在打造连锁店面时，为突显品牌标志性，基本上多会采用统一的装修风格，根据店面布局做些微调；然而这种一眼即能辨识、每家并无太多异同的空间设计手法，对顾客来说，似乎过于千篇一律又
2017-09-12 日本
FUKUROKOJI cafe（小鸟咖啡） 东京都练马区南大泉4-34-11 东京都内唯一的一家小鸟咖啡馆。是老板利用自家住宅改造的咖啡馆，环境很温馨。
2016-06-20 咖啡行业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开化堂是家百年老店，专门做茶筒，那个用来盛茶叶可免受潮的器皿。 早前听说他们在京都开了一家咖啡店﹗所有人听到后，都有同样惊讶的反应。咖啡和茶，在我眼中，好像是现代与传统的分别，虽然咖啡的
2017-06-04 日本
京都俵屋咖啡馆 在来日本前，我在一本台湾出版的游记里读到俵屋咖啡馆，称赞这里的三明治是她吃过最好吃的三明治。我便冲着三明治来了。 俵屋咖啡馆，是俵屋旅馆开设的咖啡馆。咖啡馆面积很小，设计感却很强，长条形的结构，屋子尽头有一面玻璃，玻璃窗外是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 京都有许多种形式的咖啡店，六曜社,Elephant Factory Coffee,二条小屋,Kurasu,ARABICA京都东山店等都是现在备受注目的咖啡店！今次Matcha小编带大家到京都，走访5间咖啡控一定会爱上的手冲咖啡店。
2017-10-21 日本
在京都西阵散步的晴天午后，很容易忘记自己身在一个备受观光客眷顾的城市街道上的行人行车那么少，时间的流动都缓了，像一滩在阳光下慢慢扩散的蜂蜜那么宜人。西阵位于京都市西北区，再往西走就到达热门景点北野天满宫、金阁寺一带，却少了满满人潮、多了闲
2017-06-06 日本
