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2026年09月01日 更新
路地窄巷悄然传来咖啡香! 京都文青咖啡馆“火里莲花”

路地窄巷悄然传来咖啡香! 京都文青咖啡馆“火里莲花”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然京都的公共汽车系统密如蛛网,但若想来一趟京都个性咖啡馆与小店之旅,还是骑自行车比较方便,京都在一千多年前称为平安京时,即仿造唐朝长安京的建筑格局,大街小巷呈现的是一个齐整的棋盘状,加

2017-08-15 咖啡资讯

港人赴台开咖啡馆 台北文青街传来菠萝油香气

港人赴台开咖啡馆 台北文青街传来菠萝油香气

移民台湾是近年热话,不少香港年轻人也有意赴台发展甚至创业。 80后的许智权(Ken)伙拍数名拍档,在很多文青小店进驻的台北赤峰街开设咖啡店共楽(Gung Lok),以港式饮食如菠萝油、鸡蛋仔、奶茶等作为卖点。受惠于营运成本较香港低,加上台港两地食客共同

2017-04-28 咖啡资讯

尼泊尔咖啡是在尼泊尔咕勒蜜的阿加干支地区生产、由37个村庄、90

尼泊尔咖啡是在尼泊尔咕勒蜜的阿加干支地区生产、由37个村庄、90

尼泊尔咖啡虽然是在 1940 年左右从缅甸传来的,但用于商业目的的阿拉比卡种是从印度南部传来的。尼泊尔虽然不属于以赤道为中心、位于南北回归线以内的咖啡带地区,但上午因大雾可以得到充分的水分供应,下午因强烈的阳光可以得到充分的光照,从肥沃的土壤中

2016-05-05 咖啡庄园

超漫咖啡

超漫咖啡

热带雨林咖啡馆刚走进热带雨林咖啡,就传来无数稀奇古怪的声音-流水声,大象的叫声,猴子的叫声,一下子从喧闹的城市回归了大自然。这家店在美国还有全世界很多地方都有分店,有一种穿越时空的感觉。

2014-08-22 漫咖啡

DIY咖啡检测的10个步骤

DIY咖啡检测的10个步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-05-21 咖啡文化

十个步骤帮您解读咖啡的芳醇

十个步骤帮您解读咖啡的芳醇

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-07-10 咖啡知识

芝加哥的热带雨林咖啡店

芝加哥的热带雨林咖啡店

刚走进热带雨林咖啡,就传来无数稀奇古怪的声音-流水声,大象的叫声,猴子的叫声,一下子从喧闹的城市回归了大自然。这家店在美国还有全世界很多地方都有分店,北京还没,不知道开了会不会火?我个人还是挺喜欢的,有一种穿越时空的感觉。(卢卢相片生活) 旁边

2014-07-18 咖啡馆经营

健康的黑咖啡

健康的黑咖啡

牙买加岛上最早出现的咖啡,是1728年从拉丁美洲的海地传来的。到了1790年,从海地流亡来的难民中有一些咖啡农,他们在蓝山地区落脚,也把咖啡种植技术带到这里。1838年,牙买加废除奴隶制,允许被解放的奴隶耕种自己的土地。获得自由的奴隶搬到山里专门种植

2014-08-06 咖啡资讯

咖啡检测的10个步骤

咖啡检测的10个步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-08-09 咖啡知识

检测精品咖啡豆的10步骤

检测精品咖啡豆的10步骤

检测咖啡10步骤 1. 准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2. 闻闻看它的味道及干香。 3. 倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4. 再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5. 将这杯样品

2014-09-05 咖啡知识

咖啡文化  DIY咖啡检测的10个步骤

咖啡文化 DIY咖啡检测的10个步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-09-26 咖啡文化

精品咖啡学 咖啡检测的10个步骤

精品咖啡学 咖啡检测的10个步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-10-28 咖啡知识

精品咖啡基础常识 品味咖啡的几步

精品咖啡基础常识 品味咖啡的几步

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-12-08 咖啡知识

精品咖啡基础常识 健康的黑咖啡

精品咖啡基础常识 健康的黑咖啡

牙买加岛上最早出现的咖啡,是1728年从拉丁美洲的海地传来的。到了1790年,从海地流亡来的难民中有一些咖啡农,他们在蓝山地区落脚,也把咖啡种植技术带到这里。1838年,牙买加废除奴隶制,允许被解放的奴隶耕种自己的土地。获得自由的奴隶搬到山里专门种植

2014-12-18 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡检测的10个步骤

精品咖啡常识 咖啡检测的10个步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-01-17 咖啡知识

品味咖啡的几步 怎么优雅喝咖啡

品味咖啡的几步 怎么优雅喝咖啡

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-02-03 咖啡技术

喝咖啡的技巧 品尝精品咖啡的步骤

喝咖啡的技巧 品尝精品咖啡的步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-03-18 咖啡知识

品味咖啡的几步 精品咖啡品尝技巧

品味咖啡的几步 精品咖啡品尝技巧

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-05-07 咖啡知识

咖啡检测的10个步骤 精品咖啡学

咖啡检测的10个步骤 精品咖啡学

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-07-29 咖啡知识

烟台特色咖啡馆推荐 析研咖啡

烟台特色咖啡馆推荐 析研咖啡

淡淡的安静,浅浅的文艺 外表装饰简单,却不失优雅,室内沉香,低调而又美好,干净而温馨,主角是一只叫叮当的金毛犬。窗台摆放的茉莉花会开放,传来似有似无的香气。点一杯耶加雪菲,搭配馆主精选的经典电影,你会拥有一个完美的夜晚。 地址:烟台市芝罘区

2015-11-04 咖啡馆